☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od sira Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Sastojci

Pšenično brašno 250 g
Brašno od ražene tapete 150 g
Voda 260 ml
Sol 1,75 žličice
Šećer 1,75 st. l.
Biljno ulje 1,75 st. l.
Suhi kvasac 1 žličica
Naribani sir
(Uzeo sam ruski. Utrljao na finu ribež) 		2 žlice. l.
Provansalsko bilje 1 žličica
Začiniti luk
(Probala sam s češnjakom, također je ukusan,
ali s lukom je mekši) 		1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Veličina M, grijanje i glavni način rada (4 h)
  • a na Dieticheskiy (5 sati), boja kore je srednja.

Bilješka

Novopečeni sam pekar, prije samo 10 dana isprobao sam recepte iz uputa za moj Panasonic, neke s foruma. Pokušavam eksperimentirati. Želim podijeliti svoju ukusnu pšeničnu raž. Moji su ga u trenu pomeli! Nadam se da ćete i vi uživati.

Photo Frenzy

Slični recepti


Pšenični raženi kruh s kiselim sirom (Omela)

Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Kruh od pšenično-raženog luka s kiselim sirom. (Tamboréna)

Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Pšenični raženi kruh sa žitaricama i sjemenkama, lukom i sirom (proizvođač kruha) (MariV)

Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem

Tamborén
Pekla sam vaš kruh na raženoj kvasini. Dodala sam papriku u pahuljice, začin Latplanta "Kozmički mix", bosiljak, kopar, sušeni origano, imala sam sušeni luk, malo dimljen. Ispao je začinjeni kruh, vrlo ukusan.
Hvala na receptu!
Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem
Bjesnilo
Ja sam to pripremio. Postoje nijanse - kora je zakazala ((imam aparat za kruh Mystery, rješenje nema 4 i 5 sati, odabrao sam najduži 3,30. Način francuskog kruha. Dodane su 3 žlice ribanog sira i 1 glavica češnjaka. pokušat ću ponovo, kruh je ukusan. Želim dodati još češnjaka i sira, ali na vrh - na koru. Ne znam hoće li pasti s ovoga ili ne, i općenito je li moguće to učiniti? Sama početnica.
Evo fotografije koju sam dobio:
Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem
Pšenični raženi kruh sa sirom i provansalskim biljem
Admin

Ako je tijesto napravljeno prema autorskom receptu, onda je sve normalno.

Krov kruha pada:
- puno tekućine
- puno kvasca
- tijesto je stalo

Navedite koliko ste tekućine ulili u tijesto, najvjerojatnije je ona utjecala na gotov kruh, mrvica je također vrlo vlažna - sljedeći put pratite ispravnost postavke hrane i ravnotežu brašna / tekućine.
Najvjerojatnije je to razlog propalog kruha.
Bjesnilo
Hvala na odgovoru.)
Pretpostavljam da način nije prikladan ((.
Danas sam probala ponovo, jer mi se svidio kruh unatoč izgledu. Danas sam uzela 250 ml tekućine. S vremena na vrijeme odlazio sam do proizvođača kruha i gledao. Pred kraj, krov je opet pao (. Sljedeći put ću pokušati ponovno smanjiti tekućinu. Kad uspije i nadam se da ću dati izvještaj)
Budući da tek učim, i sam se trudim ne eksperimentirati i ne odstupati od danih recepata.
legata
Citat: Frenzy

Hvala na odgovoru.)
Pretpostavljam da način nije prikladan ((.
Danas sam probala ponovo, jer mi se svidio kruh unatoč izgledu. Danas sam uzela 250 ml tekućine. S vremena na vrijeme odlazio sam do proizvođača kruha i gledao. Pred kraj, krov je ponovno pao (. Sljedeći put ću pokušati ponovno smanjiti tekućinu. Kad uspije i nadam se, pružit ću izvještaj)
Budući da tek učim, i sam se trudim ne eksperimentirati i ne odstupati od danih recepata.

Ksenia, napiši u svoj profil marku svog HP-a, bit će ti lakše pomoći ... Kako mjeriš brašno? Vaga?
Bjesnilo
Hvala na pomoći i savjetima))
U svom profilu već imam pekaru Mystery 1202.
Odmjerim brašno mjernom čašom.
Pročitao sam forum i sjeo. Našao sam negdje misao da ako je kruh jako propustan, onda ima puno tekućine, a ja imam puno rupa))) Najvjerojatnije je Tatjana u pravu - trebat će smanjiti količinu tekućine i povećati brašno.
 

Ostali recepti u odjeljku "Sirni kruh"

Pšenični kruh s mekim sirom i bijelim vinom u pećnici
Pšenični kruh s mekim sirom i bijelim vinom u pećnici
 Kolač kruha sa sušenim rajčicama, sirom i ružmarinom (proizvođač kruha)
Kolač kruha sa sušenim rajčicama, sirom i ružmarinom (proizvođač kruha)
 Kruh od rajčice s kaškavalom
Kruh od rajčice s kaškavalom
 Brzo umiješeni kruh od sira u pećnici
Brzo umiješeni kruh od sira u pećnici
 Kruh od sira s lukom, češnjakom i sušenom paprikom
Kruh od sira s lukom, češnjakom i sušenom paprikom
 Kruh od cjelovite pšenice sa sirom, jogurtom i sjemenkama sezama
Kruh od cjelovite pšenice sa sirom, jogurtom i sjemenkama sezama

Novi recepti

Meksička pita
Meksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha