Krebli

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krebli

Sastojci

Kefir ili jogurt 250 ml
Kiselo vrhnje 100 ml
Jaja 2
Soda 1h Ja bez vrha
Suhi kvasac 0,5 žličice
Brašno Oko 500gr
Ulje za prženje
Sol
Šećer 2.st. l

Način kuhanja

  • Za one koji vole pekarske proizvode u ulju i ne slijede dijetu !!!
  • I za one koji promatraju, ali ponekad si mogu priuštiti da se razmaze nečim ukusnim.
  • Recept sam dobio od njemačkog migranta s imenom krebli i pričom da je ovo njemačko jelo. Isprva sam ga kuhala, a onda sam nekako počela pratiti prehranu i recept je zaboravljen. Nedavno smo počeli razgovarati o krafnama i suprug me podsjetio, kažu, sjećate se, skuhali ste tako ukusnu poslasticu, a onda ste prestali.
  • Otišao sam na Internet i tamo sve te krebli zovu rusko jelo))) i pišu Russische Krepli.
  • Krebli nisu krafne ili četka, to je nešto između, ali ukusno.
  • Dakle, rusko jelo s njemačkim korijenima.
  • Uzimamo kefir ili jogurt, pomiješamo s kiselim vrhnjem i malo zagrijavamo. Tamo dodajte sodu i ostavite po strani neko vrijeme, dok sakupljate sljedeće sastojke, samo na nekoliko minuta. Soda će se ugasiti i smjesa će postati tako rastresita.
  • Dodajte jaja, sol, šećer i suhi kvasac, promiješajte i počnite dodavati brašno.
  • Nemojte odmah stavljati svo brašno, pogledajte tijesto, trebalo bi se nekako skupiti u kiflicu, ali istodobno biti ljepljivo.
  • Tada ćemo ga morati razviti.
  • Tijesto ostavljamo otprilike sat vremena, neće se puno dignuti, ali to nije važno.
  • Razvaljajte i izrežite tijesto na pravokutnike.
  • Krebli
  • Napravio sam rezove u sredini pravokutnika i to je sve, ali od njih možete napraviti svakakve figure s preokretom. Kao šikar.
  • Ulje zagrijavamo u tavi, puno, pržimo naše kreble, a zatim ga stavljamo na papirnate ručnike tako da se ulje iz njih upije
  • Krebli
  • Pržite na srednje jakoj vatri. To je brzo, ako pržite u fritezi, pa čak i brže, nema potrebe za okretanjem tamo.
  • Ovo nije krafna ili šikarina, pomalo nalik tijestu od skute, ali ne baš, probajte, nećete požaliti !!!
  • Kombinacija sode bikarbone i kvasca daje zanimljivu teksturu.
  • Krebli
  • Krebli


Tatjana1103
Lerele kakvi su apetitni krebli i slinjenje počeli dugo teći nisu napravili pržena peciva sigurno ću ih skuhati
Lerele
Tatjana1103, Hvala vam!!
I ja, jako dugo, jednostavno to nisam radio jako dugo, ali onda ga jednostavno izvadite i stavite mi nešto poput krafne, želio sam
Wiki
Ovo je vrlo, vrlo ukusno, potvrđujem. Jeo sam! glasom Žene Lukašina
Hvala na receptu!
Lerele
Wikii ja, ali svojim glasom
celfh
Citat: Lerele
neće puno porasti, ali nema veze.
Obožavam ove recepte
MariV
Odnijet ću ga u vaše oznake!
Lerele
celfh, MariV,

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha