Palačinke s kvascem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke s kvascem

Sastojci

Brašno 3,5 šalice
Jaje 1 računalo
Mlijeko 500 ml
Suhi kvasac 1 žličica
Šećer 2 žličice
Sol 1/3 žličice
Zapremina stakla 250 ml

Način kuhanja

U prosijano brašno ulijte kvasac, sol i šećer. Miješati.
Istucite jaje i ulijte toplo mlijeko. Zamijesite gusto tijesto.
Prekrijte tijesto folijom i sklonite na toplo mjesto.
Nakon 30-40 minuta tijesto je spremno. Ni u kojem slučaju nemojte miješati tijesto.
Uzmite tijesto žlicom i stavite u vruću i podmazanu tavu. Pržite s jedne strane i preokrenite. Smanjite vatru. Pokrijte i pržite dok ne omekša.
Palačinke s kvascem

Bilješka

Važno je ne miješati tijesto, već samo podizati tijesto žlicom!
Da bih dignuo tijesto, stavio sam lonac s tijestom na rešetku u pećnici i stavio posudu s kipućom vodom ispod tijesta. Zatvorim pećnicu.

Rada-dms
Sjedim gladan, izvještavam u prigradskom naselju Temko, u galopu sam brzo rekao da su mi najdraže palačinke i palačinke s kvascem! Da smo stajali pored vas, ne biste takve donijeli na tanjur!
Volgas
Olya, pa ne bismo zajedno donosili palačinke. I dalje pečem i isprobam nekoliko komada.
Korzika
Volgas, Hvala vam! Ostavio sam tijesto da stavljam palačinke.


Svetlana, hvala na receptu!
Kada sam zamijesio tijesto, dodao sam još malo mlijeka i trebalo je malo više vremena da dokažem tijesto.
Pokazale su se palačinke vrlo bujne i ukusne, mekane i pomalo masne, taman koliko je potrebno za okus. Sve u svemu, dobar recept.
Palačinke s kvascem
Volgas
Korzika,
Ilona! Već pripremljeno! Dobro napravljeno. I kakva fotografija. Slano i jezivo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha