IRINA-74
RIBE POD MARINADOM.

Sastojci:
• 500 g fileta bakalara
• 2 glavice luka
• 2 mrkve
• 1 lovorov list
• 4 zrna crnog papra
• 2 pupoljka karanfila
• 1 žlica paste od rajčice
• 1 žlica šećera
• 50 g jabučnog octa
• 100 g biljnog ulja za prženje ribe
• 100 g vode ili juhe
• Sol, papar po ukusu

Priprema:
(marinada)::
• Oguljeni luk i mrkvu nasjeckajte na velike komade 3 sek. / Sk. 5.
• Dodajte 50 g biljnog ulja, pirjajte 8 minuta / 100 ° C / Sc. "Žlica".
• Dodajte posudu od rajčice, 100 g vode u posudu i kuhajte 10 minuta / 100 ° C / obrnuto / Sk. "Žlica". Tijekom dinstanja dodajte lovorov list, papar, klinčić, sol i šećer.
• Dodajte ocat 1 minutu prije kuhanja.
(riba):
• Ribu operite, narežite na dijelove, uvaljajte u brašno, posolite, pržite na biljnom ulju na tavi 4 minute sa svake strane.
• Stavite ribu na posudu, prelijte marinadom, ohladite. Marinirajte u hladnjaku 4-5 sati.
OlennaTM
RIBA POD MARINADOM - ovo je bio moj prvi recept za VAROMU, riba je bila svježi pelengas u komadima, kuhana na pari, mirisala tako da nitko nije želio čekati da se u hladnjak ulije s umakom, neka je jela još topla I nisam to učinio već dugo, hvala, to je podsjetilo Općenito, ima toliko recepata, želim sve isprobati, hvala svima koji dijele svoje
bluekitten
OlennaTM, za Varomu je redoslijed isti - prvo skuhajte ribu u Varomi, a zatim ulijte marinadu? Koliko vremena treba ribi da se kuha u Varomi?
A onda prženo - brr
OlennaTM
bluekitten, ali svejedno, prvo kuhajte ribu (porcije, limunov sok, sol, papar) u Varomi 15 do 30 minuta Sk. 1, zatim marinadu, prelijte je preko ribe, recept kaže da se služi kao hladno predjelo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha