Uvrnuta torta s cimetom

Kategorija: Uskrs
Uvrnuta torta s cimetom

Sastojci

Opara
šećer 40 g
mlijeko 150 g
vrhunsko pšenično brašno 80 g
prešani kvasac 20 g
Tijesto
tijesto svi
maslac mekan 150 g
vrhunsko pšenično brašno 570. pr
jaje C0 3 (190 g. B / s)
šećer 90 g
vanilija ukus
sol 2/3 žličice
Punjenje
cimet 15 g
maslac 80-100 g.
šećer 160. pr
-------- -----
oblikujte 1 litru 4 stvari.
šećer u prahu

Način kuhanja

  • Uvrnuta torta s cimetom
    Uvrnuta torta s cimetomLagano zagrijte mlijeko. U njemu otopite kvasac, dodajte šećer i brašno. Promiješati. Pokriti i ostaviti dok se masa ne udvostruči (30 do 60 minuta).
    Uvrnuta torta s cimetomIstucite mekani maslac sa šećerom, solju i vanilijom. Dodajte jaja.
    Uvrnuta torta s cimetomMiješajte dok ne postane glatko.
    Uvrnuta torta s cimetomUlijte tijesto i dodajte brašno.
    Uvrnuta torta s cimetomZamijesite mekano tijesto.
    Uvrnuta torta s cimetomStavite tijesto na stol. Zaokružiti.
    Uvrnuta torta s cimetomVratite se u zdjelu. Pokriti i ostaviti da fermentira.
    Uvrnuta torta s cimetomTijesto se treba povećati 2-2,5 puta. Otprilike 120 minuta.
    Uvrnuta torta s cimetomZamijesite tijesto i podijelite na potreban broj dijelova. Podijelila sam sa 4.
    Uvrnuta torta s cimetomPomiješajte cimet sa šećerom.
    Uvrnuta torta s cimetomSvaki komad tijesta tanko razvaljajte u pravokutnik.
    Uvrnuta torta s cimetomPodmažite blagim uljem.
    Uvrnuta torta s cimetomPospite cimetom šećerom. Ostavite rub slobodan.
    Uvrnuta torta s cimetomSmotajte i uštipnite rub.
    Uvrnuta torta s cimetomPrerežite na pola po dužini i odmotajte prerezanim dijelom.
    Uvrnuta torta s cimetomTkati zajedno.
    Uvrnuta torta s cimetomKolaps u spirali. Sakrijte vrh ispod.
    Uvrnuta torta s cimetomNa dno posude stavite papir za pečenje. Podmažite stranice maslacem i pospite brašnom. Dodajte tijesto. Pokrijte, pustite da naraste 2-2,5 puta.
    Uvrnuta torta s cimetomStavite u hladnu pećnicu. Uključite temperaturu 180 stupnjeva. Pecite 40-45 minuta od početka. Pokrijte folijom ako pečeni proizvodi počnu jako smeđe odozgo.
    Uvrnuta torta s cimetomSpremnost kolača provjerite drvenim ražnjem. Izvadite. Ostavite da odstoji 10 minuta. Otpustite stranice nožem i pustite ih iz kalupa. Ohladiti na rešetki. Pospite šećerom u prahu.
    Uvrnuta torta s cimetom
  • Ukusan Uskrs za vas!

Bilješka

Recept sam vidjela na kanalu "Tako ukusno". Sam recept i način pečenja morali su biti malo prilagođeni.
Jako je, vrlo ukusno! Aromatično, slatko i vlažno. Preporuči!

Divlja zvijer
ang-kay, Mislio sam. Gledajući svoj recept, morat ćete promijeniti svoj tradicionalni kolač.
ang-kay
Sveta, Hvala vam. Tako ukusno. Ali generalno volim pečene proizvode od cimeta. Probaj. Porcija je mala.
Mirta
Angela, kao i uvijek prekrasno! Ukusno i jako lijepo!
Divlja zvijer
ang-kay, Angela, jučer nisam mogao kupiti prešani kvasac, neću li pokvariti rezultat na suhom kvascu?
ang-kay
Mirta, Natalia, Hvala vam)
Citat: Wildebeest
na suhom neću pokvariti rezultat?
Naravno da se kljuca. Smanjite količinu za 3 puta. U suhom izvoru kvasca.
Divlja zvijer
ang-kay, umirio, nagovorio, otišao do tijesta.
Tašenka
Dobar dan! Kulichik -
Angela, reci mi molim te, hoće li proizvođač kruha podnijeti takvo tijesto? Nemam miješalicu ...
ang-kay
Natalia., Hvala vam. Naravno da će se snaći)
Divlja zvijer
ang-kay, Angela, nekako si preporučila da negdje pečeš kolače iz hladne peći. Trebam li učiniti isto?
ang-kay
Citat: ang-kay
Stavite u hladnu pećnicu. Uključite temperaturu 180 stupnjeva. Pecite 40-45 minuta od početka. Pokrijte folijom ako pečeni proizvodi počnu jako smeđe odozgo.
zvezda
Zašto sam došao ovdje ,,, Angela kako su lijepe, a i sama volim sva preklopna peciva onako, kao i uvijek, ne mijenjajući se - remek-djelo !! Pametan si !!
Divlja zvijer
Citat: zvezda
kao i uvijek, bez mijenjanja sebe, remek-djelo !!
Također je ukusna.
Moji ljudi poštuju cimet, čini mi se da će mi danas ponestati uskrsnih kolača. Istina, dat ću i četvrtu u dobre ruke.
zvezda, Olyushka, a ja već imam tijesto za probu, sad ću na raspoloženje cimeta i šećera.
ang-kay
zvezda, hvala vam možda volite)
NM
Angela, kao i uvijek, ljepotice, reci mi možeš li nešto drugo osim cimeta, muž i kći ne vole cimet
ang-kay
Nada, Hvala vam. Možete staviti grožđice, orašaste plodove, kakao.
Divlja zvijer
ang-kay, Angela, koliko promiješati prije pečenja? Nešto što oni slabo ustaju od mene. Tijesto se normalno diglo nakon dva sata.
ang-kay
Imam i ja. Sve je u redu.
Divlja zvijer
ang-kay, je li probiranje i dva sata prije pečenja?
ang-kay
Otprilike ovako. Izgled. Možda je dovoljno 1,5. Potrebno je da se tijesto dobro digne ravno.
Divlja zvijer
ang-kay, Angela !!!! Pogledajte samo svoju-moju nezemaljsku ljepotuUvrnuta torta s cimetom
Rodni znaci se hlade. Nakon uključivanja pećnice dobro su se digli.
Volim peći kruh iz hladne pećnice.
Angela i smrad.
lipanj
Odličan recept !!! Baš čudo !!! : girl_lov
Odmah ću početi provoditi!
O_lush_ka
Angela, hvala na još jednom remek-djelu! Već sam je i ja ispekla. Uradio sam pola dijela za uzorkovanje. Suprug i sin hodali su u krug, molili jednog da pokuša. Pokušali smo nagovoriti još jednog, ali ja sam kremen, neka pričekaju nedjelju. Ispala je tako nježna torta. Svakako ću peći, i to već punu porciju. Fotografija već nije jako mračna. Zasad nema šećera u prahu. Nisam imao vremena fotografirati odjeljak.
Uvrnuta torta s cimetom
ang-kay
Citat: Wildebeest
Rodni znakovi se hlade
Sveta, šikarde! Da, lijepe su i ne treba im nakit. Puder malo pospite i brkove)
Nadam se da će vam se i ukus svidjeti: girl_haha: Oprostite na tautologiji.




Citat: lipanj
Počet ću prevoditi!
lipanj, sretno. Čekam s dojmovima)
Citat: O_lush_ka
I ja sam već pekla
Olgakakvi zgodni preplanuli muškarci. Super je što se to svidjelo obitelji. Nadam se da i domaćica)
Žirafa
Hoće li uspjeti sa suhim kvascem? Otići ću do svoje majke, udaljene 1000 km, vlažnih nema.
ang-kay
Tatjana, Da.
Tašenka
Angela, moje ljepotice stoje na ispruživaču. Sve ostalo ovisit će o pećnici. Imam to nepredvidljivo.
Tijesto je predivno. Proizvođač kruha sjajno se snašao. 20 minuta. na "okruglice", a zatim u ogromnu zdjelu salate. Mislio sam da će pobjeći. Za 1,5 sata narastao je više od 2 puta.
Angela, možeš li od ovog tijesta ispeći obične kolače? Pohvalila je svoju prijateljicu, ali ne voli svakakve nakaze.
ang-kay
Natalia., Sjajno! Naravno, možete i one obične. Neka leže grožđice i kandirano voće. Neće biti tako slatko kao u ovoj verziji.
Tašenka
Svi! Poslao sam je u pećnicu. Miriše ukusno. Pa mislim, nakon koliko vremena možete izgledati ... U pećnicu nema povjerenja!




Moji uskršnji kolači pužu iz svojih oblika. Trebalo je podijeliti na 6 dijelova, samo ja imam 4 kalupa.Ali prekrasno!




Oh! Čini se da je spremno. Štap je suh. Unatoč huliganskom tijestu, uskrsni kolači su prekrasni. Otišao sam ga izvaditi iz pećnice.
ang-kay
Samo daj!
Tašenka
Angel, nemam priliku fotografirati. Dat će mi pametni telefon, pa ću se pohvaliti. Zato morate vjerovati na riječ.
Hvala na receptu!
Taramara
Angela, Hvala vam.
Uvrnuta torta s cimetom
Podijeljeno na tri dijela, uvijeno u dva, jedan dio samo bačeno u kalup.
jagoda
Anzhelochka, hvala i tebi! Riskirao sam, skoro sam pobjegao iz zdjele ... I previdio sam uskršnje kolače da su oblici po litri ... Imao sam 8, ali malih. Ostalo je puno tijesta, napunio sam papirnate kalupe za kolače, a oni su ih natočili u pećnicu. Ogromne kiflice bile su pečene, ali ukusne! I dalje ću to raditi, isto mi je s kvascem! ... Koji su vaši cool recepti! Sretan praznik, zdravlje, svako dobro i sretno!
ang-kay
Citat: Taramara
Podijeljeno na tri dijela, uvijeno u dva, jedan dio samo bačeno u kalup
Tamara, vrlo lijepa ispala. To je krasan prizor. Nadam se da će vam se svidjeti ukusom.
Citat: jagoda
Hvala vam !!
Natasha, super je što sam se odlučio i drago mi je što sam zadovoljan rezultatom.
Citat: jagoda
nadolazeći praznik
Zahvaljujem na lijepim riječima i sretnom odmoru. Najbolje želje!
Lerele
ang-kay, i došao sam zahvaliti se, samo što sam od ovog tijesta napravio shangi, sa svježim sirom i ptičjom trešnjom.
Prvo, sve je provjereno na gram, niti oduzimati niti zbrajati.
Kao drugo, tijesto nije teško, ali ipak je sočnog i slatkog okusa.
Fotografija je samo u telefonu, zaboravio sam se slikati na iPadu, morat ću vjerovati na riječ
ang-kay
Ira, Jako mi je drago što vam se svidjelo.I ovdje sam koristio cimet koji ste mi predstavili. Dobro. Dugo vremena ovo jednostavno ne možemo kupiti u trgovini. Oni prodaju nekakav surogat. Dobro je u internetskim trgovinama, ali u maloprodaji ... barem zaplači.
Citat: Lerele
provjereno do grama
Ovo pokušavam.

Djevojke, je li sve u redu za sve? Pisati. Ovo pitanje je zanimljivo ne samo meni. Možda će mu netko dobro doći)
Citat: Lerele
Fotografija je samo u telefonu,
Ne možete li ga prenijeti s telefona na računalo? Vjerujem, naravno, ali stvarno želim vidjeti što ste tako zanimljivo ispekli.
Lerele
ang-kay, ovo je još uvijek bez kiselog vrhnja
Uvrnuta torta s cimetom
ang-kay
Ir, je li to takva torta? Još kiselog vrhnja? Zanimljiv!
Tašenka
Angela, došao sam reći da su se uskrsni kolači svima svidjeli. Pomalo neobično za starije ljude, ali ne samo ukusno. ali i vrlo lijepa. Za sebe sam to odlučio sljedeće. jednom ću namazati više maslaca na slojeve i više šećera.
Još jednom hvala na receptu i detaljnom opisu.
ang-kay
Natalia., pa to je sjajno. Naravno da je neobičan. Ali ponekad trebate razbiti stereotipe)
Tašenka
I uzimajući u obzir činjenicu da sam prvi put kolače pekla u kalupima u pećnici ... Dakle, potpuni slom stereotipa.
Lerele
ang-kay, Ovo zovem shanga, otvorena pita, jedna s ptičjom trešnjom, druga sa svježim sirom, odozgo se namaže dok se hladi tučenim vrhnjem, gdje je nadjev
ang-kay
Ukusno)
Tatjana1103
Angela, Žao mi je što vam sa zakašnjenjem donosim veliko hvala na slasnim uskršnjim kolačima T. To. Moji jako vole peciva s cimetom, kolači nisu stajali niti jedan dan

Uvrnuta torta s cimetom

Pekla sam u dva mala i jedan veliki oblik, u veliki sam stavila dva pigtaila, ispalo je tako zgodan čovjek

Uvrnuta torta s cimetom

A ova je mala presjekla sve što je uspjela
ang-kay
Tatjana, i evo ljepotice! Ispalo je sjajno. A što je ukusno - nema sumnje
Nikomu-Ka
ang-kay,Angela, Ispekla sam i ovu "kreaciju" za Radonicu, kolači su ukusni, recept mi ​​je prvi put u favoritima, hvala na receptu!
Uvrnuta torta s cimetom
ang-kay
Olya, Tako lijepo! Super jednostavno. Dobro napravljeno. Drago mi je da nam se svidjelo. Pripremite se i obradujte najmilije!
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
gawala
S medaljom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha