Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)

Kategorija: Kulinarski recepti
Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)

Sastojci

mlijeko 0,8 l.
vrhnje bilo kojeg sadržaja masti 0,2 l.
šećer 150 g
glukozni sirup (invertni sirup, melasa) 100 g
vanilija ukus
soda 1/2 žličice
sol 1/3 žličice

Način kuhanja

  • Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)Uzmite lonac s debelim dnom i volumenom od najmanje 3 litre. Ulijte mlijeko, vrhnje. Ulijte šećer, sodu, sol. Ulijte glukozni sirup i promiješajte. Stavi na vatru. Kuhati. Pazljivo pazite jer se mlijeko puno pjeni. Smanjite vatru.
    Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)Kuhajte uz povremeno miješanje dok ne postane gusta i smeđa. Maknite s vatre, dodajte vaniliju. Ulijte u čistu teglu, pustite da se ohladi i ohladi.
    Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept sam pronašla u stranom blogu.
Stranica ima sličan recept ovdje
Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)Dulce de leche
(natapit)


Ukusan umak za međuslojeve, sladoled i samo za jelo. Analog našeg kuhanog kondenziranog mlijeka. Ne dobiva šećer u hladnjaku nekoliko tjedana. Duže nisam stajao. Preporuči!

VitaVM
Angela, hvala na receptu. Zanimljivo i dobro što nije presvučeno šećerom
ang-kay
Vita, Ispada vrlo ukusno. Ne odvajajte se od limenke)
zoyaaa
Angela, dodaj šećer zajedno sa svim sastojcima? Stavila je da zavrije.
ang-kay
Zoya, naravno. Sad ću ga dodati)
zoyaaa
Angela, kuhano, hladi se, život je mračniji, hvala na detaljnim fotografijama, jasno je u kojoj državi kuhati, keksi su također spremni
Dulce de leche s glukoznim sirupom (Dulce de leche)
ang-kay
Zoya, boja je izvrsna. Nadam se da je konzistencija dobra, a okus ugodan)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha