Koktel salata od morskih plodova

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Koktel salata od morskih plodova

Sastojci

* Lignje
* Rakovi štapići
* Kiseli krastavci
* Avokado
Umak:
* Majoneza
* Prirodni jogurt
* Umak od kamenica
Ukras:
* Škampi
* Prepeličje jaje
* Crveni kavijar

Način kuhanja

  • Ova je koktel salata fensi. Količina i volumen sastojaka namjerno nisu naznačeni. Sve ovisi o veličini dijela i volumenu posude.
  • Odmrznite škampe. Uklonite školjke. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi ne više od 2 minute.
  • Ogulite lignje. Prokuhajte 2-3 minute. Izrežite na trake.
  • Odmrznite štapiće. Izrežite na kose trake.
  • Krastavce i oguljeni avokado narežite na male kockice.
  • Preklopite u posudu (ili čašu) u proizvoljne slojeve.
  • Pomiješajte sastojke za umak i stavite na njega, nježno, žlicom.
  • Ukrasite prepeličjim jajetom, crvenim kavijarom i škampima.


Irski @
Ukusan, ali umak od kamenica za nas je egzotičan, pretpostavljam da trgovina niti ne zna za njegovo postojanje. Vjerojatno je moguće bez njega ili?




Natasha, a kiseli krastavci, kao u ovoj salati, igraju se po ukusu, čini mi se da je svježe bolje?
ANGELINA CRNAviše
Citat: Irishk @
ali umak od kamenica za nas je egzotičan, pretpostavljam da trgovina uopće ne zna za njegovo postojanje
Prodano u AUCHAN-u.

Citat: Irishk @
Vjerojatno je moguće bez njega ili?
Mislim da možete dodati malo sojinog umaka (samo da nije tekući)

Citat: Irishk @
a kiseli krastavci, kao u ovoj salati, igraju se po ukusu, čini mi se da je svježi bolji?
Svježi krastavac začepit će okus avokada, ali kiseli krastavac neće. Plus ožujak. krastavac će salati dodati začina i određenu količinu slanosti, dok svježi neće dodati ništa osim arome (a njegova je aroma ovdje suvišna)
ALI ... budući da sam već rekao da je ova salata s koktelima fensi, tada je svaka domaćica slobodna eksperimentirati. Ako želite nešto svježe, morate probati. Pronašli smo vlastitu verziju i bili smo oduševljeni.
Irski @
Natalka, hvala na detaljnom odgovoru, učinit ću to nekako. Ali mi nemamo Auchana. Pa, u redu, shvatimo to, i ako jednog dana dođem do Auchana, u kojem bih odjelu tražio umak?
ANGELINA CRNAviše
irski, na odjelu, na području začina i specijaliteta. umaci. Tamo sam kupio i Worcester umak i soju Sen-sei.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha