Gljiva juha (Panasonic multivarka)

Kategorija: Prvi obrok

Sastojci

Maslac 100 g
Mrkva
Luk
Krumpir
Gljive
Sol papar
Brašno
Zelje i češnjak

Način kuhanja

  • Uključite dinstanje, stavite maslac. Nasjeckajte mrkvu i luk te dodajte, narežite krumpir i gljive (čak su i šampinjoni vrlo mirisni). Sol papar. Zatvaramo i dinstamo u vlastitom soku 40 minuta. Volim variva za punjenje gorivom, pa dalje - za amatere. Dodam brašno i promiješam, lagano ulijevajući kipuću vodu uz miješanje (da se brašno ravnomjerno raširi) do odgovarajuće debljine. Provjerite sol, pirjajte još 20 minuta, pustite da stoji na zagrijavanju - bit će ukusnije! Prilikom prelaska na grijanje stavite začinsko bilje i češnjak. Pojedi svoj um!
  • Načelo je preuzeto iz Zeptera i preporučujem ga za sve juhe - pirjajte meso, piletinu, ribu sa žitaricama ili povrćem, prvo bez vode, dodajte kipuću vodu kad je spremno i poprilično ugasite. Proteini se obrađuju drugačije, vrlo su bogati i mnogo mekši od vrenja u vodi. I ne zaboravite - dok se juha kuha i kuha na pari u dvostrukom kotlu, jaja, kobasice, povrće moglo bi se kuhati za vinaigrette ili za drugi. krompir na pari, kotleti ili pileći file (ako se donji sadržaj sudari). Ovo je također od septora, štedi novac (električnu energiju) i vrijeme. Hvala na pažnji!

Bilješka

Predlažem da pokušam, rođen je improviziran.

Jelen
Hvala na sjajnoj ideji!
Elin
Evo savjeta !!! Sada kuham sve bez vode i dodam na samom kraju - okus je nevjerojatan !!! A kuhati 2 jela odjednom je jednostavno sjajno !!! Hvala vam puno!!!
Levuška
A moj muž neće jesti nikakvu juhu bez mesa (barem peradi). Stoga sam prvo pržila luk, mrkvu, gljive (šampinjone), krumpir na "pečenju", postavila vrijeme 30 minuta i dodala povrće "usput" dok sam ga rezala. Zatim sam dodao pileća prsa i natrag, natočio vodu, sol i papar i uključio režim "dinstanja" 1,5 sata, na kraju bacio lavrushku i zelje, dodao kiselo vrhnje prilikom posluživanja:
Gljiva juha (Panasonic multivarka)
Ksenia, sljedeći put ću svakako pokušati dodati vodu na kraju po vašem savjetu, kasno sam otišao do vašeg Temka.
Također sam više puta istovremeno kuhao 2 jela, ali bojim se repe ... Nedavno sam dinstao meso i krumpir, stavljao repu na salatu na štednjak da kuha, mislio sam da bi sok mogao kapnuti na donji jelo ... Možda je netko imao iskustva?
Živčik
Također ću vam reći kako pripremam juhu od gljiva.
Suhe gljive prelijem kipućom vodom, prvo ih operem. Nakon nekog vremena izvučem ih iz vode, popržim s lukom, napunim ovo prženje vodom i ostavim da se dinsta.
Kuham juhu u loncu. Stavim nasjeckani krumpir, dinstane gljive s lukom, u juhu ulijem infuziju gljiva (ne mižem je do kraja, jer na dnu može biti pijeska), a glavni vrhunac ove juhe je valjani zob (zobena kaša), oni dajte juhi gustoću. Svi koji su probali ovu juhu nisu mogli pretpostaviti da je to bila zobena kaša, juha je bila vrlo bogata i malo gusta.
Dodajte kiselo vrhnje u zdjelu juhe.
nata_v
Juha je mega! Tek počinjem kuhati u polaganom kuhalu i do sada niti jedno jelo nije ispuštalo tako apetitan miris iz multija kao ova juha! Izvrsna je ideja dinstati sve sastojke, a zatim dodati vodu. Savjetujem!
Maya
Da, moraš probati. A onda bacanje svega u vodu - uopće mi se nije svidjelo. Čak sam odlučio da neću kuhati juhe u crtiću.
Možda će ova opcija popraviti loše iskustvo. Hvala vam.
Ali vjerojatno je bolje kuhati takvu juhu da jedete odmah, je li malo vjerojatno da će se normalno čuvati u hladnjaku?
SchuMakher
Maya Pogriješili ste, uskoro ćete se u to uvjeriti da se u crtiću dobivaju vrlo ukusne i bogate juhe! Samo prvo na "pečenju" treba pržiti, a zatim dodati kipuću vodu na "pari" i staviti meso i ostale sastojke, prokuhati i prenijeti na "dinstanje" 2 sata ... ili kao u prvi post u Ksenia prvo napravite supermagičara zazhearka, ugasite ga, a zatim ulijte vodu. Ako se bojite da bi juha mogla brzo zakiseliti, pustite da ključa na "pari" i čim zakipi, isključite crtić
Lisssova
ne, ne bojte se, u crtiću već ništa nije kiselo i kuhao sam kisele krastavce, i crveni boršč, i svakakve juhe - sve je u redu. učiniti kao SchuMakher napisao - prženje na pečenim proizvodima, zatim kipuća voda, vrije 5 minuta, a zatim na dinstanju sat vremena, ako odem (tako da će stajati još sat vremena na grijanju), a ako je kod kuće, onda 2 sata za dinstanje. vrlo dobre juhe
Maya
Pripremala sam juhu od leće. Napravio sam prženje u tavi na štednjaku, a zatim sve zajedno stavio u multivarku i dinstao 1,5 sata. Nije mi se svidjelo ono što je ispalo po mom ukusu, kao ni obitelj. Dao sam i vrlo kiselkast okus .. na štednjaku je ova juha izlazila brže i ukusnije. Moramo također pokušati s opcijom da odmah prokuhamo, a onda za dinstanje može ispasti kako treba.
Jednostavno ne mogu sama odlučiti vrijede li ovi plesovi uz tambure. Kaša - da, pečeno mlijeko je ukusno, ali juhe - još ne vidim smisao ..
Vichka
: hi: A uzela sam nekoliko iz različitih recepata i juha se pokazala izvrsnom! Umjesto običnog brašna, zobene pahuljice sam samljela u mlinu za kavu, a gljive su bile smrznute gljive. Ali sam pristup, da prvo sve ugasimo, a voda je na kraju samo klasa !!! Hvala vam!!!
maslačak
Lansirana juha od gljiva. :) Istina, malo sam promijenila recept za sebe. Čekat ćemo rezultat. ;) Pišeš da bi se čamio 40 minuta u vlastitom soku. Tomim - koja je to funkcija?
l31
Hvala na dobrom receptu! Sve je ispalo vrlo ukusno, iako je moj MV najčešći, a ne skup. Topljeni sir dodavao sam samo prilikom dinstanja gljiva, luka i mrkve, nisam stavljao brašno ... a kad sam poslužio posipao sam ih krekerima koje sam sam napravio ... supruga je jako voljela suprugu i sinu
Olga3107
Hvala na receptu! Ispalo je da je juha jakooo aromatična i ukusna. Najukusnija juha od gljiva koju sam ikad imao. I moj se suprug jako svidio

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha