Košara za tijesto Choux.

Kategorija: Pekarski proizvodi
Košara za tijesto Choux.

Sastojci

TIJESTO
Voda 1 čaša
Maslac ili margarin 100g
Sol malo
Šećer prstohvat
Brašno 1 čaša
Jaja 3 kom

Način kuhanja

  • Tijesto se priprema na isti način kao i za Košara za tijesto Choux.
  • Izrađujemo prvu vertikalnu traku. Nije važno odozgo prema dolje ili odozdo prema gore. Kao što je prikladno za bilo koga.
  • Košara za tijesto Choux.
  • Sada izrađujemo vodoravne crte, pokušavajući učiniti da se tijesto zalijepi za oblik na kraju istiskivanja.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Crtamo sljedeću okomitu liniju, pokrivajući njome sve krajeve vodoravnih crta.
  • U ovom testu ne vrijedi jako čvrsto crtati linije, jer će se tijekom pečenja malo povećati volumen i ispuniti cijeli prostor.
  • Košara za tijesto Choux.
  • I tako ponavljamo u krug sve dok crtež potpuno ne pokrijemo oblik.
  • Želim vam skrenuti pažnju na činjenicu da bi trebao postojati paran broj okomitih pruga, tada će se vodoravne pruge konvergirati u jednu liniju.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Nacrtajte okomitu crtu na vrhu konvergencijskih linija, pokrivajući spoj linija. I završavamo tkanje košara ispunjavajući prostor vodoravnim crtama.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Sada također ispreplećemo dno obrasca.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Oblik prenosimo u pećnicu ili aparat za pečenje i pečemo prvih 10 minuta na 220 stupnjeva, a zatim dok ne kuhamo na 200 stupnjeva.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Želim reći da je tijesto izvađeno iz silikonskog kalupa čim je izvađeno iz airfryer-a. Ali iz keramičkog kalupa morao sam ga pažljivo ukloniti nožem, lagano režući tijesto.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Izrađujemo ručku za košaru.
  • Na limu za pečenje pomoću čačkalica označite udaljenost od jednog do drugog kraja. Nacrtaj luk. Zatim, pomoću mlaznice, nacrtajte petlje oko ovog luka, kao da se omotavate oko njega. Pokrivanje vrha prethodne petlje pri svakom okretanju.
  • Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
  • Pekla sam i olovku zajedno sa čačkalicama, ali ispalo je potpuno beskorisno. tijekom montaže savršeno se uklapaju u ručku i košaru. Točke lijepljenja mogu se premazati čokoladom ili slagom kako bi se osigurala ručka.
  • Košara za tijesto Choux.

Program kuhanja:

pećnica, airfryer

Bilješka

Poslužio me primjer za pečenje mamontenok... Ona učinila od tijesta s kvascem, i odlučio sam utjeloviti njezinu ideju iz slastica. Pred nama je Uskrs. A ovo je još jedna verzija košara za ukrašavanje tako svijetlog odmora. Ispale su košarice vrlo ukusne i gotovo sam ih sve pojela. Bez ikakvih punila u čistom obliku !!
Također sam pokušao ispeći iste košarice od lisnatog tijesta. I oni izlaze. Pokazat ću vam povremeno.

SchuMakher
Ne mogu reći ništa drugo ...
Aprelevna
da ..... možda ležim pored Maše
Ljudmila, bravo ... bez dodatnih komentara !!!
LLika
Baš lijepo. Riblja kost nakon što je dijete uspješno pojelo NG. Sad ću tkati košare
lesik_l
Luda, tvoje su ruke zlatne, a mašta ti je na ljestvici. Vrlo zanimljiv MK.
Elya_lug
eskimski, ovo je samo super ideja! Također želim utjeloviti. Hvala za MK.
Živčik
Lyudochka, nema riječi ... Košara za tijesto Choux.Košara za tijesto Choux.Košara za tijesto Choux.Košara za tijesto Choux.Košara za tijesto Choux.
tsvika
Khasachka, bez riječi!
Za Uskrs je dobar i vjerojatno ga možete napuniti salatom!
Hvala na zanimljivom MK-u
Povučeno prema oznakama
Kukičanje
Citat: ShuMakher

Ne mogu reći ništa drugo ...
Čovjek pomakni se, blizu sam ...

Lyudochka, aerobatika !!!
Luciole
Lyudochka,
Hvala ti za MK - ti si samo čarobnica i naša inspiratorica (gdje je ovdje emotikon "triput ku")
Luda, a ispada da je ručka malo jednostrana (okreće se samo s jedne strane) - jesam li dobro razumio?
Vitalinka
Super MK!
Lyudochka, hvala što ste se sjetili podijeliti s nama!
Lady Drive
Lyuda, uvijek se čudim tvojoj vještini
B.T.I.
P_O_T_R_YA_S_A_YU_SH_E !!!!!
Bulka
Luda, samo super-duper MK !!!!! Zahvaljujemo na vašem radu i želji da podijelite svoje znanje i vještine s nama !!!
I mislim da će se djevojke složiti sa mnom - trebate dodati ime Husk Učitelj Husky
eskimski
Hvala svima, hvala !!
tsvika, Mislim da možete puniti salatom. Tek tada u tijesto ne trebate dodavati šećer, već samo sol.
Mislim da su takve košarice sasvim prikladne za sve vrste slastica.
Luciole, da, moja ručka je napravljena jednostrano. Ali ako uzmete mlaznicu manjeg promjera, tada možete ispeći dvije polovice i pričvrstiti ih na isti način čokoladom.
Tatjana81
Hvala na vašem radu !!! Divno !!! Mišima se pridružujem malo više.
mamontenok
eskimskiti si kao i uvijek super! Nema više riječi
RoLiS
: girl_claping: Čarobnica! I to je to !
Divlja zvijer
Nevjerojatno remek-djelo !!!!!!! BRAVO!!!!!!!
Stanovnik za vrijeme leta
Onesvijestim se zajedno s gore navedenim. Lyudochka, ti si NAJBOLJA kao i uvijek !!!
Žirafa
Pomakni se, molim te, i ja ću leći.
Luera
Ma lijepo !!! Svi lažu, a ja skačem od oduševljenja!
fugaška
došao popuniti redove lažljivih! cure, donijela sam uloške za sve !!!! )))))))))))
Lyudochka, Master Haski, hvali svoje zlatne ruke !!!!
nadlen
Fugasca, postoji li još jedan jastuk? Leći ću isto. Skačući, molim vas, budite oprezni - čeljust mi je ovdje pala od takve ljepote i vještine.
OVLADATI; MAJSTORSKI -
eskimski
I mogu ležati s tobom do hrpe?
Zamislite sliku. Kasna je večer! Glava razmišlja vrlo sporo.
Stranica se otvara. Na njezinu postu od
Citat: žirafa

Pomakni se, molim te, i ja ću leći.
Sjedim zamišljen - gdje si stigao? Koja je tema? I ovdje legnem?
Okrećem stranicu unatrag. Pročitao sam iz zadnjeg posta. I tu je sve vezano za krevet i sve oko ležanja.
Danas otvaram temu. Radilo se o jastucima i, opet, o svim istim. Ponovo ću leći.
Ukratko, ležim pored tebe. I neka se peku u vrtiću.
Oni koji žele sudjelovati u pečenju pozvani su na temu!
fugaška
djevojke, ima dovoljno jastuka za sve! Ako Th - donijet ću još! ))))))))))))

Husky, ali donio sam ti perje! odmarajte se, nabirajte snage i obradujte nas novim remek-djelima !!!! ))))
Svetl @ nka
i uvedite me u red onih koji su se onesvijestili.
Svetl @ nka
Citat: fugaska

došao popuniti redove lažljivih! cure, donijela sam uloške za sve !!!! )))))))))))
Lyudochka, Master Haski, hvali svoje zlatne ruke !!!!

mene, mene, mene zgrabi
kubanochka
Citat: fugaska

djevojke, ima dovoljno jastuka za sve! Ako je potrebno -

Ako Th - ako nekome ne bude dosta - Huska će nas napraviti od tijesta od choux-a. Sad me više ništa neće iznenaditi. Husky može SVE !!!
tsvika
Pa sam napravio košaru. Ali nekako mi to nije pošlo za rukom. : girl_red: Pokazalo se da je tijesto dobro. Ali nije se nikako želio držati visoke metalne zdjele. Morao sam uzeti kalup za jednokratno tijesto za jednokratnu upotrebu (usput rečeno, gotova košarica se vrlo lako skinula).
ovo je prva poteškoća. Počela je saditi košaru, sve tkanje počelo je postupno kliziti prema dolje. Sve sam posadio, stavio u pećnicu. I tkanje u pećnici još je malo skliznulo dolje. Rezultat je vrlo debeo vrh, a struktura tkanja gotovo je nevidljiva. Pa mislim da je možda tijesto tekuće.
Skinula je trpeću košaru s kalupa i ona se počela smirivati ​​i lomiti. Mislim da je to zbog debelog vrha.
Općenito, ovdje je moja skulptura
Košara za tijesto Choux.
Košara za tijesto Choux.
Košara za tijesto Choux.

Ponovit ću to tijekom vikenda na vježbanju. Također je vrlo ukusna.

Lyuda hvala
mamontenok
Lyudochka, donijela sam ti izvještaj. Puno vam hvala na receptu!
Košara za tijesto Choux.
Oira
Nisam kočnica, spor sam benzin, napokon sam skužio što je tema profila. Izvještavam da je tijesto super, učinio sam to prvi put i sve je uspjelo, iako još moram trenirati i trenirati da bih se riješio. Ovdje ću kupiti slastičarske vrećice i raditi posao.
Luera
To sam i učinio
Košara za tijesto Choux.
Košara za tijesto Choux.
Košara za tijesto Choux.
Punjeno šlagom i džemom od jagoda. Nisam slikao u gotovom obliku.
Imp
Puno vam hvala na receptu
evo moje košarice
Košara za tijesto Choux.
Košara za tijesto Choux.
Košara za tijesto Choux.
Alinamama
Imam izvještaj.
Košara za tijesto Choux.
Ona je
Citat: Oira

Nisam kočnica, spor sam benzin, napokon sam skužio što je tema profila

Ti i ja smo iste krvi, ti i ja

Wow cure! Što ste svi super! Choux tijesne košarice samo su božji dar! Nedavno sam sjedio ovdje i razmišljao gdje mogu naći košaru za Uskrs i za vas! Misli se ostvaruju !!! Hasočka hvala na tako divnom pronalasku!

mamontenok Grozno sam!
olesia32
evo mog izvještaja i bliže
Košara za tijesto Choux. Košara za tijesto Choux.
eskimski
Olesenka, zdravo !! Drago nam je što vas vidimo u našoj slastičarskoj sekciji !!
Već sam ti napisao o košari i ružama.Ispale su sjajno.
Sada želim dodati samo po fotografiji.
Imamo jedan te isti kolač ili drugi proizvod, izložen u jednoj poruci. Možete prikazati jednu veliku fotografiju i 2-3 male s uvećanjem "klikni za uvećanje".
Ovdje ovdje možete vidjeti kako to ispravno učiniti. Na stranicama slastičarskih trikova postoji općenito puno potrebnih informacija za komunikaciju.
DaNiSa
bez riječi ...
Sveta-a
Lyudochka, kako je divno!
I molim te daj mi jastuk
ja također
val
Dobar dan, Ljudmila, reci mi molim te, ako pečeš košaru sutra (četvrtak), kako je možeš sačuvati do nedjelje ili će biti drugačija?
Svetta
Lyuda, upravo sam vidio tvoju košaru! I sama izrađujem slične košare https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172093.0, ali nisam mislio na choux tijesto!
Imam 2 košarice u narudžbi za Uskrs, danas želim peći. Evo buljim u tvoje. Želim pitati, koliko tijesto treba biti gusto da ne sklizne sa posude? I još uvijek nisam otvorio jednu fotografiju olovke - jeste li je napravili jednostruku ili se sastoji od dvije polovice zrcala?
val
Molim vas za pomoć, trebamo pomoć hitno !!!!!! Sve sam radio po receptu, sad sam košaru poslao u pećnicu. sve su strane skliznule prema dolje, što učiniti, još je ostalo tijesta od gnječenja, vjerojatno ga treba preraditi, ali koji je razlog, brašna nije dovoljno, prvi put nailazim na tijesto od chouxa? aluminijski kalup podmazan margarinom.
Sima
Košara za tijesto Choux. Evo kakva je nespretna mala košarica ispala, moje je tijesto bilo gusto i razvučeno iza mlaznice, nisam želio ostati tamo gdje se cijedilo. Kalup sam namazao biljnim uljem, ali je svejedno zapeo. Ideja mi se jako sviđa, vidio sam je iz kvasca, ali odlučio sam je probati od kreme. Poput lisice oko vrča. Bojim se slomiti, režem, ona ne zaostaje. Pa razmišljam, sljedeći put pekarski papir zamotam klamericom. Neću odustati !
Larissa11
Hvala vam
Kokoschka
Bože kako krasno !!!!
Pročitao sam je u temi o treningu. ali nikad ne bih vidio ovu ljepoticu ...
Ples
Citat: Sima
Namazala sam kalup biljnim uljem, ali svejedno je zapeo. Iskaznica
A vi pokušajte naribati neotopljeni margarin. Umjesto str. ulja
Alternativno, omotajte kotao folijom za hranu, lagano podmažite hrđu. ulje. Čak i ako se zalijepi, nije zastrašujuće, folija se lako ljušti


Dodano u ponedjeljak 23. siječnja 2017. 22:02

Ali iz kotla morate vaditi SAMO U HLADNOM HLADNOM stanju

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha