Minestrone u polaganom kuhalu

Kategorija: Jela od povrća i voća
Minestrone u polaganom kuhalu

Sastojci

Bijeli grah 3-4 žlice. l.
Bukovače i šampinjoni 5-6 kom.
Mali patlidžani 2 kom.
Mladi mali tikvicu 1 računalo.
Crveni mali luk 1 računalo.
Bijeli kupus mali. pregršt
Srednje ružičasta rajčica 2 kom.
Češnjak (veliki) 1 klinčić
Osušeni luk i mrkva 1,5 žlica. l.
Vinski crveni ocat 1 žlica. l.
Zeleni luk ukus

Način kuhanja

  • 1. Suhi grah i noge bukovače prelijte vodom. Količinu vode prilagodite prema svom ukusu. Gustoća juhe ovisit će o njenoj količini. Dodajte suhi luk i mrkvu. Uključite mjerač vremena na najviše 6 sati
  • 2. Nakon 2 sata i 20 minuta kušajte grah. Pospremio sam ga po potrebi nakon 3 sata.
  • 3. Ogulite patlidžan i tikvice. Rezati na kockice 1x1 cm
  • 4. Sitno nasjeckajte crveni luk.
  • 5. Usitnite malo kupusa.
  • 6. Izrežite gljive.
  • 7. Dodajte usitnjenu hranu u posudu.
  • 8. Čim je kupus spreman, dodajte nasjeckanu rajčicu i naribani češanj češnjaka.
  • 9. Po želji dodajte vinski ocat. Ako ne, onda ne. Nedostajao mi je. Kad se jelo skuha, njegov će okus biti gotovo neprimjetan.
  • 10. Nakon 5 sati od početka kuhanja, juha je bila gotova.
  • Nikad ne bih vjerovao da tako možete kuhati grah! Nježna je! Mučili bi me da kuham u loncu.

Bilješka

Recept iz knjige bio je za nadahnuće. Nisam dodala finu pastu. I ukusno je bez toga).

Olga 61
Hvala ti, Mirra! Možete li suho povrće zamijeniti sirovim, na primjer, uzeti tamni grah i bijeli luk? Ili će već biti nešto loše?
Miela
OLGA 62zašto ne). Samo svježi luk potrebno je nasjeckati vrlo sitno ili nasjeckati u blenderu zajedno s mrkvom.
I mislim da će bilo koji grah učiniti. Neposredno prije polaganja hrane, morate biti sigurni da je grah spreman.
Trishka
Miela, Smirna, hvala na receptu, uzeo ga je!
Miela
Trishka, za zdravlje).

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha