Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: arapski
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa

Sastojci

lišće kupusa 22-25 kom.
mljevena ovčetina (govedina) 450 g
suha riža 85 g
velika rajčica 1 računalo.
repa luk 1 računalo.
češnjak 3-4 zuba.
suha metvica 1-2 žlice. l.
mljeveni crni papar ili mješavina paprike ukus
sol ukus
bujona 1 l

Način kuhanja

Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Rastavite kupus na lišće.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Kuhajte svaki list minutu.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Luk i rajčicu narežite na male kockice.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Dodajte mljevenom mesu i zgnječite tako da krene sok od rajčice.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Ulijte rižu (nemam poliranu). Začinite solju i paprom.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Dobro izmiješajte.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Kupus prerežite po dužini. Izrežite uski dio. Ne bacajte!
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Na svaku polovicu stavite malo mljevenog mesa.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Smotajte u cijev.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Odrežite višak.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Stavite ostatke na dno posude. To radim da punjeni kupus ne zagori.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Mjesto uaraa malfouf. Trebate ga čvrsto staviti.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Ulijte juhu. Ako je juha neslana, dodajte sol.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Pokrijte tanjurom da kiflice kupusa ne isplivaju. Stavite na vatru i kuhajte dok se riža ne skuha.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Sameljite mentu s češnjakom.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa
Dodajte u tavu. Pustite da zavrije i maknite s vatre. Pustite da se kuha 15-20 minuta.
Huaraa malfuf - kiflice arapskog kupusa

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Pregledao recept na Povarenki.
Neobične, ali ukusne punjene kiflice. Preporuči.

Nana
Osjeća se arapska nota: metvica s češnjakom.
ang-kay
Citat: Nana
metvica s češnjakom
Oksana, Jako volim metvicu s mesom. Hvala na pažnji prema receptu)
Kapet
Citat: ang-kay
Jako volim metvicu s mesom.
Nana je vrlo čest začin na Istoku. Iz dva razloga. Prvo, metvica ugodno odašilje miris janjetine, ne prve mladosti. Nije tajna da je na muslimanskom Istoku janjetina glavna vrsta mesa, a nemaju svi priliku koristiti samo mladu janjetinu za hranu. I, drugo, mljevena ovčetina u kombinaciji s metvicom u vrućoj istočnoj klimi traje mnogo duže od janjetine, govedine, svinjetine ili peradi bez metvice. Nana je jedan od vodećih u pogledu sadržaja antioksidativnih tvari.

S druge strane, metvicu treba koristiti vrlo oprezno, pogotovo ako umjesto janjetine imate svježu, mirisnu svinjetinu ili govedinu. Previše mente - a njezin okus i miris nadjačat će aromu i okus mesa, a ostat će osjećaj da ste zajedno s mesom koristili žvakaću gumu Dirol Frosty freshness ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha