Coffeeberry
Jedinica planetarne mješalice UEM-762

Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1

Tehnički podaci
Snaga - 1000 W
Napon napajanja 230 V ~ 50 Hz
Broj brzina - 6
Pulsni način
Zdjela od nehrđajućeg čelika
Zapremina posude - 4,5 L
Sadrži 3 nastavka: nastavak za tijesto, nastavak za miješalicu i pjenjaču
Prozirni poklopac
Prilog miješalice
Volumen miješalice - 1,5 l
Dodatak za mlin za meso
Zaštita od električnog udara
zaštita od pregrijavanja
Zaštita od uključivanja u slučaju pogrešnog sastavljanja
Materijal tijela - plastika (ABS)
Težina instrumenta - 7,41 / 7,86 kg
Duljina kabela za napajanje - 1,37 m

Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1

Staklenka blendera je staklena (i vrlo mala, doslovno 2 šalice). Mlin za meso dolazi s 2 rešetke (s velikim i srednjim rupama), nastavkom za kobasice, nastavkom za kebbe i potiskivačem. Može se kupiti rešetka s malim rupicama za paštete. Cijena je oko 350-400 rubalja.

Ovaj kuhinjski stroj dobio sam na poklon kada sam odlučio probati napraviti domaću kobasicu, tako da je bilo ne samo za mljeveno meso, već i za njegovo miješenje. Istina, do sada sam ga testirao samo na testu.

Ja ću dodati neke svoje fotografije:

Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1

Unatoč ogromnoj kutiji, sama miješalica je prilično minijaturna (očekivao sam najgore) i bez problema se uklapa u moju kuhinju. Mogu ga slikati pored nečega kako bi razmjera bila jasna.
Zdjela nema ručke (ovo je minus), ali mlaznice vjenčića čvrsto pucaju okretanjem i ne odlijeću (to je plus). Poklopac spreja nije pričvršćen na posudu, već odmah iznad ruba i mora se staviti unaprijed.

Zaista želim večeras voziti mašinu za mljevenje mesa.
Pitajte, testirat ćemo zvijer zajedno)))
eta-007
Lenok! Čestitamo na zaista dobrodošloj kupnji! I umjesto miješalice, on ima rezač-rezač, zar ne? Kako je Kenwood? Ne odgovara? I dodatni, možda štapići, umjesto brusilice za meso?
Coffeeberry
eta-007, Sveta, hvala ti!
Ne, nema rezača, barem starosjedioca iz Jedinice. Ali, možda je kompatibilan s nečim drugim, mogu fotografirati sve priključke tamo gdje je to pričvršćeno. Da, i nezgodno mi je pričvrstiti nešto odozgo, na mjestu gdje sam prepoznao mikser, oštrice žlice vise odozgo.
eta-007
Odnosno, dobro sam vam razumio samo za kremu od mljevenog mesa od tijesta? Pa dobro! Sama u predmemoriji s mikserom, sokovnikom i cijedilom za agrume od siline dva puta korištene. Ali neprestano koristeći ribež. I ja se miješam u mljevenje!
Lijep mali uređaj. Glavno je ništa više! Dakle, nema se gdje staviti!
Coffeeberry
Imam rezače-drobilice s zasebnom jedinicom, prikladno je istresati izravno iz posude u tavu. A ovdje je zdjela bez ručke. Iako, da postoji ribež koji se može utrljati u bilo koje jelo, tada bih ga i koristio! Ali meni za mljeveno meso, prije svega, drugo za vrhnje i kekse. Ako se pokaže da tijesto s kvascem nije ništa gore nego u HP-u, tada bi se moglo ukloniti u ormar.
eta-007
Citat: Coffeeberry
kvasno tijesto
Radit će! Radim to kukom. Inače, miješam i meso za šunku. Na minimalnoj brzini.
Coffeeberry
eta-007, trebate li hladnjak kuku i zdjelu hladiti? Jednostavno još nisam napravio šunku, samo želim početi!
velli
Coffeeberry, Lenochka kakva lijepa beba! Čestitam vam na takvom superpomoćniku u kulinarskoj kreativnosti! Dopustite da vas obraduje i nadahne za nova kulinarska remek-djela! Pokažite nam i recite nam kako vam ona pomaže. Sretno!
eta-007
Lan, ne hladim ništa. Jedino što su kocke slanina iz zamrzivača.
Coffeeberry
velli, Valya, puno ti hvala! Toliko toplih riječi je uvijek od vas!

Danas s mljevenim mesom nije išlo, budući da sam cijelu večer pokušavao pobijediti mlin za meso, već sam želio promijeniti miješalicu. Nije željela biti fiksirana okomito.
Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Na kraju se ispostavilo da je samo mahnito usko, bojao sam se razbiti sve nafig. Ali čini se da sam naučio zajebavati, iako mi se stol pritom odvezao.
Nigdje u recenzijama o tome ne pišu ni riječi ((
Kubeba1
Hehe, otvorio sam temu na telefonu dok sam se vozio kući (neovlašteno), i ovo je tko!

Citat: Coffeeberry
Na kraju se ispostavilo da joj je bila samo divlja čvrsto, bojao sam se sve slomiti nafig. Ali čini se da sam naučio zajebavati, iako mi se stol pritom odvezao.
Po mom mišljenju, ovo je problem mnogih strojeva za mljevenje mesa (ili njihovih vlasnika?)
Pročitat ću temu, iako jesam ne trebaju ništa... Čini se da je jedinica takav radni konj koji se ne primjećuje, ali izvršava posao (imam vagu na vršku Miranda, to je stvar! )

Ne planirate li koristiti nastavak za kebbe? Zanimljivo ...
Coffeeberry
Citat: Kubeba1
Hehe, otvorio sam temu na telefonu dok sam se vozio kući (neovlašteno), i ovo je tko!
Da, arena je i dalje ista)))
Citat: Kubeba1
Po mom mišljenju, to je problem mnogih strojeva za mljevenje mesa
Imao sam samo jednu ruku, bila je privijena za stol. Prije kupnje pročitao sam veliku recenziju o ovom modelu i pisalo je da je mlinac za meso pričvršćen laganim pokretom. Čovjek je napisao, možda je bio dobro, ali umalo da nisam slomio ruku! Svi su se uzbunili u WhatsAppu, zajedno su saznali jesam li imao brak)))
Citat: Kubeba1
Čini se da je jedinica takav radni konj koji se ne primjećuje, ali obavlja posao

Bio sam ispunjen s poštovanjem prema njima kad sam, izgubivši ventil iz svoje pušačice pod pritiskom, napisao o tome na forumu multivarki. Njihov predstavnik mi je odmah napisao i zatražio adresu. Tjedan dana kasnije (!) Pronašao sam pismo u svom poštanskom sandučiću s nekoliko takvih ventila. Nisu tražili ček, kupio sam ga bilo koje godine, samo su poslali potreban dio i to je to. Tada sam pao u talog, jer na rezervnim dijelovima i komponentama obično zarađuju, koristeći činjenicu da ga ne možete koristiti bez nekakvog ulova.


Što se tiče kuhinjskih strojeva, nikad nisam našao ništa drugo po toj cijeni. Svi modeli s mlinom za meso počinju s 15 tisuća, a ovaj sam uzeo za 5700.
Citat: Kubeba1
Ne planirate li koristiti nastavak za kebbe? Zanimljivo ...
Kebbe je ćevap? Želim isprobati sve u praksi, plus kupiti najmanji roštilj za mlin za meso. I tada moj procesor ne brusi paštete baš najbolje, uvijek moram to imati na umu ručnim blenderom.
velli
Lena,a za mene je privitak "kebbe" za moju Zelmerovu mlin za meso nekako ostao neovlašten. Nisam mogao pronaći ništa čime bih napunio ove šuplje mesne cijevi, a ni to me ne zanima. Ispostavilo se da je nastavak za kobasice puno korisniji. Dobro je kupiti rešetku za paštetu, ako je moguće, pojednostavljuje pripremu mljevenog mesa za kobasice i male kobasice (2-3 puta) + probijanje u blenderu i dobro miješanje. Da nije kombinacije Bosch s mlinom za meso i miješalicom za tijesto, kupio bih takav model Unit, tim više što mu je cijena privlačna. Sjajno je što miješalica ima nastavak u obliku slova "K", koji je idealan za miješanje mljevenog mesa, mesa za šunku i kobasice. U mojoj miješalici za tijesto s kukom, što baš i nije prikladno za tu svrhu.
Anna67
Citat: Kubeba1
Po mom mišljenju, ovo je problem mnogih strojeva za mljevenje mesa (ili njihovih vlasnika?)
O da! Sjećam se kako sam patila s Boschom dok se nisam navikla. Istina, u većoj mjeri to se odnosilo na usitnjivač za tijesto, novi sam kupio zasebno, a mlin za meso bio je u kompletu s rabljenim kombajnom.
Coffeeberry, Len, čestitam vašem pomoćniku, izgleda vrlo elegantno. To je stvarno kompaktno? Pored mum5, imam miješalicu za čisto tijesto sa posudom od 4 litre i sličnu građu. Tako da neću reći da je mala ... Sad sam je samo skinula s ormarića, jedva sam pronašla mjesto na stolu da se ne bih miješala: želim vidjeti na koju mlaznicu bi bilo bolje umijesiti mljeveno meso kobasica. Njegova je snaga doista samo 600 protiv 900 za mamu5, ali lov je gori od ropstva.
Podijelite svoje dojmove, izvana slatka mašina.
fffuntic
Oh, kako lijep auto imaš. Tako lakonski i uredno.
Također jako volim jedinicu, imam puno njihove opreme i sviđa mi se sve, kako izvana, tako i funkcionalno. Naišao sam i na njihovu uslugu, također imam ugodne dojmove.
Nadam se da će kupnja biti samo radost. Drago mi je pročitati vašu recenziju.Nisam ni znao da imaju kombajne.

Ali što je s nepropusnošću stroja za mljevenje mesa? možda vrijedi razgovarati sa službom, je li to stvarno normalno? Usluga je, barem prije, bila vrlo prijateljska. Sastali su se na pola puta oko svih pitanja.
Coffeeberry
Citat: velli
Dobro je kupiti rešetku za paštetu, ako je moguće, pojednostavljuje pripremu mljevenog mesa za kobasice i male kobasice (2-3 puta) + probijanje u blenderu i dobro miješanje
2-3 puta zaredom ili zamrznuti mljeveno meso nakon svakog puta? Bojim se kobasica i kobasica tipa "doktora", budući da još nisam radio obične kobasice. Ali paštete kuham svaki tjedan, jako ih volim!
Citat: velli
Da nije bilo Boscheve kombinacije s mlinom za meso i miješalicom za tijesto, kupio bih takav model Unit
Neposredno prije kupnje proučio sam recenziju, gdje je ovaj model uspoređen s Bosch mamom. Na uskim okruglicama pokazalo se da je Jedinica moćnija i tako prolaze kroz nosnicu.
Citat: Anna67
Coffeeberry, Len, čestitam vašem pomoćniku, izgleda vrlo pametno. To je stvarno kompaktno? Pored mum5, imam miješalicu za čisto tijesto sa posudom od 4 litre i sličnu građu. Tako da neću reći da je malen ...
Puno ti hvala! 💐
Pa, možda su ovo moji osobni žohari, ali bojala sam se da će biti ogromni i visoki. Izvadio sam polovicu opreme ispod ormarića. A kad sam stavio mikser, uspio sam sve vratiti. Evo ga pored Marthe, 5-litarske multivarke. Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Zanima me je li moguće odabrati kompatibilni stroj za rezanje tijesta za Jedinicu? Tamo je nosač šesterokut.
fffuntic, Hvala vam! 🌺
Citat: fffuntic
Ali što je s nepropusnošću stroja za mljevenje mesa? možda vrijedi razgovarati sa službom, je li to stvarno normalno? Usluga je, barem prije, bila vrlo prijateljska. Sastali su se na pola puta oko svih pitanja.
Upravo sam ga kupio jučer, u jamstveni list nisu stavili ni pečat, dali su mi 2 tjedna da provjerim mogućnost vraćanja ili zamjene. Jednostavno ne mogu shvatiti je li tako uska mlin za meso norma, kako djevojke pišu ili je to još uvijek brak. Ako se razvije, onda Bog neka bude s njom. A ako to ne bi trebalo biti tako, onda svejedno mogu izvršiti zamjenu bez ikakve usluge u trgovini.
Rituslya
Helen, čestitam na novoj asistentici!
Neka služi dugo i ne zna habanje!
Kakav lijep dječak! Sada čekamo, na primjer, rezultat tučenja jednog jaja. Pa, ili nešto treće.
Coffeeberry
Rituslya, jedno sigurno neće pobijediti. Danas sam bičao tri po 20 minuta, pjenjača nije namještena po visini, ne doseže dno normalno. Jajašca i nema vrhova, čak ni mekih. Očigledno ga moram promijeniti tijekom vikenda, jer u video pregledu vidim da tip za 3 minute istuče jaja u bijelu pjenu (mikser istog modela). Dakle, ovo je upravo moja kopija "sa značajkama".
Rituslya
Helen, šteta ... Možeš li, na primjer, zavrtati pjenjaču?
Ali što kažete na tijesto? Jeste li probali?
Coffeeberry
Rita, svemir mi nije želio isporučiti ovu određenu kupnju)) Prvo, kurir ga je odnio na pogrešnu adresu (isti naziv ulice, ali drugo područje) i dostava mi je odgođena za 3 dana. Tada, na dan isporuke, nisam mogao pronaći putovnicu kod kuće i dali su mi je bez dokumenata)) Tada sam zamalo poludio, zeznuo sam mlin za meso 3 sata, a sada pjenjača tuče jaja 20 minuta. Možda je bolje promijeniti se? Na isti, ali "moj". I tada već imam loš predosjećaj. Do vikenda vidjet ću još, jer ovog tjedna neću se truditi s njim.
fffuntic
Ne bih odgađao. Budući da su to gluposti, još jedan primjerak može biti samo bolji. Neprilagođena pjenjača je previše
Rituslya
Citat: fffuntic
Neprilagođena pjenjača je previše
u Kenyu postoji prilika za zavrtanje pjenjače.
Uzaludno uvijanje i lomljenje uglavnom je besmisleno i opterećeno.
Ali možda postoji funkcija za dotjerivanje. Nikad ne znaš ...
velli
Elena, Možda je bolje da se prebacite na drugog dok ima vremena. Ako ste se navikli, uzmite isto.
fffuntic
tako jako lijepa. Uz to, imam jedinicu air-fryer lonaca pod pritiskom koji nisu ubijeni već nekoliko godina, iako obloga više posuda daleko nije Panasonic, ali Panasonic je jedini.
Ali moramo prisiliti dati prilagođenu normalnu kopiju kombajna. I ne vuci. Da biste imali više vremena za pregovore i provjeru.
Coffeeberry
fffuntic, Lena, lijepo, da. Ali, najvjerojatnije ću izvršiti povrat novca. Umutite, uostalom, bez hrane koju ne možete provjeriti u trgovini. A ja nemam automobil, ne mogu svladati nekoliko pokušaja povratka / zamjene. Tamo je kutija ogromna i nema ni ručku.
Citat: Rituslya
Uzaludno uvijanje i lomljenje uglavnom je besmisleno i opterećeno.
Da, čak i ako je ne slomite ... Nakon što ste kupili novu stvar, ne želite tu nešto izvrtati i dovršiti. Mora raditi izvan okvira kako treba. Ako ne, neka to učine sami, a ja ću kupiti drugu stvar i upotrijebiti je.
Istina, neću naći planetarnu miješalicu s mlinom za meso za istu količinu, morat ću je kupiti zasebno.
U subotu će se sve odlučiti, radnim danom još uvijek neću ići.
Marpl
Pročitao sam ovu temu i nije mi drago zbog nje. U rujnu sam kupio Electrolux s dodacima (mlin za meso i miješalicu). Ovdje mi zasad godi. A na web mjestu sada postoji udio na njemu, prodaju se za 9990 rubalja.

🔗

fffuntic
pjenjača bi trebala stati toliko čvrsto da ispod nje možete gurnuti komad lista tiskarskog papira. Odnosno, što je bliže dnu - to bolje, ali nemojte strugati. List papira ne bi trebao lako proći, ovo je potreban razmak, ne više. Možete to provjeriti bez hrane.
Coffeeberry
Marina, skuplje je, ali ako odvojeno kupim mlin za meso i planetarnu miješalicu, izaći će ista količina. Recite mi, radi li brusilica dobro? (Za mene je to primarno). Ne pucketa ako se film ili mast uhvate?
I na štetu oduševljenja, ja sam, prije kupnje, pročitao vrlo detaljnu i oduševljenu recenziju ... I sam još ne znam želim li ovaj automobil ponovno. Bilo bi kopija bez problema, bilo bi oduševljenja)))
Citat: fffuntic
pjenjača bi trebala stati toliko čvrsto da ispod nje možete gurnuti komad lista tiskarskog papira
Neću ponovno kupiti niti jednu stvar bez savjetovanja s pametnim ljudima s našeg foruma. Ozbiljan sam.
Idem i pokušat ću gurnuti papir pod pjenjaču da vidim je li to slučaj.
Marpl
Elena, za velike količine imam mlin za meso Axion. I kupio sam ovaj komplet za male količine. Vrlo je prikladno prvo zamijesiti tijesto za pitu i dok ne stane, pomicati meso. Pravila je knedle, bez problema smotala grudi. I ja više volim tijesto za okruglice - 21 sekundu u Phillipsu s noževima. Ranije, kad sam čitao temu o kombajnima, netko je napisao da je pjenjaču pritisnuo rukama tako da se malo izdužila i gotovo došla do dna. Pokušajte, možda će biti bolje.
Coffeeberry
Marina, Neću ništa stiskati i uvrtati, inače mi to neće uzeti za zamjenu ili povratak)) Jeste li već napravili mljevenu govedinu u ovoj mlinu za meso?
Marpl
Govedinu nisam uvrnuo, jer je sada nećete naći u trgovinama i sa psima. Predeno samo piletinu i svinjetinu.
fffuntic
Više volim sabljaste noževe u mašini za mljevenje mesa, tako da imam i zasebnu domaću mašinu za meso Breeze, moja sestra Axion. Možda je moguće takve noževe potražiti s jedinicom (imam kombajn Bosch i ne znam ni gdje sam ga stavio u mašinu za mljevenje mesa, koristim zasebnu) s jedinicom, sada se čini kao da majstori proizvode ih.




a ja sam protiv maženja. Cijeli dizajn inženjera u obliku pjenjače, zahvata zraka i kompresije pogoršava ove karakteristike. Ako je moguće zamijeniti agregat, bolje ga je zamijeniti ili pustiti stručnjaka da to učini na ljudski način. Mislim da tamo nema puno posla.
Možda pitati u servisnom centru?
Anna67
Citat: Marpl
sada u trgovinama i sa psima
Kako to ?! Upravo sam ga kupio jučer ili prekjučer. Istina, to nije bila trgovina, već trgovina.
Coffeeberry, tačno, ne treba izvrtati što predati, inače će reći da su sami slomili.
Pokušao sam umijesiti mljeveno meso u snazi ​​od 600 W: mijesi se, naravno, ali slažem se s nečijom recenzijom na internetu - prilično je slabo za mljeveno meso.
I općenito preporučujem našu mašinu za mljevenje mesa, poput Axiona ili Gamme, nadam se da kvaliteta nije pogoršana nekoliko godina od moje kupnje. Ono što mi se toliko sviđa je jeftino, kompaktno i veselo, osim toga, rešetke možete dodati na moju staru ručnu mlinac za meso, malu paštetu samo od nje ...Gami se također sviđa dizajn ribeža s škripanjem, bilo je s čime usporediti kad je dunju protrljala o drugu, mučili su je da je izvuče iz ribeža.
fffuntic
s mlincima za meso potrebno je prijeći na njihovu temu. Još uvijek postoji drugačija buka. Prilozi su različiti. Imam svoj tihi i mali vjetrić i odgovara mi 400 posto, ali ne znam postoji li bolji. Pa, da, moji komadi željeza mogu zahrđati i bez odlaska, ali ja pazim i kvaliteta mljevenog mesa je u mojim očima sasvim u redu. Efikasno reže, najmanje soka, ali postoje noževi u obliku sablje i vrlo oštra rešetka.
Pogledao sam pomoćnicu svoje prijateljice - uopće mi se nije svidjelo, ona vrišti poput lokomotive i trlja se po mom mišljenju još gore. Boshevskaya iz kombajna nije odmah impresionirala niti kvaliteta brušenja (ali ovdje je riječ o običnim noževima), niti uski vrat za utovar.
Coffeeberry
Dok sam ispod zdjele stavio nekoliko salveta presavijenih u četiri, i sama se podigla bliže pjenjači. Eto, činjenica je da se mikser naginje unatrag i kad ga vratite u prvobitni položaj, malo izvire. Ako stavite nešto teško na vrh ili pritisnete rukom, pjenjača dosegne dno, kako treba. Ali ne mogu ga uvijek pritisnuti rukom))
Kojom brzinom u planetarnoj miješalici treba tući jaja? Na najvišem?
Već razumijem da ćete morati kupiti zasebnu mlin za meso. Budući da je ponekad svinjska mast potrebna za kobasice, ali ovdje je zabranjeno mljevenje masnih.
fffuntic
Počinju vrtjeti protein pri maloj brzini od 1-2 sve dok se ne pojavi gomila mjehurića, kao da su tada spremni za djelovanje velikih brzina, a zatim tuku negdje na 6-7 brzina kiča, odnosno na srednje velika brzina. Pogledajte Selyaninin YouTube, ona tamo šiba jednostavne beze (video u javnoj domeni).
Ako kobasicu odmah stavite na visoko na starinski način, kvaliteta beze pati prema Selyanini. Iako na našem forumu nakon dodavanja šećera, mnoge djevojke idu najvećom brzinom i prave kremu.
Ali u svakom slučaju, najveće brzine ne primjenjuju se na prazne proteine, samo sa šećerom.
Coffeeberry
Lena, Samo sam pomislio da je ovo možda moj džoint - tukao sam jaja malom brzinom, bojeći se prekomjernog tučenja. Tada, prešavši sve brzine, zaustavio sam se na najvišoj i samo na njoj mogao postići barem neke vrhove. Možda je bilo potrebno odmah pobijediti na visokoj, onda bi to uspjelo brže.
S obzirom na činjenicu da su prije i miješalica i mlin za meso bili samo ručni, ne mogu ni utvrditi kosim li ili miješalica "nije takva".
fffuntic
Ne. Umutka treba zahvatiti protein. Isprva praktički ima vode i samo izolirane nakupine proteina, pa je važno da pjenjača bude što niža do posude s malom količinom proteina.
Ako se ove grozdove samo vrte, a ne lome, ovdje je učinak nebičevanja. U teoriji biste mogli provjeriti loše prianjanje pjenjače ako ste samo ručno tukli protein dok se nije pjenio, a zatim pokrenuli pjenjaču. Unos proteina bi se povećao, a proces bi se ubrzao s rezultatima.

Teoretski, ako pjenjača stoji visoko i uhvati sićušnu vjevericu s dna, onda ima smisla startati velikom brzinom kako bi se početni ugrušci mogli voziti barem brže. Ali ovo je već perverzija, a ne ispravno bičevanje. Od crne ovce ...
Ako je pjenjača previsoka, može se spasiti samo ispravna situacija velik količina bjelančevina. Tako da je obruč uronjen u njega, tada će se prianjanje odmah povećati. Visok stupac zahtijeva više proizvoda u posudi i može se umutiti ispravnom brzinom. Zbog toga je pitanje je li moguće istući 1-2 jaja u zdjelu često kamen spoticanja pri odabiru kombajna.
Na primjer, kako bi Bosch, počevši od serije 8, mogao bičevati malu količinu proizvoda, tamo je uvedena podesiva pjenjača. Za male je na samom dnu, a što je više proizvoda, to bi trebalo povećati pjenjaču

Možda je Unit Harvester dizajniran za najmanje proteina u posudi iznad vaše kartice. Da biste pobijedili minimum, trebate koristiti trik, poput malo uvijanja proteina))) ili nekako približiti posudu (to je potrebno samo na početku. Nakon povećanja glasnoće, pjenjača već sve lakše hvata ).Moguće je započeti s višim, a zatim sniziti = iako je ovo najgore rješenje za proizvode koji zahtijevaju vrlo kvalitetnu trajnu bezu.

Rituslya
Imam još jednu dobru miješalicu za tijesto pa su me djevojke s teme naučile da odmah velikom brzinom istučem jaje.
Helen, probaj.
fffuntic
Elena, pri maloj brzini, prvo do kraja, možete umutiti jaje oko 45 minuta ili više, ponekad se to okrene za neke vrlo rijetke proizvode, ali vrlo rijetko. Pri malim brzinama premalo je energije i postupak je vrlo dug.
Za uobičajeni obični meringue ne trebate toliko patiti, samo na početku možete imati malu brzinu, ali nakon pjenjenja, ne nižu od sredine indikatora brzine.



Coffeeberry
Odmah sam pokušao velikom brzinom pokupiti jaje. Istih 15 minuta pri maksimalnoj brzini dok se svijetla bijela pjena (ne dosegne vrhunac), zdjela se za to vrijeme dva puta zavrtila i počela skakati. Odlučio sam dodati maslac u ovo jaje smrvljeno sa šećerom, zatim brašno i sodu kako bih napravio košarice od tijesta. Ulje je normalno interveniralo, ali brašno se sleglo na dno, pjenjača ga nije dosegla. Ipak, to je on, a ne ja. Jer, koliko je mogao zakačiti, toliko je namotao na sebe u obliku kuglice, a dio brašna ostao je ležati na dnu posude. Morao sam rukama izvući tijesto iz pjenjače i sam ga promiješati.
Ne, još sam se jednom uvjerio da je potrebno promijeniti se.
fffuntic
Pretpostavljam da je ovdje minimalni broj proizvoda više od onoga što koristite.
Ali test na tijestu od tijesta nije baš ni o čemu. Nisam imao kenwood s kuhinjskim pomoćnicama - tamo sve može biti savršeno, ali moji bosovi, mulci, viteke, odnosno proračunske verzije, svi su tražili pomoć za pijesak u čišćenju pjenjače i struganju maslaca od brašna sa zidova lopaticom. Sam kombajn ne radi sve.
Kolač od bjelanaca kombajn mora sebe napraviti. Ali čak i teški b. h. morate ga kontrolirati na kraju, podignite slojeve odozdo. Ponavljam, možda su vrlo sofisticirani kombajni sami za sebe, ali nikada ih nisam imao.

Tamo mora biti knjiga recepata. Potražite najmanje beza jaja.

ALI ako trebate učiniti malu količinu svega za obiteljske potrebe, onda - da - najvjerojatnije treba promijeniti jedinicu. Ne misle svi proizvođači da će u posudi od 5 litara htjeti pobijediti dvije vjeverice i napraviti par tartleta.
Coffeeberry
fffuntic, postoji posuda od 2 i pol litre od sile. On je sitan. Kao što se sjećate, prvi put sam pokušao pobijediti 3 jaja + šećer. Više od 20 minuta ih je pipao. Vjerujem da su npr. 3 jaja normalna za šarlotu. Ne mogu svaki put razbiti desetak.
Na 4 stranice nalazi se uputa))) Samo popis mlaznica i kako ih povezati.
U subotu ću ga predati, uzet ću planetarnu miješalicu bez mlinova za meso - blendera. Mlin za meso odvojeno. Jednostavno ne mogu odabrati koji Axion - njihovo more konfiguracija i sve skupo))
Anna67
Citat: Coffeeberry
mislim 3 jaja
Nešto nije u redu s njim, imam oko 4 litre obje zdjelice i pjenjača uzima 3 jaja. Druga stvar je da Bosch radi, a onaj tko iznenada šuti i šuti. Mislio sam da je puklo, ispalo je da je zaštita od pregrijavanja djelovala. Vratio sam parazita na ormar.
fffuntic
3 jaja? ne .. gluposti. Trebao je srušiti bez razgovora. Promijenite se jednoznačno.
Axion se razlikuje po mlaznicama, rikverc (odnosno sposobnost pomicanja natrag ako su vene namotane) i snaga. Ali što je veća snaga, to je više buke. Duva me vjetrić, vjerojatno iz niza najslabijih, ali i najtiših, tako ugodnih. A njezina snaga je iza mojih očiju za kuću, potrebno je procijeniti brzinu obrade za vas i tako da noževi budu u obliku sablje. Što više rešetki, to bolje. Iako možete kupiti i uz to.
Kao rezač povrća, oni su za mene grubi. Trljanje je preveliko za moj ukus, veličina trljanja nije odgovarala. Ne koristi.
Neki dan smo upravo razmišljali o povoljnoj alternativi ljepotama
bilo je i muka po izboru
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
Daša je odabrala Moulinex QA5001B1, zasad je zadovoljna. Ali ona se ne zamara savršenim gnječenjem. Tamo smo u temi razgovarali o mnogo toga što je potrebno od kombajna.
Bosch ima problem s uobičajenom pjenjačom za tijesto, morate kupiti barem flexi. Ali u ostalom je izvrsna.
(ne govorimo o profesionalcima Kenwoodu i kuhinji dragi)

Citat: Marpl

Pročitao sam ovu temu i nije mi drago zbog nje. U rujnu sam kupio Electrolux s dodacima (mlin za meso i miješalicu). Ovdje mi zasad godi. A na web mjestu sada postoji udio na njemu, prodaju se za 9990 rubalja.

🔗

Pitam se kako mijesi tijesto?
eta-007
fffuntic, Lena, puno ti hvala na "tečaju bičevanja" male količine jaja!
Moj protein Kenwood iz jednog jaja također nije dovoljan za pobijediti. Od tri. I nešto u što sumnjam da je razmak tamo bio debljina lima ...
Čini mi se više ...
Ali sada ću ih sigurno pobijediti kvalitetno, nakon vaše lekcije!
Coffeeberry, Lenus! Nije vrijedan vaše muke! Jebi ga! Poslušajte savjet mog supruga da su multifunkcionalne tehnike rijetko uspješne. Kvalitetno otklanjanje pogrešaka još uvijek postoji samo na nepokretnim uređajima.
Coffeeberry
eta-007, Svetik, čini mi se, ima posla 5 minuta, namjesti ovu pjenjaču!
Možete me nazvati ludim, ali sviđa mi se ova miješalica - kvaliteta materijala, izrada. Kad sam se odlučio za njega, pregledao sam gomilu modela u rasponu cijena do 10 tisuća. A rezultat je nešto neugodno. Gemluxovi imaju pjenjaču gotovo izrađenu od žice, Kitforths ima plastiku s oštricama, vrlo, vrlo jeftinu i svaki otisak na njoj je poput masnog mjesta. Na Ozonu, u recenzijama, ljudi objavljuju fotografiju kako se deformira Gemlux GL-SM-88R vjenčić (za 10.490!), Ako se neki vijak ne zavrne:

Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1
Jedinica UEM-762 - planetarna miješalica 3 u 1


A najgore je što svi pišu da je to raširen problem - netko dosegne dno pjenjače, netko ne. I to ne ovisi o modelu, već o konkretnoj instanci. Ne možete pogoditi. Nije važno hoće li se brusilica prilijepiti za dodatak. gnijezdo, miješalice bez brusilice za meso imaju isto smeće (((Kvalitetno otklanjanje pogrešaka, čini se, samo za skupe marke, još ih ne povlačim.

Nazvao sam Mvidea, "obradovali su me" - mikser neće prihvatiti natrag, jer je bio u kontaktu s hranom, po zakonu imaju pravo. Spremni smo poslati na pregled na 20 dana, ako brak, tada će ga zamijeniti. Pitam, gdje je proizvođač za pregled? Da. Pa, i sam sam nazvao servisni centar Unit i izložio situaciju. Odgovorili su, donesite bilo koji dan, da pečati na jamstvenoj kartici nisu postavljeni, nema veze, bila bi provjera. Ali rekli su i da ponesete radi ispitivanja, iako sam tražio samo podešavanje visine oboda. Dakle, ne znam sada, možda ne bih trebao ići u trgovinu, odvesti ga ravno u Unit? I tako i tako njima. Samo je 20 dana stresno, što možete tamo učiti 20 dana?
Citat: Anna67
Mislio sam da je puklo, ispalo je da je zaštita od pregrijavanja djelovala. Vratio sam parazita na ormar.
Volim te čitati, uvijek ćeš podići raspoloženje))))
Citat: fffuntic
Axion se razlikuje po mlaznicama, rikverc (odnosno sposobnost pomicanja natrag ako su vene namotane) i snaga. Ali što je veća snaga, to je više buke. Duva me vjetrić, vjerojatno iz niza najslabijih, ali i najtiših, tako ugodnih. A njezina snaga je iza mojih očiju za kuću, potrebno je procijeniti brzinu obrade za vas i tako da noževi budu u obliku sablje. Što više rešetki, to bolje. Iako možete kupiti i uz to.
Kao rezač povrća, oni su za mene grubi. Trljanje je preveliko za moj ukus, veličina trljanja nije odgovarala. Ne koristi.
Hvala vam! Već jasnije. I to se trljanje ne rasipa po cijeloj kuhinji, vidim da postoje rešetke u obliku kotača.
eta-007
Coffeeberry, Lenus, odnesi to odmah u servisni centar! Zašto trebamo Kovač nepotrebni posrednici? Ne zahtijevaš moralnu štetu od ovih koza! Iako ne, nemojte ga uzimati: nećete dobiti novac natrag iz servisnog centra? A ovi (trgovina) mogu ustati u pozi: nismo poslali - to znači povrat putem suda! Trebaš li to? Neka se zavaravaju. Ali ja sam 100% siguran. Namjestit će mlin za meso i reći: sve je u redu - uzmi! A vi ćete im dokazati kako je jaz ispod ruba debeo poput papira ...
Lutam se kontaktom s proizvodima !!!!! Ali što je s tehnikom kuhanja bez hrane za provjeru? Na vodi? Ili je to također proizvod?
Coffeeberry
eta-007, pa je povrat novca moguć samo ako pregled prizna brak. I 2 mm, za koje vjenčić ne doseže - je li to stvarno brak? Shvatio sam da bi, ako bi zaurlao, kucao ili smrdio kao gori, bilo moguće zahtijevati novac, jer će pregled lako potvrditi da je riječ o tvorničkoj grešci. I sa stajališta trgovine, želim vratiti radni uređaj, servisiran. I uklapa se u kategoriju robe koja se ne može vratiti ako je barem jednom korištena. (Može se servisirati. Neispravan, izgoren tijekom jamstvenog razdoblja može se vratiti baš kako treba). Kako provjeriti bez hrane, nemam pojma! Ali ja, u svakom slučaju, u službi.
Postignuće
Lenuska, nazovi ponovo i pređi na drugog operatera. Ponekad se na tim vrućim linijama takve gluposti nose, a također i crtaju. Istina, naišao sam u Sberbanku - vidim ravnu sliku: momak od oko 30 godina sjedi na telefonu i pretvara se da je cool, a ja mu postavljam glupa pitanja. I smijeh i grijeh. Njegova glazba, naravno, nije dugo svirala ...
Ako ste spremni napustiti uređaj, bolje je otići na servis.




Citat: Coffeeberry
I 2 mm, za koje vjenčić ne doseže - je li to stvarno brak?
Lenuska, kihnite 2 mm. Zašto su vam potrebni takvi detalji?! Ne može pobijediti 3 jaja! Ovo je naš jezik!
Postoje li neki recepti uz to?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha