Desert "Slatko-kisela buča"

Kategorija: Kulinarski recepti
Desert "Slatko-kisela buča"

Sastojci

Svježa buča, suhe marelice, limun, šećer

Način kuhanja

  • Buča, izrezana na velike komade (ukusno napravljena od crvene bundeve)
  • Suhe marelice cijele
  • Limun narezan
  • Šećer 3-4 žlice l. ili po ukusu

  • Priprema

  • Sve pripremljene proizvode stavimo u lonac, na dno ulijemo kap vode da ne zagori dok voće ne da sok.

  • Zatvorite poklopac, pustite da zakuha, a zatim smanjite vatru na minimum i pustite da se voće znoji. Za to će vrijeme plodovi biti prekriveni vlastitim sokom, namočenim međusobnim dobrotama.

  • Gotovo, možete poslužiti. Jako ukusno kad je toplo.

  • Desert "Slatko-kisela buča"

Bilješka

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Desert "Slatko-kisela buča"

Aleksandra
Admin,

Lijepo i ukusno Nisam ravnodušan prema jelima od bundeve ...

Vjerojatno ovo možete kuhati i u multivarku, na tajmeru ...
Admin

Hvala vam, Aleksandra

Nisam probao na timeru, kuhao sam u malom loncu s debelim dnom, brzo se kuha, jede se i on.

Sutra ću izložiti još jedan recept s bučom.
Samouki pekar
Ovu buču radim u pećnici, i bez šećera.
Kukičanje
A takvu i tikvu kuham, samo s grožđicama i kapljicom cimeta, stvarno je jako ukusna. I već mnogo godina zaredom pripremam kremu od buče, izvukao sam recept iz stare knjige konzerviranja: potamnite buču ispod poklopca i protrljajte je kroz sito, u dobiveni pire dodajte sve orašaste plodove i grožđice (da ukus). Sve to istucite u blenderu. Po želji zasladite šećerom ili medom. Višak se može zamrznuti. Vrlo povoljno i brzo.
Aleksandra
S takvom kremom od bundeve s dodatkom umućenih bjelančevina i žlice škroba možete ispeći otvoreni tart za Noć vještica
Kukičanje
Aleksandra, a detaljnije je moguće?
Aleksandra
Krosh, predlažem da upotrijebim recept za tijesto Temka "Suha pita od jabuka". Prilagodila sam ga prehrambenom u Temki o receptima i tajnama zdrave prehrane:

brašno (uzimam cijelo, ali možete bijelo) 100 g.
griz (uzimam raženi-pšenični griz ili griz s klicama i mekinjama) 100 g.
šećer (uzmite fruktozu) 50 g.
prašak za pecivo 1 - 1,5 žličice.
vanilin

Ulijte suhu smjesu u podmazani oblik, napravite stranice.
I stavite kremu od buče. I bit će još ukusnije - sloj kreme od bundeve, sloj kreme od skute i opet sloj bundeve na vrhu. Ili 2 sloja u bilo kojem redoslijedu.

Krema od bundeve:
500 - 750 g bundeve (pecite, trljajte, dodajte suho voće, orašaste plodove po želji)
3 vjeverice
3 žlice. l. šećer (fruktoza)
vanilin

Krem od skute
500 - 750 g mekog svježeg sira (uzmite nula masti)
3 vjeverice
3 žlice. l. šećer (fruktoza)
1 žlica. l. škrob
vanilin

Kad se slojevi polože, pažljivo nakapajte vodu na suhe rubove stranica (samo malo da se upije i da rubovi ne ostanu suhi tijekom pečenja). U ne dijetalnoj verziji možete koristiti maslinovo ulje

Pecite prvo na 220, a zatim na 180 dok se gornji sloj ne ispeče
Ohladite bez vađenja iz kalupa, stavite u hladnjak preko noći. Izvadite iz kalupa ujutro - lako će se rezati. Poslužite ohlađeno. Ako to radite samo s bučom, možete je poslužiti vruću, ali neće je biti lako rezati
Fotografija slične otvorene pite od jabuka - u Temki o receptima i tajnama zdrave prehrane.
Admin

Koliko se opcija pojavilo

Ovo je visokokalorični doručak (ne gledaj Alexandra, ja):

Svježi kruh, malo maslaca, slatko-kisela buča.

Desert "Slatko-kisela buča"

Aleksandra
Admin, Gledam i drago mi je zbog vas što to možete :)))

Nije slučajno da sam vam dodala krem-kolač od bundeve, a ne u receptima za zdravu prehranu.
Činjenica je da je glikemijski indeks bundeve vrlo visok.I dijabetičari
a oni koji mršave mogu je jesti samo sirovu

A ja volim krem ​​juhu od buče ...
Nafanka
Je li važan redoslijed stavljanja hrane u lonac?
Admin
Citat: Nafanka

Je li važan redoslijed stavljanja hrane u lonac?

Apsolutno ne. Na primjer, tada ga također miješam tijekom postupka kuhanja tako da je sve prekriveno stvorenim sokom.
pušanija
Upravo sam jučer napravio sličnu buču, osim suhih marelica i limuna, dodao sam i suhe šljive, grožđice, suhe jabuke i kruške, možete dodati i smokve, ali to mi se baš ne sviđa, sve se nareže na kockice malo vode (u receptu je bilo bijelo vino), šećer (po želji) korica citrusa i pirjati u pećnici u lijevanom željezu ili loncu dok se ne skuha, a zatim se med dodaje u ravnomjerno vruće jelo. Kakav ukusan aromatičan. Ako je ne pojedu do večeri, pokazat ću vam fotografiju
Admin

Ispada ukusna slastica

pušanija, jedite za svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha