Zobene pahuljice "ikeevski"

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: švedski
Zobene pahuljice ikeevski

Sastojci

Zobena kaša "Hercules" 100 g
Margarin 100 g
Šećer 150 g
Žumanjak 1 računalo.
Brašno 25 g
Sol prstohvat
Prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Zobene pahuljice ikeevski
  • Samljeti pahuljice "Hercules" do stanja krušnih mrvica
  • Zobene pahuljice ikeevski Zobene pahuljice ikeevski
  • Dodajte sve ostale sastojke i umijesite ljepljivo tijesto. Iz njega razvaljajte male kuglice (od ove količine tijesta dobijem ~ 30 komada) i slobodno (ne više od 12 komada po listu) stavite na nauljeni papir za pečenje.
  • Zobene pahuljice ikeevski
  • I ne pitajte me zašto - ali iz nekog razloga volim ove kolačiće peći ne na teflonu, ni na silikonskoj prostirci, ni na neprianjajućem limu za pečenje, već jednostavno na nauljenom paus-papiru.
  • Peći u zagrijanom na 200 oko pecite desetak minuta i odmah nemojte vaditi kolačiće - oni će se raspasti!
  • Zobene pahuljice ikeevski
  • Ali kad se ohladi, lako se može ukloniti s papira. I ovdje, za usporedbu, rame uz rame švedski i domaći:
  • Zobene pahuljice ikeevskiZobene pahuljice ikeevski

Bilješka

"Napravite pauzu u švedskom stilu. Zastanite na trenutak i popijte kavu, prijatelje i nešto ukusno i slatko", kaže nešto slično na velikim kutijama omiljenog i najukusnijeg zobenih pahuljica moje obitelji ikad kušanih. "Kafferep". Prodaje se u trgovinama u Ikei. A predloženi, vrlo jednostavan i vrlo proračunski recept po okusu je što bliži ovoj jetri. Trenutno je preda mnom i švedski i domaći. Iskreno, domaće je čak i malo ukusnije.... Recept postoji na Internetu, nisam ga ja izmislio, već sam ga prilično uredio.

kaprica23
Ma kakav slasan! Obožavamo ove kolačiće. Moramo kuhati. Jednostavno, jednostavno i ukusno)) A ako margarin zamijenite maslacem - hoće li to uvelike utjecati na rezultat?




Ne trebate li izravnati kuglice? Hoće li se i sami uvući u ravne kolače?
dopleta
Naravno, ulje neće biti ništa gore, većina to čini. Ali pročitao sam "namaz" na švedskoj kutiji i odlučio upotrijebiti margarin. Općenito, poštujem više maslaca u pekarskim proizvodima Pyshka. Nije potrebno izravnati kuglice, one se same uvlače u ujednačene kolače. I premda isprva lagano "nabubre", ali nakon hlađenja postaju ravni, poput švedskih.
kaprica23
Brkovi su jasni, hvala
Trishka
Oooo kolačići, da zobene pahuljice!
Hvala na receptu, odnijela sam ga!
Larisochka mi reci, nisu li slatki kao obično, oni u trgovini?
Volim ove kolačiće, ali zbog slatkoće.
dopleta
Ksyusha, da, slatko je - u druge recepte za ove kolačiće stavljaju čak 160 g šećera i ne dodaju sol. Smanjio sam ga malo, ali je i slatko. Uzmite još manje, jer ne volite slatkoću.
Trishka
Da, volim slatkoću, ali u zobenih pahuljicama to je uvijek previše!
Dakle, da smanjite procvat, hvala!
kaprica23
A što je s veličinom kuglica? Nada sve točno zna
M @ rtočka
OKO! Zobena kaša! Nikad nisam jeo iz Ikee, ali pokušat ću peći.
Kutija je cool !!
dopleta
Citat: caprice23
A što je s veličinom kuglica?
Mala, Nataša, manja od oraha.
Citat: M @ rtochka
Ikea nikad nije jela
Bit će prilika - kupi je, Daša, probaj, neobično je ukusna, ne može se usporediti s našom trgovinom. A onda ispeci svoje.
kaprica23
Ako se danas ne nadam da ću umrijeti na poslu, doći ću s izvještajem
dopleta
Radujem se!
M @ rtočka
Larissa!
Priprema sastojaka za pečenje ujutro. A što je s margarinom? Ili omekšati?
kaprica23
Imam šalu! Iz nekog su se razloga sve kuglice zavukle u goleme kolače, međusobno kombinirane i dobile jedan divovski kolačić. Čekao sam dok se ne ohladi i samo ga razbio na komade. Pa, ispalo je jakooo ukusno. Slatki čips!
Sad gledam fotografiju u receptu, vjerojatno mi je tijesto bilo vodenasto. Ovdje kuglice izgledaju tako guste. I ostavio sam veliku udaljenost između kolačića, ali svejedno je sve puzalo
dopleta
Citat: M @ rtochka
A što je s margarinom? Ili omekšati?
Da, samo mekano, nema potrebe za topljenjem.
Citat: caprice23
sve su se kuglice zavukle u goleme kolače
Natasha, kuglice su morale biti male i slobodno ih stavljati na lim za pečenje! Zašto je tijesto malo vodenasto? Možda ste usitnili Herkula u prah? Potrebno je ne jako fino, čak ni za brašno, već za velike mrvice. Tijesto je umjereno gusto i ljepljivo. Na fotografiji ispod kuglica imam isti lim za pečenje s istim kolačićima koji su izašli iz ovih kuglica.
kaprica23
Larissa, kuglice, prema narudžbi, čine manje oraha. Ispalo je 23 kom. Za jedan i pol pleh. Bilo je puno prostora između njih.
Ali Hercules je vrlo fino tlo, da. Tijesto nije bilo samo ljepljivo, već razmazano. A kad je bio u pećnici, već se vidjelo kako vrije.
Ali, što je najvažnije, djeca su se odvažila u jednom zasjedanju. Rekli su da to radim svaki dan! Nažalost, to nije moguće svaki dan.




Kako razumjeti što je utjecalo. Stupanj mljevenja zobenih pahuljica, margarin (maslac) marka, prašak za pecivo?
A onda, osjećam, više puta ću ih morati ispeći, volio bih sve isto, tako da ispadnu ne samo ukusni, već i oni pravi





Kad su se kolačići izvadili iz pećnice, imao je osjećaj da nisu spremni. Vrlo mekano. Čak i tekućinski mekan, ali rumen. Ne znam kako bih to opisao. A onda se ohladilo i postalo tvrdo, lomljivo, hrskavo. Da li bi tako trebalo biti? Samo što recept kaže da nakon pećnice nemojte odmah vaditi s papira jer se može slomiti. Sa mnom su bili neka vrsta mase koja se meko isteže, ne bi se uspjeli slomiti.
Wiki
Citat: caprice23
Iz nekog su se razloga sve kuglice zavukle u goleme kolače, međusobno povezane i dobile jedan divovski kolačić
I ja imam
kaprica23
WIKI, Nisam usamljen! Ali recite mi, i dalje je ukusno!
Moramo shvatiti u čemu je stvar, želim ono što je bilo lijepo!
dopleta
Djevojke, što je to? Iskrade se, ali pretvore se u ravne okrugle kolače! Ipak, vjerojatno stavljate kuglice blizu. Na jednom limu za pečenje dimenzija 38 x 28 cm imam samo 11 komada u šahu.




Citat: caprice23
Ali Hercules je vrlo fino tlo, da. Tijesto nije bilo samo ljepljivo, već razmazano.
Ne ne ne! Pišem - mora biti velika mrvica! Pogledajte fotografiju! A napisao sam i da ga ne diram odmah nakon pećnice - neće ga biti moguće ukloniti, trebate ga ohladiti.
Wiki
Larissa, i koja je veličina gotovog kolačića?

Imao sam veliku mrvicu, samo sam nekoliko puta bacio sjeckalicu.
dopleta
6-7 cm.
Wiki
Citat: caprice23
VICKI, nisam sama!
U početku nisam htio ni pisati, a onda sam vidio da nisam sam i napisao sam
dopleta
Wiki, jesi li imao Herkula? Ili brze pahuljice?
Wiki
Citat: dopleta

6-7 cm.
Pa ga je položila blizu. Postali su 6-7 cm - pogledao sam kroz prozor pećnice.

Ne znam za zob, dugo se točila u posudu, poput Herkula u tradicionalnom pakiranju.
dopleta
Razlozi se pojašnjavaju: Natasha tlo previše sitno (Natasha, jesi li imala Herkula, a ne pahuljice?), i WIKI usko postavljeni.
kaprica23
Ja imam Herkula.
M @ rtočka
Pročitao sam ga, bojao sam se da će se i on zamagliti, dodao sam još valjanog zobi, više ne samljevenog, ujutro se ne može stvarati buka))
Izašli su sjajni kolačići !! Ali ne s kolačima, već s tuberkulama. Ali vrlo ukusno! Nježni su, mrve se u rukama.
Smanjeni šećer: 50 grama šećera i 10 grama fitparade. Za mene ne trebaš više.
Obitelj je već jela, svidjelo im se. Svakako ću još ispeći. Ipak ću isprobati recept.
Možda je margarin toliko drugačiji? Širi se od njega. Hercules se također razlikuje od proizvođača do proizvođača.
Larissa,
Wiki
Moj margarin je Pyshka, baš kao i Larisa. Definitivno sam ga stavio blizu - 21 komad na jedan lim za pečenje dimenzija 31x35, odnosno na jedan sam list stavio cijelu normu. A Larissa je samo 1/3 norme za gotovo iste veličine lista.
kaprica23
Citat: M @ rtochka
Izašli su sjajni kolačići !!
Ura !!! Pa će izaći i za mene!
Citat: M @ rtochka
Možda je margarin toliko drugačiji? Širi se od njega.
Razmišljala sam i o margarinu.Imao sam hostesu. Nisam našla krafnu.
Želim ga probati napraviti na maslacu. A onda toliko margarina, postaje već zastrašujuće.
dopleta
Citat: M @ rtochka
Ali ne kolači, već neravnine.
Pa, evo, a vaša se nije proširila u kolače, jer sam dodala Herkula i smanjila šećer - topi se.
Gđa. Addams
Larisochka, možete li žumanjak zamijeniti nečim? Ili radimo bez toga?
M @ rtočka
Preostali Sfotala 3
Zobene pahuljice ikeevski
Da bude jasno što sam dobio.
oko
Htio sam probati takve kolačiće, pa, nemojte ići u IKEA)))
Izlazi 400 g tijesta, podijelimo ga na 30 dijelova, trebamo podijeliti po 13 g




Larissa, hvala na ideji i receptu!
dopleta
Citat: ok
ne idite u IKEA
Hajde, probaj uskoro, želim još mišljenja!
Pa ipak, ne bih vam savjetovao da uvelike smanjite količinu šećera - tako se kolačići ne jedu čak ni kao pecivo, već kao ukusni slatkiši.
kaprica23
Citat: dopleta
poput ukusnih slatkiša.
To je sigurno! I postoji!
Moji su danas opet tražili takve kolačiće
M @ rtočka
I ujutro sam opet sve skuhala, ispekla još jednu porciju bez dodatka žitarica. Širit će se - pa, pojest ćemo to))
dopleta
Citat: M @ rtochka
Širit će se - pa, mi ćemo jesti takve
Ako učinite sve kako je navedeno, neće se širiti: 1 - sameljite Herkula u velike mrvice; 2 - ne topite margarin ili maslac; 3 - male kuglice za oblikovanje; 4 - objavite slobodno!
Wiki
Dobila sam svoju palačinku vrlo slatku i hrskavu. Možete ga, naravno, jesti, ali čini mi se da će biti vrlo ukusno ako ga razbijete i pospite sladoledom ili nekom drugom slasticom, pa sam ga za sada maknuo s očiju.
oko
Citat: dopleta
Hajde, probaj uskoro, želim još mišljenja!
Laris, u kući nema herkula ... trebaš kupiti, koliko razumijem, dugo igranje.

Citat: dopleta
Pa ipak, ne bih vam savjetovao da uvelike smanjite količinu šećera - tako se kolačići ne jedu čak ni kao pecivo, već kao ukusni slatkiši.
pa, da, pa, da ... 150 g šećera za 125 g "brašna" ... desert ove vrste ... za mlijeko za noć)
Yarik
Pa zarazili ste me općenito, skoro sve je prema receptu))) Napravio sam pola porcije za uzorak, uzeo 40 grama margarina, dodao cijeli žumanjak i malo smanjio šećer, uzeo 50 grama.

Larissa, ovo je vrlo ukusan kolačić, nikad ga nisam probao u Ikei, u principu uopće ne kupujemo kolačiće, a kad to želimo, lakše je malo odraditi kod kuće, oduzeti dušu i smiriti se, ali češće ću mirisati ove kolačiće))) Hvala podijeljeno s nama!

Zobene pahuljice ikeevski

Prekomjerno je izložen, ali tako je hrskav, mmm

kaprica23
Citat: Wiki
ali čini mi se da će biti vrlo ukusno ako ga razbijete i pospite sladoledom ili nekim drugim desertom poput orašastih plodova
Super ideja!
dopleta
Citat: Yarik
gotovo je sve na recept)))
Pa skoro. Hvala vam, Yarik, jako slatki kolačići! Drago mi je da vam se svidjelo!
Citat: Yarik
nikad nije probao u Ikei
Za zabavu, kupite to nekako! Za usporedbu.
Ovako izgleda
Zobene pahuljice ikeevski
Yarik
Larissa, hvala na slici, znat ću što tražiti.
M @ rtočka
Neću više peći ove kolačiće !!
Sama jedem gotovo sve, usprkos činjenici da rijetko jedem brašno i slatkiše. I ovdje 2 u 1)))
Zobene pahuljice ikeevski
Nije puzao
Raspršeni u rukama, rastopljeni u ustima, nemoguće je skinuti se
dopleta
! I brašno je tu - mišja suza, 25 g! Zobena kaša - ne računa se! Ona je korisna.




Citat: M @ rtochka
Nije puzao
A sudeći prema fotografiji u profilu, nisu ni dovoljno puzali - moja debljina je potpuno ista kao i švedske na fotografiji.
Antonovka
Kad je nešto pošlo po zlu

Zobene pahuljice ikeevski




Ali mirišu ukusno




Nije se moglo lijepo slomiti Ali ukusno ooo
Lorik, puno hvala na receptu !!!!

Zobene pahuljice ikeevski
M @ rtočka
Dakle, trebate 9 po limu za pečenje
Pekla sam za dvoje, po 12 komada)




Lena, oh, imaju dobar ukus !!!
Antonovka
M @ rtočka, Dash, i mislio sam da sve, ali u stvarnosti je bilo puno mjesta između njih))
SvetaI
Larissa, puno hvala na receptu! Zapravo nisam poseban ljubitelj slatkih kolačića, ali jako mi se svidio, baš jako! Tako divan orašast okus karamele.
Međutim, smanjio sam šećer na 125 grama.
Prvi dio izgorio je u pećnici 6 minuta nakon početka pečenja, još uvijek su bili potpuno sirovi, a nakon 8 - već ugljen ...
Ali onda ništa, prilagodio sam se - čim su rubovi potamnili - vrijeme je da ga izvadim.
Evo što se dogodilo:
Zobene pahuljice ikeevski
Najmlađi sin isprva nije htio ni probati, rekao je da ne voli zobene pahuljice. Zatim sam probao, nakon nekog vremena pogledao - i tanjur je već bio prazan
Žanik
LarissaPuno vam hvala na receptu!
Nije bilo margarina. A u ulju mi ​​je prva serija odmah jako izgorjela (
Morao sam odrezati rubove, smanjiti temperaturu i ostati u pećnici na sljedećem trčanju
Moja kći je rekla: "Mama, moraš me naučiti peći takve kolačiće kad odrastem!"
Dakle iz mojih malih odvojenih merci !!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha