Parni omlet

Kategorija: Kruh od kvasca
Parni omlet

Sastojci

Jaje 2 komada
Mlijeko 6 žlica. žlice
Sol prstohvat

Način kuhanja

  • Ako si iz nekog razloga ne možete priuštiti prženo, onda možete kuhati sasvim dobro u dvostrukom kotlu.
  • Budući da sam je napravio samo za sebe, nisam koristio soparnik, već samo zdjelu od Tuppera koja može podnijeti visoke temperature.

  • sve se u mom slučaju šiba u Mixerviku
  • Parni omlet
  • i izlio u posudu
  • Parni omlet
  • vrijeme 20min. Omlet se dobro diže:
  • Parni omlet
  • i zadržava oblik
  • Parni omlet
  • Parni omlet
  • struktura presjeka, poput omleta "iz vrtića"

Jelo je dizajnirano za

1-2

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Lenhcik
Tetka Besya, hvala na ideji Cijela obitelj cijenila je omlet za 5 c +. Uvijek mi je bio problem nabaviti pahuljasti omlet. Iako sve skuhate lijepo i prekrasno, ali rezultat je uvijek bio isti - omlet je otpao i nije izgledao apetitno na tanjuru. Istina, u dvostrukom kotlu omlet je mali magarac, ali i dalje ostaje prilično bujan, a što je najvažnije ukusan i zdrav.
Boja noći
Citat: tetka Besya

Ako si iz nekog razloga ne možete priuštiti prženo, onda u dvostrukom kotlu možete kuhati vrlo dobro
PARNI OMLET


Budući da sam je napravio samo za sebe, nisam koristio soparnik, već samo zdjelu od Tuppera koja može podnijeti visoke temperature.
Uobičajeni sastav: 2 jaja, 6 žlica. žlice mlijeka, prstohvat soli, sve se u mom slučaju razmuti u Mixerkviku
Pokrivate li sam omlet? A tada nisam razumio ... ako ne, tada će se kapljice s poklopca dvostrukog kotla slivati ​​u omlet
Tetka Besya
Ne pokrivam, jer za tim nema potrebe. Poklopac parnika ima kupolasti oblik, tako da sve kapi teku niz strane i u posudu odozdo, odozgo ništa ne kaplje
Boja noći
Zato se kod vas dobro diže i ne pada))
Ariška
Jeste li podmazali posudu? Zapeo sam ...
Ernimel
Mislim da ovisi o plastici. Ako ga stavim u svoje korito s rižom, može se i malo zalijepiti. Na dno nakapam suncokretovo ulje ili stavim komadić maslaca - tada to bez problema ispadne. Ili može biti u silikonskom kalupu, ako postoji odgovarajuća veličina.
Rina
Djeci sam skuhala omlet u vodenoj kupelji. Koristio staklenu posudu. Podmazan maslacem, omlet je ionako zapeo. Nisam obraćao puno pažnje, jer su jeli izravno iz posude. Mislim da je silikonski kalup sasvim pogodan za pripremu lijepe omlete u porcijama, pogotovo jer sada postoji mnogo lijepih i različitih takvih kalupa.
Luysia
A ako ovaj kalup stavim u crtić (u košari na pari), hoće li uspjeti i neće kapnuti ni na vrh?
Rina
Luysia, u crtiću je naslovnica ravna, pa može kapnuti ili ne. To će biti moguće saznati samo empirijski.
Qween
Kapanje, cure.
Pokušao sam - trebaš pokriti.
Tetka Besya
Već sam napisao: Omlet radim SAMO u duplom kotlu, u zdjeli od tapera, ne podmazujem, ne lijepi se, ne kaplje odozgo, jer je krov dvostrukog kotla kupolast, kaplje teku niz zidove kupole u pladanj
Alisa_t
A od čega je napravljena zdjela Tupper? Napravila sam jaje na tanjuriću, podmazala ga uljem, napravila sam i jaje s rajčicom u keramičkoj posudi (moj muž jede samo jaja s rajčicom ili rajčicom), dodala sam i ulje - užasno se lijepi, tada sam morala prokuhajte posudu da je očistite.
celfh
Citat: Alisa_t

užasno se lijepi, a zatim sam morao prokuhati posudu da bih je očistio.
Mislim da ste uzeli običnu posudu za tapervar, ali trebala vam je ona koja može podnijeti visoke temperature. U svakom slučaju, teta Basia je to istaknula u prvom postu
Alisa_t
Moje zdjele nisu Tupperove (već one najobičnije) - pa se pitam od kojih su to Tupperovih?
Tetka Besya
Tupper zdjele izrađene od plastike namirnica otporne na toplinu
Krivoruchkina
Citat: Arishka

Jeste li podmazali posudu? Zapeo sam ...

Obični keramički kalup namazala sam maslacem - zalijepio se.

drugi put kad sam to učinila u pladnju za rižu, podmazala je naraste. maslac, pa je omlet upravo iskočio na tanjur kad ga je okrenuo :-)
Natina
Hvala na receptu!

Volio omlet! Ne držim se nigdje bez ikakvog podmazivanja.
Napravio sam nekoliko dodataka "osnovnom receptu": u smjesu od jaja i mlijeka dodam masni (ili nemasni) svježi sir, 3-4 žlice na 6 jaja, temeljito promiješam (miješam pjenjačom), ulijem omlet u kalup bacim nasjeckanu rajčicu na vrh i lišće cilantra, ponekad bacam i kriške redovitog tvrdog sira.

Paricu sam stavio na 10 minuta. Ne zatvaram ništa.

Parni omlet
vea700
I imam opala

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha