Riblja juha (štuka)

Kategorija: Riblja jela
Riblja juha (štuka)

Sastojci

Krumpir 3-4 kom
Lukovica luk 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Štuka 1 računalo
Korijen celera, 583 g 1-2 kom
Lovorov list, 17 g 3-4 kom
Zrna crnog papra u mlinu, 195 ukus
Piment od graška 4-5 kom
Himalajska ružičasta sol u mlinu, 330 g. ukus

Način kuhanja

  • 1. Ogulite povrće. Mrkvu grubo nasjeckajte, 4-6 komada luka.
  • 2. Zagrijte zajedno u tavi s minimalnom količinom biljnog ulja.
  • 3. Ogulite ribu, odvojite glavu, izrežite na velike komade.
  • 4. U lonac ulijte hladnu vodu, tamo stavite mrkvu, luk i ribu.
  • 5. Stavite lonac na umjerenu vatru, dodajte začine i kuhajte poklopljeno 40-50 minuta, povremeno uklanjajući nastalu pjenu.
  • 6. Zatim procijedite juhu uklanjanjem ribe.
  • 7. Krumpir krupno nasjeckajte, stavite u juhu, začinite solju, dodajte crni papar, kuhajte dok ne omekša.
  • 8. Stavite ribu u juhu, pustite da zavrije i kuhajte još 5 minuta.
  • Dobar tek!


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha