Bozartma s piletinom

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: azerbejdžanski
Bozartma s piletinom

Sastojci

piletina (imam bedra) 700 pne
oguljeni krumpir 700 pne
velika repa 1 računalo.
feferon 3-5 brojati
rajčica u vlastitom soku (rajčica, voćni napitak) po želji 25 ml.
suhe šljive 5-6 kom.
zira 1/3 žličice
sol ukus
kurkuma 1/2 žličice
voda 1,8-2 l.
maslac 25 g
biljno ulje 3-5 žlice. l.
korijander paket.

Način kuhanja

  • Bozartma s piletinomPržite meso dok ne porumeni na umjerenoj vatri sa svih strana. Prebacite u lonac.
    Bozartma s piletinomDodajte grubo nasjeckani krumpir. Ako je krumpir jako velik, onda ga prerežite na dva ili četiri dijela, a ako je sitan, nemojte ga uopće rezati. Da se napuni vodom. Kuhati. Uklonite buku (pjenu), smanjite toplinu. Pokriti poklopcem.
    Bozartma s piletinomKuhajte dok se meso i krumpir ne skuhaju. Posolite nakon vrenja.
    Bozartma s piletinomNa mješavini ulja popržite luk izrezan na pola prstena i kolutiće ljute paprike dok luk ne porumeni.
    Bozartma s piletinomDodajte kim trljajući ga između dlanova.
    Bozartma s piletinomDodajte kurkumu. Miješati.
    Bozartma s piletinomDodajte rajčicu ili rajčicu. Promiješati.
    Bozartma s piletinomUlijte nasjeckane suhe šljive. Sve prokuhajte i pustite da krčka par minuta.
    Bozartma s piletinomDodajte prženje u tavu. Miješati. Neka zakuha. Prokuhajte par minuta. Probajte juhu sa soli.
    Bozartma s piletinomDodajte prethodno izrezanu cilantro. Isključite, pokrijte i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
    Bozartma s piletinom
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je špijuniran na jednom od Youtub kanala.
Ukusna, aromatična i izdašna juha. Preporuči!

V-tina
Angela, hvala na receptu! Moja djeca, a ni ja sama, zapravo ne volimo cilantro ... pa, to je blago rečeno) mislite li da se druge zelje mogu zamijeniti?
ang-kay
Tina, hvala što ste navratili. Uzmite sve zelje koje volite. Peršin ili kopar ovdje će biti izvrsni)
V-tina
Angela, hvala, stvarno poštujemo peršin s koprom
Kirks
ang-kay, Angela, hvala na receptu: rose: vani je hladno, tvoj recept je na vrijeme. Vratio se s posla i brzo kuhao. Dodala sam kopar, začin za adjiku je vrlo ukusan. Sretna večera, hvala! Bozartma s piletinom
ang-kay
Natalia, adjika i tamo do mjesta, kao i za mene. Ispala je lijepa juha. Drago mi je da mi se svidjelo)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha