"Čebureci" s krumpirom (nemasni)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čebureci s krumpirom (nemasni)

Sastojci

ZA KUHANO tijesto
Pšenično brašno 380 g
Voda 250 ml
Sol 1 žličica
ZA PUNJENJE
Krumpir 700-800 g
Lukovica luk 1 računalo
Zeleni luk ukus
Biljno ulje za duboko prženje

Način kuhanja

  • 1. Brašno promiješajte solju, prokuhajte kipućom vodom, umijesite tijesto. Brašna može biti malo više ili malo manje. Glavna stvar je da se tijesto ne lijepi za vaše ruke. Mijesio sam tijesto u HP-u - trebala bi se spojiti prava lepinja. Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite 30 minuta.
  • 2. Ogulite krumpir, prokuhajte, zdrobite do konzistencije pirea. Dodajte sitno nasjeckani pirjani luk i nasjeckani zeleni luk.
  • 3. Tijesto tanko razvaljajte - debljine oko 1 mm, izrežite krugove (mjerila sam tanjurićem promjera 14 cm), rasporedite nadjev prilično obilno, uštipnite rubove, izrežite kovrčastim rezačem tijesta za pastete.
  • 4. Pržite u dubokom ulju s obje strane. Gotove "pastete" stavite na papirnati ubrus. Poslužite vruće! Hladno tijesto postaje tvrđe!

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Vrijeme za pripremu:

1 sat i 20 minuta

Program kuhanja:

HP i pećnica

Bilješka

Tijesto za pastete snimljene na mjestu 🔗
Autor recepta koristi tikvice s rižom kao nadjev. Možda će nekome biti korisno. Nisam ljubitelj punjenja riže. Krumpir možete dodati i gljive ili upotrijebiti svoje omiljeno prženo povrće.

Elena Tim
Super! Sanya, pa ti si mlada! Ugodit ćete onima koji poste!
Ne kao ja ...
Pulisyan
Hvala vam, Lenčik! Da! ... Moj je suprug bio jako zadovoljan! Ljuska je poprilično čeburek!
Babuška
Aleksandra, super pasti! Oznakama!
Pulisyan
Hvala vam, Tatjanuška! Jedite sa zadovoljstvom !!!
Scops sova
Sašul, hvala ti. Drago mi je, zato cheburechka hotz
Pulisyan
Hvala vam, Laročkato je upalo! Da-a-a! U proljeće, što god želite! : girl_in_dreams: Jedem naranče u kilogramima, onda ne mogu napuniti rotkvice, evo evo čebureka!
Mana
Da, da, želim takve paste s povrćem ... ali struja nije u ulju, već u .... da, da, da ... u "pirozhkovnitsa"
Sasha, hvala na ideji s posnim cheburechkama i choux tijestom
Pulisyan
Mannochka, dobro je što je ideja dobro došla! Izvrsno će biti s povrćem - u ovu pitu može se "umetnuti" bilo koji gulaš!
Samo mi recite: o kakvoj je jedinici riječ - "tvornica pita"? : girl-q: možete li podijeliti recept kasnije - želim i manje maslaca ...
Mana
Haha, tako sam to nazvao proizvođač sendviča sa snagom pogodnom za pečenje pita U njemu, bez straha od izgaranja, možete peći 20-30 minuta i dobit ćete ravnomjerno smeđe pite-trokute pa mislim da u njemu možete isprobati takvo tijesto
Pulisyan
Ovo je spletka! Mislim da će biti dobro .... Hvala na linku! Zanimljiva tema, upoznat ću se u slobodno vrijeme!
echeva
ali imam nekih financijskih poteškoća, mljevenog mesa nema, ali krumpira ima na pretek. Recept je samo za mene !!!
Pulisyan
Evgenija, Hvala vam! Super je što se svidio recept!
milvok
I meni se svidjelo! HVALA VAM!!!
Pulisyan
milvok, i hvala ti! Kuhajte po svoje zdravlje!
Mana
Citat: Pulisyan
Mislim da će biti dobro
i uopće ne. Ovo tijesto još uvijek treba ulje (u smislu prženje na ulju) ili vodu (kuhanje na pari). U aparatu za sendviče je presušen Ako ga samo razvaljate vrlo tanko, tako da kasnije hrska u gotovom proizvodu. Inače, svidio mi se u hrskavom obliku
Pulisyan
Ah, Mannochka! .. Moglo bi biti. Je li moguće dodati malo ulja u tijesto, zamjenjujući određeni volumen vode? Ili veći oblik podmazati uljem?
Mana
Sasha, Samo sam dodavao maslac u tijesto, nije pomoglo. Šteta. Ali svidjelo mi se drobljenje iz ovog tijesta, jučer sam pojeo 7 takvih trokuta s nadjevom od banane. Bila bi guma, ali, čini mi se, za par takvih "cheburechki" ispast će izvrsno. Moramo nekako pokušati
Pulisyan
Usput, da. Sjećam se da su paste bile ukusne i jako sam ih tanko razvaljala. Potonji je bio malo gušći, a tijesto tvrdo. Očito je njegova sudbina da svugdje bude mršav. A za par bi trebalo biti bolje. Moja baka pravi knedle od takvog tijesta. Čak i bez jajeta, izlazi vrlo elastično i mekano!
Pirozhulya
Oh, kakav izvanredan recept, sigurno ću ga napraviti i izvijestiti

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha