Dijetalno kuhano "kondenzirano mlijeko" i dvije kreme uz njegovu upotrebu

Kategorija: Zdrava prehrana
Dijetalno kuhano kondenzirano mlijeko i dvije kreme uz njegovu upotrebu

Sastojci

Za kondenzirano mlijeko
obrano mlijeko u prahu 30 grama
mlijeko 0,5% 300 ml
urme bez koštica 50 grama
sol ukus
Za skutu i kremu od orašastih plodova
kuhano svi
bezmasni mekani svježi sir 200 grama
orasi 100g
bilo koja zamjena za šećer po ukusu i želji
Za čokoladnu kremu
fermentirano pečeno mlijeko 500 ml
kakao u prahu bez masti 1 žlica
bilo koja zamjena za šećer po ukusu i želji
datulja mlijeko 50 ml

Način kuhanja

  • Prvo, pripremimo fermentirano pečeno mlijeko.
  • Navečer ga ulijte u cjedilo obloženo s 3-4 sloja gaze i stavite u hladnjak za vaganje.
  • Sljedeći dan izlaz će biti oko 250 grama gotovog proizvoda.
  • Izrada "kuhane vode".
  • Sve datulje stavite u mlijeko, pustite da zavrije na štednjaku i pirjajte 5 minuta.
  • Izlijte na sito i odmah obrišite vruću masu. Smiri se.
  • Dobivamo slatko i aromatično mlijeko od datulja. Po želji dodajte malo soli. Dodao sam, činilo mi se neustrašivim.
  • Obrano mlijeko u prahu pržite na suhoj tavi, na laganoj vatri i uz stalno miješanje, dok ne postane svijetlosmeđe. U vrijeme prženja umijesite nastale grudice.
  • Isključite posudu i ulijte malo 150 ml datulja mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko, bez grudica. Obrišite kroz sito.
  • "Kondenzirano mlijeko" malo ohladite, dodajte sav svježi sir i nasjeckane orahe.
  • Sahzam se može dodati po ukusu i želji. Stavila sam eritritol u prahu Caramel Toffee.
  • To je to, krema od curd-matice je spremna.
  • Dijetalno kuhano kondenzirano mlijeko i dvije kreme uz njegovu upotrebu
  • Izrada čokoladne kreme.
  • Uzimamo sve izvagano fermentirano pečeno mlijeko.
  • Otopite kakao u 50 ml datljevog mlijeka. Dodajte sahzam ako želite.
  • U početku ovdje nisam planirao dodavati aditiv, ali je fermentirano pečeno mlijeko bilo kiselo i kako ne bih pokvario cjelokupni okus, opet sam dodao eritritol u prahu, ali s okusom "Mliječna čokolada"
  • Zatim u fermentirano pečeno mlijeko ulijte čokoladnu masu i dobro promiješajte pjenjačom i pjenjačom.
  • Svi. I ova krema je spremna.
  • Dijetalno kuhano kondenzirano mlijeko i dvije kreme uz njegovu upotrebu
  • Sva 3 krajnja proizvoda mogu se koristiti zasebno kao deserti ili preljevi.
  • Ili prilikom izrade dijetalnih i zdravih peciva.

Jelo je dizajnirano za

za nekoliko porcija

Vrijeme za pripremu:

oko 90 minuta za sve

Program kuhanja:

tanjur, sito, umutiti

Bilješka

Ako vam ostane malo više od 50 ml datulja, upotrijebite sve.
Ali onda u ukupnu masu dodajte malo mekog svježeg sira.
I opet dobro pobijediti.
Savjet - bolje je ukloniti film s oraha kako ne bi bilo gorčine.
Ili uzmite oguljene, sirove bademe. Ovdje ne savjetujem kikiriki, on je vrlo karakterističnog okusa.

Ove su kreme napravljene s razlogom, ali s vrijednošću. Ali o tome više kasnije

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha