Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanom

Sastojci

Lisnato tijesto (2 lista) 500 g
Sirova dimljena mramorirana svinjetina * 200 g
Sir parmezan 40 g
Jaje + voda - za lava 1 kom. + 1 žlica. l.
Sezam za posipanje

Način kuhanja

  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomOdmrznite tijesto. Razvaljajte u sloj debljine 2-3 mm i veličine oko 20x25 cm.
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomOsušenu mramoriranu svinjetinu narežite na tanke ploške od 1-2 mm. Stavite svinjske kriške u sredinu tijesta.
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomPokrijte svinjetinu trećim tijestom.
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomPospite sitno naribanim parmezanom, polovicu tijesta savijte preko svinjetine.
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomPrekrijte sir preostalom trećinom tijesta. Pritisnite sve slojeve tijesta i nadjeva, ispuštajući zrak između slojeva. Prije posipanja tijesta parmezanom, tijesto se može podmazati sladoledom (1 jaje + 1 žlica hladne vode = istući).
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomIzrežite tijesto oštrim nožem na trake širine oko 1 cm. Trebali biste dobiti 18-20 traka.
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomPrebacite štapiće na lim za pečenje prekriven pergamentom, uvijući po 2-3 okreta.
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanomPodmažite štapiće lezonom, pospite sjemenkama sezama (po želji) i pecite u pećnici na 200 * C (konvekcija) 10-12 minuta.
  • Takve štapiće možete poslužiti kao samostalni međuobrok ili uz omiljenu juhu od pirea
  • Lisnati štapići s mramoriranom svinjetinom i parmezanom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

36-40 komada

Bilješka

* može se zamijeniti nemasnom slaninom ili šunkom tipa Parma.

kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ja sam prvi na štapićima, njam njam ... bookmark, hvala ..
U trendu
Ksyushakakva ljepota, slasnost! Svakako ću to učiniti za svibanjske praznike. Iznenadit ću goste. Hvala na receptu!
Ksyushk @ -Plushk @
kristina1, Julia, hvala, sva sam se zarumenjela.

Citat: U trendu
Iznenadit ću goste.
Moji su gosti bili iznenađeni i zadovoljni.
Ivanovna5
Ksyushk @ -Plushk @, tako zanimljivi štapići! Jednostavno i brzo! Dovukao sam ga do sebe, pokušat ću ga skuhati za svoje unuke. Ali umjesto mramorirane svinjetine, uzet ću šunku. Nadam se da će i moja kći usvojiti ove štapiće. Hvala vam!
Valkyr
Samo odletite !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Anna, MariaHvala vam što ste toliko cijenili moje kulinarske eksperimente.

Citat: Ivanovna5
umjesto mramorirane svinjetine, uzet ću šunku
Zamijenite bez problema bilo koju dostupnu kobasicu. Da, čak i kuhano.
Elis1976
Razred! Svakako ću probati!
liliya72
Ksyushk @ -Plushk @
Lena, Hvala vam . Štapići se ne pripremaju zbunjujuće, ali učinak je zbog.

Ljiljan, bez riječi, neke emocije?
Natalie07
Hvala na receptu!

Učinila sam to za rođendanski švedski stol. Izvrsna grickalica, gotova brzo, izgleda sjajno!
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Vrlo sam zadovoljan što vam se svidio.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha