Medenjaci od vanilije

Kategorija: Slastičarstvo
Medenjaci od vanilije

Sastojci

Brašno 450-500 gr
Jaja (velika) 2 kom
Šećer 225 g
Kefir 150 ml
Maslac 125 g
Ekstrakt vanilije (vrećica vanilin) 2 žličice
Prašak za pecivo 12 g
Sol prstohvat

Način kuhanja

Medenjaci od vanilije
Rastopite maslac i ohladite. Prosijte brašno.
Medenjaci od vanilije
Umutite jaja sa soli i šećerom.

Medenjaci od vanilije
Ulijte kefir-mješavinu.

Medenjaci od vanilije
Zatim dodajte ulje.
Medenjaci od vanilije
U tri koraka uz miješanje pjenjačom ulijte brašno s praškom za pecivo. Tijesto će biti mekano.

Medenjaci od vanilije
Tijesto lagano poprašite brašnom, prekrijte folijom i ostavite da se odmori 15-20 minuta.
Pospite radnu površinu brašnom. Stavite tijesto i pospite ga i brašnom. Zamijesite malo tijesto.

Medenjaci od vanilije
Podijelite tijesto na dva dijela. Jedan dio razvaljajte u sloj debljine 1 cm i izrežite kalupe za medenjake.
Medenjaci od vanilije
Premjestite ih pažljivo u lim za pečenje obložen pergamentom ili silikonskom podlogom. Pecite medenjake u zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180 gr.

Medenjaci od vanilije
Ispecite sve medenjake i pustite ih da se dobro ohlade. Zatim ih prekrijte glazurom.
Medenjaci od vanilije

Program kuhanja:

pećnica

Rada-dms
Divna zaljubljena srca! Divno!
Volgas
Olya, hvala. I vrlo ukusno.
naranča
Sveta kakvi prekrasni duševni medenjaci. Dobro napravljeno!!!
Volgas
naranča,
Hvala imenjaku!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha