Turski langet

Kategorija: Mesna jela
Turski langet

Sastojci

pureći file 400 g
suho bijelo vino 70 g
senf (u mom grahu) 1 žličica
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
repa luk 2 kom.
maslac + biljno ulje za prženje

Način kuhanja

Turski langet
Meso narežite na tanke dugačke jezičke debljine 1,5 centimetara. Lagano se borite. Začinite solju i paprom.
Turski langet
Pomiješajte vino sa senfom. Posolite malo. U ovu marinadu stavite meso i ostavite 30 minuta.
Turski langet
Izvadite meso i malo ga osušite.
Turski langet
Uzmi tavu s debelim dnom. Vrlo je dobro zagrijati je uljem i rasporediti udlage. Pržite sa svake strane po 4 minute. Meso se ne smije dinstati, već brzo popržiti do kore.
Turski langet
Stavite meso na tanjur.
Turski langet
Luk narežite na pola prstena i pržite na istom ulju na tavi.
Turski langet

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Naravno, langet se pravi od govedine, rjeđe od svinjetine. Ovo jelo koristi tehnologiju rezanja i pripreme klasičnog langeta. Ispalo je vrlo ukusno meso. Preporuči!

Volgas
Super! Ukusno! Jednostavno! Brzo!
Bilježim.
Yarik
ang-kay, Angelakako to izgleda apetitno! Mi volimo puretinu))) Hvala vam
ang-kay
Svetlana, Jaroslavna, oduzeti. Dajem ga rado. Ukusno. I ne suho. Glavna stvar je ne pretjerano eksponirati)
Yarik
Prokletstvo, kako je ukusno! Iskreno, nisam ga kiselio u vinu, pa, ne volim okus vina u mesu, dodao sam sol, papar, dodao kadulju, mojoj puretini jako odgovara, pričekao sam 30 minuta, a onda je sve po receptu. Čini se tako jednostavno jelo, pa, nisam razmišljala kako bih ga tako skuhala. Meso je najnježnije.
ang-kay, Angela, kao i uvijek, veliko hvala

Turski langet




Zapravo izgleda puno bolje, no galerija "krade" kvalitetu fotografije.
ang-kay
Jaroslavna, uuuuu, kakvo meso! Da, ukusno je. Kuhajte za zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha