Gaby
Citat: Luysia

Gaby, Također želim napraviti konzerviranu hranu za svog sina. Ali metalne poklopce ne možete staviti u mikrovalnu ili što već ?!

Lucija, nadam se da nije prekasno, ali svejedno ću odgovoriti: skuhao sam ribu, stavio je u staklenke (koje sam sterilizirao u micri nekoliko minuta, a poklopce posebno prokuhao), zašrafio poklopce (koji se ručno uvrću), stavio u micru i 10 minuta na 750 kW. držao ga, poklopci su malo nabrekli, postupak je bio vidljiv iznutra - mjehurići su se dizali do vrha. Izvadila ga je, okrenula na poklopcu i još 20 minuta nastavio se postupak s mjehurićima. Tada sam je, po savjetu Elenke, stavila u hladnjak (radi pouzdanosti) i to je to. Ideja je preuzeta od Marinal, u temi o mikrovalnim pećnicama postoji njezin unos o tome kako je prošle sezone konzervirala povrće u mikrovalnoj pećnici.

I opet ponavljam Ne vodim kampanju ni za koga, to je bio moj eksperiment, a moje ribe već dugo nema - sve staklenke su već prazne (uzeo sam male staklenke od 250 ml. i slično).
NIZA
Dobar dan svima!
Neki dan sam bio na tržnici, planirao sam uzeti haringu za ovaj recept, naišao sam na saury (16 g / kg), kupio sam 2 kg odjednom, riba je vrlo povoljna, debela, otpada je vrlo malo, samo ekonomična opcija. Okus je također bio zadovoljan, svidio se čak i mom suprugu, koji ne voli saury u konzervi (nešto mu miriši), jedina primjedba je da je ispao malo gust, sljedeći put ću pokušati smanjiti broj. limun to-ti.
afnsvjul
Imam pitanje! Kupio sam haringu za recept, počeo je rezati i od 4 komada, 3 su bila s kavijarom!
Recite mi, trebate li skuhati kavijar zajedno s haringom po istom receptu ili možete od njega napraviti nešto drugo, na primjer, nekako posoliti?
NIZA
afnsvjul
Kavijar od haringe dinstala sam na mjestu s ribom, nije mi se baš svidjelo, bio je gorak okus.
Stanovnik za vrijeme leta
Kavijar mora biti soljen. Možete ga samo posuti sitnom soli i staviti u teglu nekoliko dana, možete ga preliti sa slanom vodom. A zatim ga pomiješajte s maslacem i namažite na svježi kruh, tapkajući zelenim lukom, Da, s hladnom votkom!

Za kavijar od tri haringe uzeo bih ravnu žličicu soli i pola žlice šećera. Ako se reže, može fermentirati. Pomiješajte šećer i sol pa kavijar samo posolite u staklenku.
Suslya
Citat: Swetab

Djevojke mi kažu i po ovom receptu možete kuhati osliću.
A zašto ne, pollock je prikladan, pa će i oslić učiniti, kupila sam ovu ribu, moj suprug će doći s poslovnog putovanja, ja ću to učiniti.
Zest
Privoz, Nova tržnica, sve sam pogledao - nema smrznute haringe. Pa, i smokve s njom, uzeo je skušu. Pa, ja sam poslušna djevojka, slijedila sam recept, ali s vremenom su se pojavile moje nevolje, morala sam loviti bez mene još 4 sata da bih plivala na grijanju.

boja - prirodna. Nisam ništa dodala. Izašlo je samo od sebe, kao u papalinama

Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Hvala na neuhvatljivom receptu
Elenka
Zest, riba je ispala super !!! Boja je!
Hvala vam što ste pokušali i cijenili!
Kako kušate?
Privoz, Nova tržnica, sve sam pogledao - nema smrznute haringe. Pa, i smokve s njom, uzeo je skušu
Skuša će biti ukusnija i "plemenitija" od haringe ...
Zest
Elenka69

Okus - poput velike papaline. Čini se kao da nema tekućeg dima, ništa drugo, ali okus je papalina. Vjerojatno od pretjeranog "plivanja" na zagrijavanju. Vrlo ukusna. I zadovoljavajuće. Nemoguće je jesti više od jednog ili dva komada.
Elenka
I zadovoljavajuće. Nemoguće je jesti više od jednog ili dva komada.
Nemoguće. tvoja istina. U sljedećem. jednom, ako postoji želja za kuhanjem, Zest, učinite to gotovo bez ulja, neće biti tako teško.
Elenka
Nije napravio haringu s limunskom kiselinom, ali sok od pola malog limuna, dodano ulje samo 3 sv. l. - ispalo je jako dobro!
Ispala je ne tako tvrda i suha riba i ne tako masna.
danute
Elenka69, hvala ti puno na receptu!
Stavio sam dvije vrste ribe da se dinstaju u sporo kuhalo: skuša i ružičasti losos, a umjesto limuna dodali ste limunov sok. Mogu procijeniti samo sutra, ali mirisi su vrlo apetitni!
Po savjetu nekih članova foruma, umjesto vode, koristio sam kuhani crni čaj i miješao mješavinu vode i ulja miješalicom: dobila se emulzija. Siguran sam da će ovo jelo postati trajno u našoj obitelji!
Dugo sam sanjao da pronađem recept u kojem bi riba ostala cijela, a kosti postale mekane! Sporo kuhalo za takav recept je idealno. Puno vam hvala što ste podijelili svoju inovaciju s nama!
-moja omiljena stranica. Na forumu je relativno malo recepata, ali svaki je zlata vrijedan!
NIZA
Jučer sam još jednom skuhala ovu divnu ribu, ovaj put sam imala skušu, to najviše voli moj suprug, iako haringa, haringa, kapelan, pa čak i poljak odlijeću s ne manje zadovoljstvom.
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Istina, kvaliteta moje fotografije je jadna, oprostite ...
Milady2
ali probajte sve ovo u načinu pečenja, kuhajte puno brže, ja stalno radim skušu, stavljam smrznuti led, 40 minuta i gotovo je (ali ako želite ribi ukloniti cijele kosti). Uživajte u svima!
Tetka Besya
Eto, bila sam počašćena! Dok nisam probala, u hladnjaku se hladi, ali miriše ... mmmm ...
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Ovo je skuša u količini od 2 komada, 1,5 žličice. sol, 0,5 l. šećera, biljnog ulja, začina i listova čaja umjesto samo vode
Kušat ću ga sutra !!! Poštovanje prema autoru !!!
Elenka
Tetka Besya, hvala na savjetu i "+", doista se nadam da nećete biti razočarani i svidjet će vam se riba.
I sam sam planirao ovu ribu već tjedan dana /, već se odmaram u zamrzivaču, čekam.
Ako vam se sviđa, pokušajte skuhati ribu u rajčici.
LenaV07
Ljudi, pa, sve je to dobro, vaše su se fotografije već ugušile ... A što je s našim mirisima? Što se tiče činjenice da multivarka Manyokho ore, shvatio sam, ali u slow-štednjaku je li to radio netko osim Natamailava? A što je s mirisima u okolišu? Mirise li jako? Skuša sam nekako ispekla u pećnici, pa je miris i dalje prolazio stanom ...
Elenka
Mirisom se borim s poslušnicima s-vama. Dobro operem poklopac, posebno gumu s deterdžentom, ulijem vodu u posudu, u nju stavim dobar krug limuna -
KUHANJE NA PARI - 10 minuta... A mirisa gotovo i nema. Također ispiram ventil u vodi zakiseljenoj octom. To radim ne samo nakon ribe, već i nakon pripreme raznih aromatičnih proizvoda.
ang-kay
Evo što sam dobio. Ulje se slijevalo upola manje. Sljedeći put ću probati sa skušom, jer za moj ukus postoji i pržena pržena haringa. I tako ukusna.
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Elenka
ang-kay, imaš dobru haringu! Nisam probao, ali kažu da je skuša ukusnija.
Olka44
Citat: Elenka69

kažu da je skuša ukusnija.
Elenka69, Hvala vam! Prvi put u životu probala sam domaće konzerve !!!!

sigurno ne skuša, ali i vrlo ukusna. Imao sam Azovske bikove. Vkuuus-no-ko !!!!!!! ali nedovoljno.

🔗 🔗
Elenka
Olka44, hvala i vama što ste koristili recept, pa čak i s ribom koju nikad nitko nije kuhao!
metel_007
Ali ja sam napravio skušu
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
5 sati ugašeno i 6 sati zagrijano. Kosti su mekane
Elenka
Olenka, hvala na fotografiji! Izvrsna konzervirana hrana!
Agata21
Citat: Gabi

Svibanj, kuhala sam u loncu, a ne u sporom kuhaču, vidim to na svojoj fotografiji.
Elenka. svi su vaši recepti dobri, provjereni - vjerujem vašim receptima, kao i receptima, Admin, uvijek ispadnu vrlo ukusni. Odlučio sam jučer izvesti eksperiment - smotao sam haringu u male staklenke, pa ću vidjeti što će se dogoditi.
Pa kako je s ribom?
BlackHairedGirl
Elenka69 Oslić sam napravio prekjučer po vašem receptu. Ukusno i kosti su omekšale. Pirjala sam ga u vodi s uljem u crtiću 7 sati, a zatim sat-dva grijala (stavila preko noći). HVALA VAM!!! Sad želim napraviti takvu skuša, mogu zamisliti kako će biti ukusna
Feofanija
Predivan! morat ćete pokušati napraviti ribu na tako originalan način!
Elenka
BlackHairedGirl, na zdravlje, drago mi je što mi se svidjela riba!
RybkA
Zaista želim isprobati ovaj recept sa skušom, ali limuna nema, možete ga zamijeniti octom i koliko uliti?
Elenka
RybkA, bolje zamijenite sok od limuna. Admin je to učinio, rekao je da ima bolji ukus.
Što je s limunom? Nije uopće dostupno?
Admin
Citat: RybkA

Zaista želim isprobati ovaj recept sa skušom, ali limuna nema, možete ga zamijeniti octom i koliko uliti?

Ocat nije potreban! Napravite s limunovim sokom, uklanja sladak okus biljnog ulja
BlackHairedGirl
Elenka69 Jučer sam radila smrznutu haringu po vašem receptu. Skuša je jako zagrizla, pa sam morao uzeti haringu. Učinio sam to s maslacem, ali mogao je biti u mom vlastitom soku. Ispalo je ukusno!
Elenka
BlackHairedGirl, Hvala vam!
Doista, to je bolje u vlastitom soku, puno njegove "slanine" rastopi se od haringe. Zatim sam ga ocijedio ...
RybkA
Citat: Elenka69

RybkA, bolje zamijenite sok od limuna. Admin je to učinio, rekao je da ima bolji ukus.
Što je s limunom? Nije uopće dostupno?
Na akciji))) nije kod kuće)))
Citat: Admin

Ocat nije potreban! Napravite s limunovim sokom, uklanja sladak okus biljnog ulja
Hvala na brzom odgovoru, ali nažalost ni limuna nema kod kuće, pa je bolje da trčim u dućan po limun)))
RybkA
Izvještavanje ... vrlo, vrlo ukusno! Napravljeno od skuše. Moj suprug je ljubitelj konzervirane hrane, ocijenio je 5+ Hvala !!!
Elenka
RybkA, hvala na savjetu! Drago mi je da je riba uspjela i svidjela mi se!
more39
Elenka69, poštovanje i poštovanje! : girl_haha: Odnosno, hvala na receptu, jako, pa, vrlo ukusno, kupila sam smrznutu skušu, dogodilo se ovo:
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18),Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Polovica je već "probala"
Elenka
more39, Hvala vam! I hvala na fotoreportaži!
Ru
Ja sam radila haringu prema ovom receptu i s umakom od rajčice. Jako mi se svidio (s umakom od rajčice malo više). Sudeći po kritikama, ovi recepti osim mene imaju i puno obožavatelja. Pa se rodilo pitanje - je li netko pokušao koristiti takvu ribu u salatama gdje je potrebna konzervirana riba, poput Mimoze? Podijelite svoje dojmove pzh
Luysia
Ru, takva će riba ići i na salatu, neće biti gora, ali bolja od one iz trgovine!
Elenka
Napravio sam mimozu s takvom ribom. Fino!!!!
Ru
Pa, ovdje sam pokušao prepoznati haringu u mimozi. Potvrđujem - sasvim pristojna zamjena za konzerviranu hranu u trgovini. Okus je, naravno, drugačiji. U našoj dinstanoj ribi je nježnija, pa je salata ispala malo nježnija. Ali ideja definitivno ima pravo na postojanje.
koziv
Hvala vam puno na receptu !!!!! Jako, jako ukusno !!!!! A glavno je kuhati brzo i jednostavno !!! (y) Koristio sam skušu, sljedeći put ću probati i s haringom!
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Elenka
koziv, za zdravlje! Hvala na fotografiji! Izgleda vrlo apetitno!
SupercoW
Citat: Krosh

Djevojke, i već sam dvaput kuhala pollock prema ovom receptu, doduše jednom u umaku od rajčice. Svidjelo se mojima! No, bez obzira na to, prioritet moje majke je skuša u ulju, suprugu su se najviše svidjele skuša u rajčici, a mojoj kćeri poljak i ružičasti losos u ulju ...
Prošli put kad sam pravila skušu - ispala je sjajno. danas skuša nije bila u prodaji, kupio sam pollock. tada sam počeo sumnjati hoće li uspjeti ... tada nisam prvi. nadajmo se dobrom rezultatu.
SupercoW
napokon sam pričekao ... u kući se pojavio sporo kuhalo, što znači da neće biti problema s pranjem ribljeg mirisa.

kuhana skuša - super. hvala na izvrsnom receptu.

Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Elenka
SupercoW, hvala i vama na sjajnoj fotografiji! Jako apetitno!
Antonina 104
Lenochka! Uzmi mi veliko hvala za ovaj prekrasan recept za domaću riblju konzervu.
Kupio sam banalni oslić i ispalo je nevjerojatno.
Evo mog izvještaja:
Pirjana haringa u ulju (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)
Sad ću sigurno probati s drugom ribom
Elenka
Tonya, ispala je divna riba!
SeredaG
Citat: Elenka

Gabyhvala na pohvali! Kuham kao i svi drugi.
Jeste li sterilizirali konzerviranu ribu? Potrebno ju je dugo sterilizirati, a zatim čuvati u hladnjaku. Inače je pun bootizma. Malo sam proučio ovo pitanje, riba se sterilizira u zatvorenim limenkama, stezanjem poklopca stezaljkama i pod tlakom u loncu pod tlakom. Ispada kućni autoklav.
Možda biste trebali sterilizirati staklenke?
Ribu smo jeli nekoliko dana, imao sam 4 komada. Ne bih ga preporučio zadržati. Nikad ne znaš ...
Maja, riba će ispasti dobro, a na štednjaku pirjati na vrlo, vrlo maloj vatri i, savjetovao bih, na rezu.

Moj punac na ribarskom molu već 5 godina priprema sebi barem konzerviranu ribu od bikova u loncu na pritisak. Savit 0,5 l staklenke prekrivene metalnim poklopcima za uvijanje, trupove bikova s ​​umakom od lavruške, papra, soli i rajčice stavlja unaprijed u staklenke i drži ih u loncu pod pritiskom onoliko dugo koliko je potrebno (po mom mišljenju, barem 3 sata - ne sjećam se točno vremena) konzervirana hrana košta cijelu zimu bez hladnjaka, kao i obično.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha