Pita od malina i borovnica

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od malina i borovnica

Sastojci

Brašno 300 g
Šećer 1 žlica.
Margarin 200 g
Pileće jaje 1 računalo.
Prašak za pecivo 0,5 pakiranja.
Svježi sir 250 g
Bobica
(smrznuto ili 300 g svježe)
1 pakiranje
Škrob 2 žlice. l.
Krušne mrvice 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Svježi sir sameljite s 0,5 šalice šećera i margarina. Dodajte 250 g brašna, prašak za pecivo, jaje. Umijesite ne strmo tijesto.
  • Da bi tijesto bilo elastično, stavite ga na stol, posut preostalim brašnom i mijesite tri ili četiri minute, ako je potrebno dodajte još brašna. Tijesto treba biti elastično, mekano i nježno.
  • Uzimamo širok oblik (za pizzu ili tirolske pite), podmazujemo ga maslacem i posipamo mrvicama. Tijesto razvaljamo u okrugli kolač malo širi od oblika, ostavljajući dio za ukras.
  • Stavite tijesto u kalup, podignite rubove. Dno pospite 1 žlicom škroba.
  • Neodmrznute (ili svježe) bobice stavite na škrob i pospite preostalim šećerom i škrobom. Od ostatka testa oblikujemo bilo koju sliku na vrhu.
  • Usput, važno je: tijesto od skute ne voli kad se dugo "kuha", počinje se "topiti". Zato je bolje ne gubiti vrijeme na složene ukrase ako ne želimo da nam kolač "pobjegne" iz kalupa.
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite pitu na sredinu pećnice. Pecite dok se ne pojavi lijepa boja.
  • Izvadite iz pećnice, posudu prekrijte ručnikom ili papirom za pečenje. Čekamo da se kolač ohladi, zatim se može rezati i dobro izaći. Ako nemate vremena, poslužite toplo.

Bilješka

Recept s web stranice Cook. ru iz Kossssssske.
Djevojke su po ovom receptu prvi put ispekle pitu od malina i borovnica. Ukusno, nježno i brzo za kuhanje !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha