Keljice u kupusu

Kategorija: Mesna jela
Keljice u kupusu

Sastojci

Mljeveno meso: svinjetina + govedina ili (omiljeno mljeveno meso)
kupus
tijesto od rajčice
kiselo vrhnje
luk
mrkva

Način kuhanja

  • Ovo zapravo nije recept, već zabavna priča ... Ali posredno je povezana s kuhanjem, dakle:
  • Kuhanje kiflica u polakom kuhaču u uvjetima bliskim borbama !!!
  • Dakle, ako ste, ne daj Bože, iznenada isključili plin i toplu vodu, a u kući su samo kuhalo za vodu i multivar za kuhanje od električnih uređaja, a danas ste svojoj obitelji obećali kiflice sa kupusom za večeru, ne očajavajte !!! U životu ima mjesta za podvige!
  • Ugazite u kuhinju i prije svega stavite opranu, na pari dugu rižu da se kuha na način heljde. Zatim prokuhajte vodu u kotlu, uzmite lonac velikog kapaciteta. Izrežite stabljiku kupusa, ulijte vodu izravno u rupu i oko kupusa do maksimuma i pokrijte poklopcem ... Čim je riža kuhana, izvadite je iz lonca da se ohladi. Gornje mekane listove odvojite od kupusa, otprilike šest. Preostale vilice kupusa stavite u lonac za multivarke, neoprano nakon riže, napunite ga istom vrućom vodom tamo gdje je upravo krčkalo, dodajte kipuću vodu iz kotla tako da su vilice pokrivene. Postavljanje načina kuhanja na pari ...
  • Čim čujemo zvuk kipuće vode, isključite crtić ...
  • Izvadimo kupus. U posudu ulijte vruću vodu. Kapi naraste do dna. ulje i popržite sitno nasjeckani luk, a zatim tu mrkvu (naribanu na grubom ribežu), tamo pljeskajte mljeveno meso (ja uvijek uzimam svinjetinu + govedinu u jednakim omjerima), pržim. Ohladite, pomiješajte s ohlađenom rižom.
  • Brzo zamotajte kiflice spretnim prstima, odmah ih stavljajući u multi tavu. Na dno ulijte malo biljnog ulja. Na samo dno rasporedimo velike punjene kiflice kupusa, a zatim postupno i one manje. Kupus je bio sitan, pa je lišće postajalo sve manje, odnosno gornji kolutovi kupusa slični su veličini kao dolma, zašto ne ... Pospite patke odozgo omiljenim začinom (talijansko bilje).
  • Sad otvaraš vrata hladnjaka po kiselo vrhnje i pastu od rajčice i vidiš da je nestala limenka kiselog vrhnja koju si jučer kupila za te svrhe ...
  • S vriskom jurite prema suprugu koji, naravno, nikada neće priznati što je učinio, već će, kao i uvijek, za sve okriviti mačku, ali možete ga s neobičnom lakoćom otjerati iz kuće u trgovinu ...
  • Kad muž donese kiselo vrhnje, počinjemo raditi umak. Paradajz pasta (4 žlice L.), kiselo vrhnje (4 žlice L.), sol, papar, začinsko bilje, začini, ulijte vruću vodu iz čajnika, promiješajte i izlijte ovu materiju na nesretne kiflice kupusa. Zatvaramo poklopac, uključujemo način gašenja - dva sata ... Zaboravio sam napisati da kad su dobili kupus iz multi - opere crtić istom vrućom vodom u kojoj se kuhao kupus ... Isperite pod slavinom ... FSE !!!

Slični recepti


Kiflice sa dunjom (Gayane Atabekova)

Keljice u kupusu

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha