Lagana riblja hodža

Kategorija: Riblja jela
Lagana riblja hodža

Sastojci

Riba (losos, pastrva, ružičasti losos itd.)
Luk 2 kom
Mrkva 1 računalo
Krumpir 3-4 kom
Masline (1 tegla napunjena) ili nekoliko kiselih krastavaca s kiselim krastavcem
Umak od rajčice 180-200 g
Voda 4 l
Sol, začini

Način kuhanja

"Ukusno, infekcija!" rekao je moj muž negdje usred obroka. Ostatak vremena jeo je u tišini. Dobar znak!
Danas sam odlučio izložiti svoj recept za riblju mečicu. Prerađen je iz mnogih popularnih recepata. Dogodi se da uvijek pojednostavim posuđe. Bilo zbog lijenosti, bilo zbog štete po karakteru).
A sad istiskujem kalorije!
Ako je za vas vrlo važan autentični okus jela (čak ću reći i kanonski), onda su moje hodgepodne potpuno drugačije!
Lagan je, kiselkast, bez suvišnih masnoća!
Započnimo!

Uzeo sam 1 odrezak od lososa, ukrase od lososa, 1 file grgeča. Juhu sam skuhala u 4 litre vode.
Lagana riblja hodža
Procijedite juhu kroz sito.
U juhu stavite krumpir, nasjeckani luk i mrkvu (trljam na srednje ribežu).
Lagana riblja hodža
Stvarno volim maslinov hodgepodge. Ovog puta nije bilo zaliha. Ograničimo se na ukiseljene krastavce.
Lagana riblja hodža
Ovdje imam grešku! Trebao sam nasjeckati manje! Ipak, masline su puno mekše!
Stavite krastavce u dobro premazanu tavu BEZ ULJA! Dodajte malo salamure, sve zajedno prokuhajte. Pošalji na hodgepodge.
Lagana riblja hodža
Danas imam na raspolaganju ukusan domaći umak od rajčice.
Lagana riblja hodža
Trebalo je 180 gr.
Lagana riblja hodža
Skuhajte umak i ulijte u mešaću.
Lagana riblja hodža
Kad je hodgepodge gotovo spreman, ribu šaljemo u komadima.
Lagana riblja hodža
Još par minuta na vatri, donesite po ukusu, poslužite 10 minuta nakon isključivanja vatre.
To je sve! Juhu kuham u polaganom kuhaču unaprijed, a samo jelo kuha se oko 30 minuta.

Minimum prljavog posuđa. Minimalne kalorije. Maksimalna zabava!

Jelo je dizajnirano za

4 l

Bilješka

1. Lovorov list, papar, začini - sve po ukusu (bez lavruške sam ostao, ne mogu je kupiti).
2. Umjesto krastavaca, više volim masline ili masline u kolutovima, uz salamuru, dodanu u hodgepodge.
3. U gotovom jelu samo masnoća od ribe, ništa suvišno.
4. Odrastao sam s bakom na selu. Krumpir uvijek imamo u juhi. Gurnite točno u tavu. I to uvijek radim. Juha postaje manje prozirna, ali to nije toliko važno!
5. Volim ovu juhu zgusnuti krumpirom!

kavmini
ukusno jelo, volim ga i s krumpirom)
aprelinka
kavmini, i osim toga, možete to malo staviti) samo, ako takva mešalica, pa čak i bez krumpira, uopće ne jedete, onda bacate nepotrebne kalorije na vrh))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha