Kandirana mrkva u sušilici

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kandirana mrkva u sušilici

Sastojci

* Mrkva 1 kg.
* Naranča 1 računalo.
* Šećer 800 g (što manje)
* Voda 1 žlica.

Način kuhanja

  • Ogulite, isperite i nasjeckajte mrkvu. Prekrijte s malo šećera i ostavite dok se ne pojavi sok. Ocijedite sok. Oparite naranču, izrežite na male komadiće.
  • U lonac ulijte vodu i stavite naranče. Prokuhajte 10 minuta. dodajte ostatak šećera i pustite da zavrije, dok se potpuno ne otopi.Mrkvu prelijte kipućim sirupom. Miješati. Ostavite da se potpuno ohladi. Ponovno stavite na vatru i kuhajte dok se ploče s mrkvom ne skuhaju (bit će prozirne). Sirup će postati malo rjeđi od meda.
  • Ocijedite sirup. Rasporedite kriške mrkve po slojevima sušilice, zajedno s kriškama naranče (mogu se lijepiti plastikom mrkve)
  • Sušite na T = 50 * C 7-8 sati (možda i manje - ovisno o debljini kriški mrkve)


Labud-galeb
ANGELINA CRNAviše, Natasha, vrlo lijepo i vrlo neobično (za mene) - "oženiti" mrkvu s narančama! Jeste li mrkvu rezali ručno ili na Berneru?
ANGELINA CRNAviše
Citat: Labud-galeb
Jeste li mrkvu rezali ručno ili na Berneru?
irski, rezati rukama, nemam plamenik (bio, slomljen)
Siljavka
Citat: ANGELINA BLACKviše
Ocijedite sok
A gdje mu je znoj?
ANGELINA CRNAviše
Citat: Siljavka
A gdje mu je znoj?
Domaćica zna bolje)) Možete ga koristiti kao i svaki drugi sirup. Jedna od banalnih ideja je za palačinke))

Siljavka
Natasha,
Citat: ANGELINA BLACKviše
Ocijedite sok
Citat: ANGELINA BLACKviše
U lonac ulijte vodu ... dodajte ostatak šećera i pustite da zavrije
I dodajte sok tamo (u vodu), ili samo dodajte šećer?
Labud-galeb
Natasha, hvala na takvom čudu. Bacio sam ga u oznake - još nema vremena!
ANGELINA CRNAviše
Citat: Siljavka
I dodajte sok tamo (u vodu), ili samo dodajte šećer?
Posteljina, možete dodati sok, ali ja ga nisam dodala. Učinio sam to - kombinirao sam ocijeđeni sok od mrkve i sirup i prokuhao. Ovaj sirup sam već koristila (čak sam i zalijevala domaći sladoled)

Siljavka
Natasha, to sam želio. Hvala vam . Osjeća li se mrkva jako?
ANGELINA CRNAviše
Citat: Siljavka
Osjeća li se mrkva jako?
Gdje, u sirupu?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha