Nježne muffine s pekmezom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Nježne muffine s pekmezom

Sastojci

Jaja (SB) 2 kom.
Šećer 3/4 čl.
Maslac 60-70 gr.
Pšenično brašno* 1,5 žlica.
Kiselo vrhnje 100 g
Kefir 150 gr.
Prašak za pecivo 2 žličice
Gusti pekmez **
Čaša 250 ml.

Način kuhanja

  • Rastopite maslac, ohladite na sobnu temperaturu. Istucite jaja dok se ne utrostruče. Postepeno dodajući šećer, tucite dok ne postane gusto. Bez prestanka bičevanja ulijte maslac, kiselo vrhnje i kefir. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte. Postepeno dodavati svo brašno. Tijesto bi trebalo ispasti poput guste pavlake. Širite 1 žlica. l tijesta u kalupima za muffine, u sredini oko 1 žličica džema, na vrhu opet 1 žlica. l tijesto. Peći u zagrijanom na 180 Coko pećnica do suhe šibice
  • Nježne muffine s pekmezom
  • Nježne muffine s pekmezom

Jelo je dizajnirano za

16-17 kom.

Bilješka

* Imam prvi razred.
** Gem korišten takav i takav

Namjeravao sam peći ove kolačiće. Ali ispostavilo se da nema dovoljno kiselog vrhnja i ponestalo je vrhunskog brašna, pa sam odlučila malo ismijati recept. Pokazalo se da su cupcakesi nježni, nježni, tope se u ustima

gala10
Lenochka, hvala ti na još jednom receptu za ukusne i nježne cupcakese!
Vodim ga u oznake, pokušat ću.
Elven
Za zdravlje, Gal Nisam ni očekivao da će takvi kolačići ispasti prekrasni od brašna prvog razreda. Nadam se da će vam se svidjeti
Rada-dms
O, riječ natječaj odmah se spojila! : girl_claping: I stvarno su nježni! Hvala vam! Sviđaju nam se! A muffini od prvog brašna su najbolji. Moj se prijatelj sjeća svega Stolichny cupcakea, traži da se nađe jedan, sivi, kakav bi se prodavao u pekarama. Vjerojatno je to od brašna 1. razreda, ili možda drugog? Hvala vam!
Elven
Za zdravlje, Ol
Citat: Rada-dms
A muffini od prvog brašna su najbolji.
Možda trebate kupiti torbu
Citat: Rada-dms
Moj se prijatelj sjeća svega Stolichny cupcakea, traži da se nađe jedan, sivi, kakav bi se prodavao u pekarama. Vjerojatno je to od brašna 1. razreda, ili možda drugog?
Hmm ... i pokazalo se da su moji cupcakesi iste boje kao i vrhunski
Elven
Ol, pogledao u knjizi GOST recepata. Postoje 3 vrste cupcakea Stolichny, vrhunskog brašna posvuda
Rada-dms
Citat: Elven

Ol, pogledao u knjizi GOST recepata. Postoje 3 vrste cupcakea Stolichny, vrhunskog brašna posvuda
Da, znam da je od onih najviših, dobro, možda onih vrlo sivosmeđih, koji mirišu na sodu, uglavnom nepoznato od čega su pekli. Samo nostalgija kod ljudi!
Rada-dms
Elven, A ja ću ispeći vaš! Već sam rezervirao za sljedeći vikend!
Elven
Nadam se da ti se sviđa. Čekat ću dojmove

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha