Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Norveški
Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)

Sastojci

pšenično brašno, gr 190
maslac, gr 150
šećer, gr 250
jaje, kom 4
mljeveni kardamom, žličica 1
ekstrakt vanilije, žličica 1/2
prašak za pecivo, art. l. 2
teška krema, staklo 1
fini šećer, čaša 3/4
šećerna glazura, art. l. 2

Način kuhanja

  • Slučajno sam ovdje stigao upravo takav gurmanski gurman za vafle na ozonu Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli) ... Izravno iz djetinjstva, koliko je vafla pečeno na ovom - ne računajte .. postavilo se pitanje za recept, a sada - samo izvrstan rezultat. Štoviše, u Norveškoj je ovo jelo za Božić i to će uskoro biti. Izvor iz knjige sa 100 recepata za ukusna peciva iz cijelog svijeta iz niza milijuna jelovnika.
  • Rastopite maslac, pustite da se malo ohladi, ja sam to radio u mikrovalnoj pećnici Istucite jaja sa šećerom, dodajte kardamom, maslac, ekstrakt vanilije - umjesto ekstrakta koštam vaniliju - prosijte brašno i prašak za pecivo. Sve, pomiješajte i možete peći. Istucite vrhnje sa šećerom dok se ne dobije pahuljasta masa, cijevi napunite kremom. Zbog nedostatka kreme u ovom trenutku potrošeno je 200 grama. maslac, umućen s pola limenke kondenziranog mlijeka i prstohvatom vanilije. Pomozi sebi! Napolitanke su jako jake i prhke.

Jelo je dizajnirano za

30 kom

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Kokoschka
alenka_volga, oh, kako je ukusno!
Ove sam ga godine kupio i na Avitu!
Prije je sve bilo na plin u obliku, morao sam ga pokloniti jer je štednjak indukcijski.

A ime, norveški vafli?

alenka_volga
Citat: Kokoschka

alenka_volga, oh, kako je ukusno!
Ove sam ga godine kupio i na Avitu!
Prije je sve bilo na plin u obliku, morao sam ga pokloniti jer je štednjak indukcijski.

A ime, norveški vafli?
ime KRUMKAKE
gawala
Još uvijek imam takvu glačalicu za oblatne, napravljenu 1982. godine ... pa su sačuvani čak i originalni recepti koji su bili u paketu ...
Ukusno ... trebate ga nabaviti i pripremiti ... vafli ...

Albina
Imam i glačalo za vafle, ali rijetko ga pečem, moram ga nabaviti i napraviti. alenka_volgahvala na podsjećanju
Masinen
alenka_volga, i o kakvom je premazu riječ?
Imao sam jednog, još uvijek sovjetskog, ali sam ga bacio u smeće.
alenka_volga
Citat: Albina

Imam i glačalo za vafle, ali rijetko ga pečem, moram ga nabaviti i napraviti. alenka_volgahvala na podsjećanju
nema na čemu!
alenka_volga
Citat: Masinen

alenka_volga, i o kakvom je premazu riječ?
Imao sam jednog, još uvijek sovjetskog, ali sam ga bacio u smeće.
to je poput spreja, a ne kao prije. 🔗 ovdje se odnosi na nju o ozonu
alenka_volga
Citat: gawala

Još uvijek imam takvu glačalicu za oblatne, napravljenu 1982. godine ... pa su sačuvani čak i originalni recepti koji su bili u paketu ...
Ukusno ... trebate ga nabaviti i pripremiti ... vafli ...

a ona ima gosta u mojoj 82. godini
Masinen
alenka_volga, već ga je otišao gledati.
Dakle, bio sam loš, ali baci takvo što
gawala
Citat: alenka_volga

a ona ima gosta u mojoj 82. godini
Kupio sam ga 1982. .. Moguće je da su ih počeli proizvoditi točno 1982. Cijena 25 rubalja. Sad se sjećam ...
Masinen
Otišao sam i naručio i iskoristio još 500 r popusta))
Trgovački centar naručio sam iz aplikacije za mob))
alenka_volga
Citat: Masinen

Otišao sam i naručio i iskoristio još 500 r popusta))
Trgovački centar naručio sam iz aplikacije za mob))
Također sam je naručio)))
alenka_volga
Citat: Masinen

alenka_volga, već ga je otišao gledati.
Dakle, bio sam loš, ali baci takvo što
i kupio sam novu, a staru, koju sam držao posve samu, iako nije uspjela, također sam je bacio
Masinen
alenka_volga, ako ne popust, onda ne bih)
Ali također sam morao naručiti kćerkinu lutku tako da je bila 3 tisuće, inače daju samo od 3 tisuće ovih 500 rubalja))
alenka_volga
Citat: Masinen

alenka_volga, ako ne popust, onda ne bih)
Ali također sam morao naručiti kćerkinu lutku tako da je iznosila 3 tisuće, inače daju samo od 3 tisuće ovih 500 rubalja))
ahaha i ja također vrećice za vakuumski raspršivač i sredstvo za omekšavanje Teskomovsky, iznuđivači a ne ozon))) i GOST ima 84 godine, pogledao sam kutiju))
Rada-dms
Kakve krasne vafle! I dalje imam cijelo staro oranje željeza za vafle, i, unatoč činjenici da postoji novo belgijsko, jako volim raditi cijevi na starom. Hvala na receptu, prekrasno!
alenka_volga
Citat: Rada-dms

Kakva super oblatna! I još uvijek imam staro oranje željeza za vafle u cijelosti, i, unatoč činjenici da postoji nova belgijska, stvarno volim raditi cijevi na staroj, hvala na receptu, prekrasno!
nema na čemu! i općenito toplo preporučujem ovu knjigu svima, svaki je recept remek-djelo! 🔗 samo što sam ga uzeo puno jeftinije, a na ozonu je to vrlo često u promocijama!
Elena Tim
Oh, kakve cijevi!
alenka_volga, ali kako se ovi vafli umotavaju u takve cijevi? Ovi posebni čunjevi su potrebni, zar ne?
Masinen
Elena Tim, Dok su vrući, valjate ih, možda su još mekani)
Tumanchik
Baš ukusno! Moja stara glačala za vafle (baltička) radi poput sata (uf ... uf ...). Obožavam ju. Struja je jaka i velika. Stoji daleko u ormaru, tako da neprestano planiram i zaboravljam .. Ali sad ću sigurno peći. Hvala na receptu!
Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)
Innushka
Kao dijete bila je to najukusnija stvar koju sam voljela, a čak bih i sada voljela uživati ​​u ovim prekrasnim cijevima. Moram kupiti glačalo za vafle
Masinen
Innushka, da, pridružimo se))

A i sama sam kuhala kad sam bila mala. Sjećam se svojih prvih koraka u pečenju vafla i jako sam ga voljela.
A također se sjećam da smo imali američki toster i njemačku miješalicu i od tehnologije nije bilo ništa drugo.
A glačalo za vafle ležalo je uokolo i pronašao sam ga i ispekao vafle))

Baš je cool prisjetiti se djetinjstva))
Pa, možda ga danas ili sutra imam !!! Ura !!
Elena Tim
Citat: Masinen
Još su vruće, valjate ih, možda su još mekane)
Zar ne razumiješ moje, Ferstein?
Elena Tim
Čovječe, da, shvatio sam da da se vruće smotaju, jednostavno ne razumijem, trebate li ih navijati na nešto ili ih jednostavno smotati u malu vrećicu i staviti na šav?
alenka_volga
Citat: Elena Tim

Oh, kakve cijevi!
alenka_volga, ali kako se ovi vafli umotavaju u takve cijevi? Ovi posebni čunjevi su potrebni, zar ne?
da, rukama, samo smotajte dlanovima, čunjevi postoje u prirodi, ali ni Aliexpress ne pomaže doći do njih))))
alenka_volga
Citat: Masinen

Elena Tim, Dok su vrući, valjate ih, možda su još mekani)
glavno je odmah smotati prema ovom receptu, jer ako ga uklonite, ulijte sljedeći, a zatim smotajte - neće uspjeti! odmah presušuje! jer vrlo drobljenje
alenka_volga
Citat: Elena Tim

Čovječe, da, shvatio sam da da se vruće smotaju, jednostavno ne razumijem, trebate li ih navijati na nešto ili ih jednostavno smotati u malu vrećicu i staviti na šav?
da, s torbom - i to po šavu!
Elena Tim
Da, da, zabilježit ću: kulechekominashooooff ...
Hvala ti, Lenus!
gawala
Citat: Elena Tim
Jednostavno ne razumijem, trebate li ih navijati na nešto ili ih jednostavno smotati u vrećicu i staviti na šav?
Imam takav štap. Vrlo ugodno ...
Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)
Elena Tim
Čekaj, upravo sam se sjetio da negdje okolo leže posebni metalni čunjevi. Slučaj je mali - otvoriti!
Pa, i glačalo za oblatne, napokon, također ne bi škodilo kupnji, inače na češerima nema što navijati.
Masinen
Djevojke, čunjevi se prodaju u Auchanu))
Nema potrebe za bilo kojim kineskim)
Elena Tim
Znate li zašto se slobodno prodaju? Jer mi ne treba!
alenka_volga
Citat: Masinen

Djevojke, čunjevi se prodaju u Auchanu))
Nema potrebe za bilo kojim kineskim)
K vragu imamo takvog Auchana - jedno ime. ništa kao to ...
Masinen
Elena, pa ću otići do Auchana na poseban pogled. Nisu mi trebali i uvijek su bili tu.
karamela
A ja sam imala maminu vafle. Čvrst, sovjetski, težak poput slona. Pečeni zlatni jednolični vafli. Ovdje na njega izlijte tijesto, zatvorite poklopac i to je to. A sada sam kupio modernu, laganu. Ulijte tijesto, a zatim pritisnite poklopac, inače se lagano otvori.
alenka_volga
Citat: iris.ka

A ja sam imala maminu vafle. Čvrst, sovjetski, težak poput slona. Pečeni zlatni jednolični vafli. Ovdje na njega izlijte tijesto, zatvorite poklopac i to je to. A sada sam kupio modernu, laganu. Ulijte tijesto, a zatim pritisnite poklopac, inače se lagano otvori.
ovaj uopće ne treba pritiskati, poklopac je težak
Masinen
U Auchanu nema čunjeva !!!
A to je zato !! Da su mi trebali !!
Ležali su i nitko ih nije uzeo

Imam glačalo za oblatne i ne mogu ga ispeći))
Ona je tako slatka !! Sovjetski je bio ogroman!
alenka_volga
Citat: Masinen

U Auchanu nema čunjeva !!!
A to je zato !! Da su mi trebali !!
Ležali su i nitko ih nije uzeo

Imam glačalo za oblatne i ne mogu ga ispeći))
Ona je tako slatka !! Sovjetski je bio ogroman!
MASHUNYA manje od žlice i prekrasan vafl je spreman!
macjopa
recite mi gdje da popušim takvu tvornicu vafla
Olga VB
Odnio sam i svoj sovjetski na ulazna vrata, a 15 minuta kasnije me više nije bilo.
I nakon par mjeseci, odjednom sam prestao shvaćati zašto sam ga bacio, jer mi je to hitno trebalo
Moj je također bio s roštiljem, odnosno pločice za oblatne su se mogle ukloniti, a bez njih je ispalo da je roštilj.
Masinen
Olga, pa, bacili ste ga u bescjenje !!
Olga VB
A ti, kao, ne uzalud!
Irgata
Citat: Elena Tim
Ali kako su ovi vafli složeni u takve cijevi?
može dobro doći
shnt
ovi divni vafli u istom glačalu za vafle sa sladolednim maramicama odavde https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298075.0
Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)
rtrc
Divni vafli - hrskavi, ali nježni. Zadovoljstvo ih je jesti)) Hvala!
Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)
dama inna
Elena, i 2 žlice. l. prašak za pecivo - je li malo? I je li uopće potreban? Doista, u klasičnom receptu za tanke vafle, koji je sličan vašem receptu, nije. Budući da je ulje samo po sebi prašak za pecivo. Na mreži postoje recepti za krumkake, ali u tijestu ima vrhnja. Tada da, ne možete bez praška za pecivo.
kris_tina
Oh, a neki dan sam upravo naučio kako napraviti proteinsku kremu, sanjam sad sjedim oko vafla))
SvetaI
alenka_volga, Elena, hvala na receptu. Već je dugo imam u svojim oznakama, ruke mi nikako nisu sezale, ali na dugom odmoru konačno su stigle
Stvarno sam malo, samo malo, ne ljuti se
Smanjio sam šećer sa 250 na 200 grama, a ispao je jako sladak. I stavila je žličicu praška za pecivo. Ipak, čini mi se da su dvije žlice pogreška u kucanju.
Oblatne su izašle vrlo nježne, hrskave, mrvičaste. I ja stvarno volim kardamom i ovdje se dobro osjećam. Nisam ga ništa napunio, oni su ga tako jeli.
Prilikom pečenja svaki oblatni morao se malo nauljiti. Evo rezultata:
Krumkake (po našem mišljenju - hrskavi tanki vafli)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha