Rituslya
Danas sam dinstala punjenu papriku + punjenu rajčicu. Možda nije uzela rajčicu, ali sitnica je ostala. Otprilike 3 sata na Haiu bilo bi dovoljno za rajčicu, ali toliko sam bio oduševljen nečim da sam zaboravio na onu polaganu.
Iako se rajčica gotovo raspala, ispala je ukusno. Rajčica s mirisom papra.
Tomila u tekućini iz jezgre rajčice + bosiljak + sušeni peršin.
Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010
Trishka
Rituslya, Rituel ,, slasno!
Rituslya
Da, Ksyushik, ispalo je jako dobro. Mislila sam da će se rajčica doslovno odmah raspasti, ali ne. Bravo rajčice, izdržali su.
Iz nekog razloga moj suprug ne voli punjenu papriku, ne znam, ali ovdje se pomalo išlo s rajčicama i paprom.
Trishka
Pa izlazimo ...
Gđa. Addams
Jučer sam za promociju kupio 1,5 kg pilećih bataka, razmišljao sam što da radim s tako čistom stvari nakon posla. Pomislio sam kupiti limenku finskog piva, jer je postojala i posebna ponuda.
Kao rezultat, dobili smo 16 komada bataka s kožom + sol, papar, češnjak
Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010

+ pivo 300 ml (svih 0,5 nije se moglo preliti iz luka)

Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010

Stavio sam ga na "ljuljačku", jako je dugo kuhao, tek nakon 2 sata napokon je počeo klokotati, nakon 3 sata noge su bile apsolutno spremne. Aroma u stanu (mislim da je i vani) pola vremena bila je pivo, pola piletina.

Ovo je nakon večere:
Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010

Ispalo je vrlo ukusno! Puno umaka od juhe, bez okusa piva.
Miela
Gđa. Addams, Jednom sam kuhala svinjski trbuh u pećnici s pivom i jabukovačom. Sat vremena kasnije, aroma je bila kao da slavimo Oktoberfest).




Gđa. Addams, Stalno radim potkoljenice usporeno). Ali sve mi je jednostavno. Sol, papar, ribani češnjak (kako volim češnjak) i malo pileće juhe.
Potkoljenice su izravne za spore).
Gđa. Addams
Smirna,

Da, izgleda da su potkoljenice samo spore i ja ću to učiniti. Koliko juhe imate? Da se jednostavno ne stavi na suho dno?
Miela
Gđa. Addams, Prvo kuham sat vremena ili više bez juhe. Koliko dodati. Dodam punu šalicu. 1 sat prije pripravnosti. Naravno da je juha vruća. Ako želite gušći umak, u hladnu juhu dodajte brašno i umutite. Zagrijte i dodajte u posudu do potkoljenica. Ako su noge bez kože, tada u šalicu juhe i brašna možete dodati 0,5-1 žličicu maslaca. Tada će sos biti svilenkastiji. Ali umak uvijek možete pripremiti odvojeno nakon što skuhate batake.
Gđa. Addams
Smirna, Hvala vam! Morat ćete to pokušati učiniti
Miela
Gđa. Addams, za zdravlje).
liliya72
Bok svima!
Danas sam napravila pitu od breskve iz knjige recepata KT2010. Samo 150 grama maslaca smanjeno
(Pa, ovo je moj hir, svugdje ga smanjujem). Zamijenjeno: 50 gr sl. maslac + 50 ml mlijeka + 50 ml sirupa od breskve.
Ovo, naravno, nije torta, već desert ili prekrasan doručak uz šalicu kave. Vrlo ukusna! Volim svoj grašak sve više i više!
Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010
Miela
Ljiljan, više je poput postolara). Ukusno je sa sladoledom). Ali neobično za mnoge). Volim to). I svugdje smanjite količinu ulja).
liliya72
Smirna, Slažem se, sa sladoledom će biti
Trishka
Citat: liliya72
iz knjige recepata
Lily, prekrasna pita, možeš li dati više detalja?
Što, koliko i kako?
Miela
Ksyusha, recept u knjizi iz slow-štednjaka). Zaista nisam.
liliya72
Ksyusha, na dnu breskva od 1 kg iz staklenke u sirupu (imam 700 gr - dodane su mekane šljive. Na vrh stavite smjesu: po 150 gr. šljive, zobene pahuljice, brašno, šećer, malo cimeta. Sve promiješajte i stavite na vrh dodajte malo. Već sam napisao o ulju. 3,5 sata na Niskom. Skinite poklopac za pola sata da ne dođe do kondenzacije. Potpuno ohladite u posudi.




Cijela obitelj je uživala. Želim isprobati isti princip pite od jabuka u rinfuzi (3 čaše). Mislim da neće biti ništa gore.
Miela
Ljiljan, otprilike! Zabilježit ću. Volim ovu vrstu slastica.
Đumbir
Ljiljan, a zatim otkažite pretplatu, molim vas, za tri šalice
liliya72
Obećajem!
Miela
Ljiljan, će čekati).
Trishka
Citat: liliya72
do dna breskva 1 kg iz staklenke u sirupu (imam 700 gr - dodane su mekane šljive. Na vrh položite smjesu: po 150 gr šljiva, maslac, zobene pahuljice, brašno, šećer, malo cimeta. Sve promiješajte i stavite na vrh, dodajte malo. Već sam napisao o ulju. 3,5 sata na Low. Za pola sata uklonite poklopac da ne dođe do kondenzacije. Potpuno ohladite u posudi.
Hvala, uzeo sam.
Olga 61
Bravo cure. A ja kao budala skuham i pojedem kašu. I pire od jabuka. Još ne za kisele krastavce. A ja sam kašu već skuhala 2 puta, još uvijek ne jedemo. Ali nisam ljubitelj žitarica, već suprug. ... Stavio sam je noću. Samo što kašu često kuham bez mlijeka, samo stavljam maslac. Jučer sam kuhala ječam. 1 do 4 poplavljeno i nisko noću. To je onaj koji voli kašu, to je samo po sebi. Stvarno ih želim jesti. Ostario sam, privukla me kaša
NatalyaB
Citat: Olga 61
Stvarno ih želim jesti. Ostario sam, privukla me kaša
Ovdje!
I zato što ovaj lonac kuha kašu kao nitko drugi. Sutra ću i ja kašu.
Olga 61
Citat: NatalyaB

Ovdje!
I zato što ovaj lonac kuha kašu kao nitko drugi. Sutra ću i ja kašu.
To je istina, istina je. Kašice su dobre. Pohvaljuju i Panasonic kašu. Ali ne mogu uspoređivati. Nemam takav uređaj. Ali u malom Phillipsu skuhala je kašu, zbog toga sam je kupila. Nešto je brzo prestalo jesti kašu. Potrebno je izvući se iz kanta za domovinu i kuhati. Usporedit ću. Ali ne sjećam se nečega što nisam samo jeo, već sam želio sve više i više.
Miela
Ne znam isplati li se ovdje pisati, ali sa 213 stavljam polovicu janjeće lopatice na komade s ribanom mrkvom i lukom, kockama i začinima za kuhanje. Još nisam odlučio što će biti u finalu za jelo.
Spora janjetina idealna je za pirjanje janjetine).
Janjetina nema miris. Mirišemo meso i mlijeko).
Gđa. Addams
Dakle, ništa posebno. Samo ću ilustrirati juhu s ramena puretine bez kože (ovog puta pokazalo se da su ramena velika: 2 komada za gotovo kg + 1,5 litre vode):

Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010

Konačno, naučio sam kako nježno uliti juhu ne dodirujući zidove, tako da ostane proziran. Sav kamenac ostaje na loncu
Đumbir
Citat: Olga 61
Jučer sam kuhala ječam. 1 do 4 poplavljeno i nisko noću.
A noću je otprilike koliko sati dobivate?)
Razmišljao sam, razmišljao kako skuhati kokoši nesilice. Kao rezultat, radim ovo: nakon klanja sazrijevaju jedan dan u hladnjaku, a zatim ih nasjeckaju na dijelove, mariniraju preko noći u mješavini majoneze, kiselog vrhnja, umaka od soje (ili teriyaki), soli i začina po ukusu i 7-8 sati na laganoj. Dobiva se najosjetljivije mekano meso.
Miela
Marina., za "sportska" živa bića idealno je sporo.
Olga 61
Đumbir, Stavila sam negdje oko 22 sata. Ujutro, u 6 sati i kada i u 7 sati. isključiti. Sad sam stavio grubo mljevenje kukuruza. bok. dok vrije, želim ga staviti na grijanje i vidjeti što će se dogoditi.




Dok sam se ovdje družio, kaša se kuhala. potpuno ga isključio Do jutra će doći u loncu.
Đumbir
Smirna, točno! Suprug kaže da je ovo najukusnija piletina
Olga, Hvala vam! Ova metoda bi mi trebala odgovarati))
Mirabel
Gđa. Addams, Arina! I pritom uopće ne uklanjate pjenu?




Olga, Moj kukuruz iz sporog uopće nije išao. Radujem se vašim dojmovima
Olga 61
Citat: Mirabel






Olga, Moj kukuruz iz sporog uopće nije išao. Radujem se vašim dojmovima
U jutarnja kaša ... ne, ne kaša, hominy je postala. Vrijedno je, nisam ni pokušao. Očito sam natočio malo vode. Zaboravio sam da se kukuruz stvarno ohladi kad se ohladi. Pouka će biti
Miela
Djevojke, polako sam kuhala svježu cvjetaču, rastavljenu na cvatove. I nema potrebe petljati se s parobrodima i loncima kipuće vode.
liliya72
Miela, odlična ideja! Još uvijek je gledam, ali kako mislim sa svim tim plesovima ...
Kako si to napravio? Vrlo zanimljivo!
LudMila
Danas sam napravio svinjska rebra, bilo ih je 2 kg (iz Miratorga), sva su bila uključena. Marinirano navečer (soja sos, kečap, smeđi šećer, papar, malo ulja).
Ništa nisam pržila.
Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010
Kuhala sam 3 sata na visokoj, 2 na niskoj i 1 sat na vrućini.
Tablica temperatura sporog kuhala Kitfort KT 2010
Super!))
(Na fotografiji je nekoliko gotovih rebara već "otišlo" ...)
Gđa. Addams
Citat: Mirabel
Gđa. Addams, Arina! I pritom uopće ne uklanjate pjenu?

Mirabel, Vika, ne, ne pucam, sve se kuha bez mog sudjelovanja. Kamenac se taloži na bočnim stranama posude, ako ga pažljivo izvadite (silikonskim kutlačom), juha ostaje prozirna (na mojoj fotografiji možete vidjeti - ovo je mali komad mesa koji pluta i kamen na zidovima).

Jeli smo juhu, prelivajući s njom kuhanu crvenu rižu, puretinom - ispala je jako dobra kombinacija (koliko nisam ljubitelj bujona, a pola moje je crvena riža,

Ljudmila, hvala na rebrima - vrlo apetitno!
Olga 61
Gđa. Addams, oh, tek sam počeo piti juhu. Tako je za mene iz nekog razloga ukusna. Razmišljam, razmišljam. Zar nisam prije kuhao bujone? Pa za prve tečajeve. Nekako mi se nije ni pio. I ovdje čekam juhu i još kipuće, da bih kasnije mogao popiti malo. I kaša, dovraga ... Na ovim kašicama sam poludio. Jedem ih kao da nisam za sebe. To je kaša koju gad voli
Miela
Ljiljan, jednostavno podijeljeni u male cvatove i položeni u jedan sloj na dnu sporog. Imam 4,5 litara. Posoljeno i kuhano visoko dok mi ne bude dovoljno mekano.
Uz sol nisam ništa dodavao, budući da je to bio eksperiment.
Trishka
Miela, Mirra, jesi li dodala i vodu?
A kupus, svježi ili smrznuti?
Miela
Ljudmila, Također razmišljam o kupnji i pripremi rebara. Ali jednom nas je svinjetina svjetske trgovine ozbiljno otrovala. Ne kupujem više.




Ksyusha, neee, nije dodao. Pustila je malo vode čak i tijekom postupka kuhanja. Kupus je bio sirov svjež.
Trishka
Hvala vam,
selena
Smirna, ali kako se možete otrovati ako sami kuhate ili se kuhalo?
Miela
Nada, pa nam je bilo zanimljivo. Bio je to komad šunke u paketu. Sirovo meso. Pirjala sam ga la gulaš u polaganom kuhalu. I to dugo. Mislila sam da ćemo suprug i ja završiti nakon ovog mesa. Dobro je što ga dijete nije pojelo. Možda nismo imali toliko sreće s miratorgom, ali ne kupujem ništa drugo.
selena
Smirna, zbog takvih epizoda imam predrasuđen stav prema sous-videu, uostalom, niska temperatura za meso ne ulijeva povjerenje ako se na normalnoj temperaturi možete razboljeti.
Žalbe na Miratorg postale su uobičajene.
brendabaker
selena,
Ni ja se ne družim s Miratorgom, osjećam se loše, bilo od njihove svinjetine ili od grumenčića. Neposredno nakon jela, pospanost, letargija, praćena jakom glavoboljom i mučninom. To se dogodilo više puta, prestao sam uzimati njihove proizvode.
LudMila
Nikad nisam vidio nešto slično od proizvoda Miratorg, kupujem prilično često (jednostavno ne uzimam grumenove, niti jedan).
Ali ovdje svatko sam donosi zaključke što gdje stići.
Nije stvar u "marki", već o metodi.)) A 2 kg za našu šerpu je gornja granica.
Rialis
Citat: LudMila
2 kg za našu šerpu je gornja granica.
I na čemu se temelji?
LudMila
Rialis, Aleksej, imao sam paket od točno 2 kg i krenuli su "leđa na leđa".
Možda će netko moći položiti više.))
Rialis
LudMila,
Mirno imam 2 komada puretine za 2,5 kg, puno prostora uz zidove.
A sve je to i na rešetki.
Miela
Iskreno, ne razumijem smisao u punjenju bočice koja se sporo kreće na očne jabučice. Postoji uputa. Ne kuham ni kompot ispod poklopca. Kao da se pokušava uklopiti u preuske hlače. Možete se uklopiti, ali ugodnije je uzimati po veličini. Ali svakome svoje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha