Admin
Puding od jetre peradi

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
Jetra peradi 150 gr.
Češnjak 1 klinčić
Žumanjci 2 kom.
1/4 svežnja peršina
Kiselo vrhnje 175 gr.
Sol i papar po ukusu

Način kuhanja

Nasjeckajte češnjak. Jetra peradi i češnjak nasjeckajte u kuhači dok ne postane glatko, dodajte jaja, kiselo vrhnje, sitno nasjeckani peršin, sol, papar.
Kalupe za porcije (ili jedan veći) napunite jetrenom masom, prekrijte ih folijom ili filmom za pakiranje proizvoda (možete vidjeti što se radi u filmu). Na ovaj način se sprječava da kondenzacija s poklopca dospije na proizvod. Stavite kalupe u posude za kuhanje.
Poklopiti i kuhati 25 minuta. Ispada ukusan prehrambeni proizvod.
Dio će biti dovoljan. pašteta za okus više dijetalnog okusa.
Dobar tek!
Preporučujem kupnju knjige izdavačke kuće EKSMO pod nazivom "Na pari". Vrlo povoljni, domaći recepti.
Celestine
Citat: Admin

... pašteta za okus više dijetalnog okusa.

Ne samo dijetalno, već i ukusno i nježno, napravila sam od 400g od gladi. jetra i sve u jednoj posudi, tako da se radilo oko sat vremena, ali vrijedilo je, čak je i moje dijete zaključilo da je to nešto izvanredno, a samim tim i ukusno (ne sluteći o stvarnom sastavu. Hvala.

Sad će ovo biti jedno od mojih često kuhanih jela, sve dok moj sin ne otkrije tajnu, tada ćemo dati novo ime
Poslužila sam je vruću (jedva sam čekala da se ohladi) s vrhnjem. Možete čak ukrasiti kiselim vrhnjem ili majonezom i otići na svečano jelo.
Tasha
Volio je paštetu. Hvala vam!
Admin
Citat: tasha74

Volio je paštetu. Hvala vam!

Natasha, kuhajte za zdravlje, jela na pari su ukusna!
Kasanko
Citat: Admin

Preporučujem kupnju knjige izdavačke kuće EKSMO pod nazivom "Na pari". Vrlo povoljni, domaći recepti.
oh, i ovo imam već 3 godine, možda i više, ali ne gledam u to, moram potražiti
orah
Djevojke, još uvijek ne razumijem što se sprema? Možda mantool ili vam je potrebna posebna oprema
Admin
Citat: orah

Djevojke, još uvijek ne razumijem što se sprema? Možda mantool ili vam je potrebna posebna oprema

Kuhala sam u običnom smeđem dvostrukom kotlu, ubacila plastičnu posudu s paštetom i unutra kuhala na pari.
U principu možete kuhati u bilo kojem loncu: voda ispod, rešetka s rupicama, pašteta u šalici i sve je to ispod poklopca
orah
Hvala Tatyana - sad je jasno i morat ću pokušati napraviti: flowers: Tek sad sam se sjetila da imam dvostruki kotao Bork Toliko tehnologije već - potpuno sam se zbunila
Mađioničar
Puno vam hvala na receptu! Za doručak je izašla vrlo ukusna pašteta, taman na vrijeme za svježi kruh, sama mašta nije dovoljna za savladavanje dvostrukog kotla, a ovdje je samo recept
Admin

Čarobnjak, kuhaj po svoje zdravlje! Na web mjestu imamo puno recepata!
Platon
Recite mi, ako napunim posudu s rižom jetrenom masom, hoće li se vrijeme kuhanja promijeniti?
Admin
Citat: Platon

Recite mi, ako napunim posudu s rižom jetrenom masom, hoće li se vrijeme kuhanja promijeniti?

U svakom slučaju, trebate provjeriti spremnost paštete, za koju otvorite poklopac i probodite iglom za pletenje. Gotova pašteta imat će mokro suhu iglu. Ne mogu reći točno vrijeme, provjeravamo iglom za pletenje. Odgurnite moje vrijeme da započnem kuhati.
Platon
Hvala, pokušat ću. Idem već dugo.))

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha