Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Kiflice Kolutići od češnjaka sa strelicama (fantazije o krafnama od češnjaka)

Kolutići od češnjaka sa strelicama (fantazije o krafnama od češnjaka)

Kolutići od češnjaka sa strelicama (fantazije o krafnama od češnjaka)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolutići od češnjaka sa strelicama (fantazije o krafnama od češnjaka)

Sastojci

voda / mlijeko / sirutka 250 ml
svježi kvasac 15 g
sol 1 h lože
šećer 1 komad kutija
brašno 400-420 gr
raste maslac / maslac 40 g
ulje strijele od češnjaka proizvoljan broj
tvrdi sir neobavezna
sezam neobavezna

Način kuhanja

  • Odlučio sam maštati o krafnama s češnjakom, stvarno mi se svidio rezultat, odlučio sam ga podijeliti))
  • Tijesto

    U 50 ml vode zdrobite kvasac, dodajte pola norme šećera i 2 žlice brašna, sve promiješajte i pustite da se digne šeširom.
    U ostatak tekućine ulijte preostali šećer i sol (uzeo sam 100 ml vode i 100 ml mlijeka), promiješajte.
    Kad se kvasac digne, pomiješajte ga s ostatkom smjese, dodajući brašno u dijelovima da zamijesite tijesto, ispast će gusto, kako i treba biti, prekriti ga folijom i ostaviti 15-20 minuta. To će tijesto učiniti mekšim i bit će lakše umiješati maslac u obrocima.
    Mijesite tijesto 10 minuta. Ostavite da se diže 1,5 - 2 sata.
  • Formiranje valjaka

    Gotovo tijesto podijelite na potreban broj dijelova, ja sam ga podijelio na 8 dijelova. Po 88 g, oblikujte kuglice i ostavite 10-15 minuta. ispod filma.
    Zatim svaku kuglu razvaljajte u ovalni kolač, svaki kolač podmažite uljem od češnjaka, smotajte, stisnite rubove sa svih strana, stavite na lim za pečenje.
    Napravite male, plitke rezove (opcionalno) i probne. Nakon dokazivanja, kiflice sam podmazala mlijekom, posula ribanim sirom i sjemenkama sezama.
  • Pekarski proizvodi

    Pecite 25 minuta na t 180okoIZ.

Jelo je dizajnirano za

8kom

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Pokazalo se da su kiflice vrlo mekane, mirisne i vrlo ukusne
koga zanima video ovdje

Rada-dms
sveta-Lana, vrlo originalno! uzeo kartice prije sezone strijelaca!
sveta-Lana
Rada-dms, Hvala vam
Lerele
sveta-Lana, Nemam nijednu strelicu i ne predviđam je, ali stavljam je u oznake, samo imam češnjak. A za boršč su takve stvari tako dobre!
sveta-Lana
Lerele, Također mislim da se strelice mogu zamijeniti češnjacima češnjaka, samo prilagodite ukusu, strelice nemaju tako izražen okus.
Ketsal
sveta-Lana, Svetlana, moje strelice fse, prikupio sam sve što je bilo i stavio s maslacem, a kroz to i u zamrzivač. A onda ga razlomite u kiselo vrhnje i ono postane zeleno i ukusno. Guram ovu stvar svugdje, samo je ne stavljam u čaj
sveta-Lana
Olga, Zaljubila sam se i u strelice od češnjaka

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha