Dom Slastičarstvo Kolači Torta "Dame prsti"

Torta "Dame prsti" (stranica 10)

Strašilo
oko,

OKO! Usput, da. Prikupljanje traje 20 minuta, najduže je pećnica. Stoga ga možete pohraniti rastavljenog i sastaviti za jedan dan.
oko
Draga kraljice majko, ali Lily više nema, bilo da se peče, bilo da spava ...
i ako joj je kiselo vrhnje tekuće i ako se sve otopi za 2 dana, što treba učiniti, bum?
Lily, kvržica!
Strašilo
oko,

Ništa se neće rastopiti, ne bojte se. Imao sam ga 3 dana. i više puta. Glavna stvar je da bude hladno.
oko
Nat, tada lana, budući da garantiraš da sam miran!
Barmamam
I nikada nisam stajao - koliko god se pekao, već prvi dan je uništen! Svi vole ..
nlili
Cure, hvala svima na savjetu!
Još nisam pekao, pokušat ću u dvije faze - ispeći, a zatim sakupljati.
Vretenca
Stvoreno za Novu godinu, hvala na receptu! Jako 😋 ukusno !!!
Strašilo
Vretenca,

Znam! Upravo sam ove godine promijenila ovu tortu i to svake godine!
Kukičanje
Citat: Strašilo
promijenio ovu tortu ove godine

Sa kojim ?!
Strašilo
Evo ovdje! Spužvasti kolač, impregnacija: sirup i Cointreau, krema na krem ​​siru iz Andishefa s dodatkom organskog ekstrakta naranče. Ukusno. I samo Pravi. Ja ukrašavam sranje, ne sudite strogo.

Ženska torta s prstima
OxanaSh
Strašilo, Nata! Torta je uspjela! Pekao je već nekoliko puta. Naravno, povećavam normu
Budući da se tijekom pečenja i sastavljanja kolača broj "prstiju" smanjuje s pojavom supruga u kuhinji. Stoga mu vazu napunim odvojeno. Ovaj put sam čak izbrojao da je na tortu potrošeno točno 60 "prstiju". Vrlo ukusna. Napravljeno s modificiranom kremom od kreme. Hvala na torti

Ženska torta s prstima
Strašilo
OxanaSh,

Ispalo je vrlo lijepo i uredno! Izmijenjena krema se izvrsno drži)).
Osmijeh
Strašilo, Nata, zahvalna sam na receptu, tačnije, na detaljnom opisu tehnološkog procesa Jednom, kad su stabla bila velika, pokušala sam napraviti slastice i nije uspjela ...: cray: uvrijeđena od njega i predana zaboravu ... Ali ne Zaboravio sam! Ovo je bio drugi pokušaj i to uspješan!
Sretna Nova godina!
Strašilo
Osmijeh,

Super je pokušati ponovo! Često će vam prvi neuspjeh srušiti ruke. Ponekad - za život (i moja je majka pite vezivala pitama))). Moramo pokušati ponovo. Borio sam se s keksima (i to ne od drugog, i ne od trećeg, ali uspjelo je !!)) i pobijedio, a ti si se vratio u choux pecivo))).
Olgabozhok
Nata, tvoja djeca žele ispeći tortu za svaki praznik! I svaki put kad ispadne nepromjenjivo ukusno (iako ne baš lijepo, pa, nisam umjetnik !!))) Krema je uvijek 20% kiselo vrhnje (imamo izvrsne proizvođače na Altaju) + šećer, to je sve. I to je preukusno ukusno !!
[imgŽenska torta s prstima]
Strašilo
Olgabozhok,

Zašto je ružno? Jako lijepo! Ovako treba biti.
A mandarine su u drugom planu! Odmah je očito da u kući NG ima djece))).
oko
Citat: kolynusha

Da, ispeći ću neke prste od choux tijesta, a drugi od beze. Pitam se što se događa
Pitam se što se na kraju dogodilo?
I sam razmišljam o ovoj opciji ...
hoće li se bezeshki smočiti?
iako ... domaće stojeće vrhnje ...

što mislite: riskirati ili ne? ili ukrasiti vrh beze?
Strašilo
oko,

Tan, apsolutno sam siguran da će se smočiti
Mama Tanja
Citat: Strašilo

oko,

Tan, apsolutno sam siguran da će se smočiti

i ja)
oko
hyrasho, tada neću prevesti proizvode, Nata, Tatjana, Hvala vam!!!
oko
Natusik, a ja idem u Tabu - s tortom! Prepoznajete li?
Ženska torta s prstima

iznutra - trešnja za podršku temi bobica.
svi su oduševljeni, tabe - zdravo !!!
Maroussia
oko, Tatyana, kakva originalna torta!
I sretan rođendan!
Strašilo
oko,

Tanya, imaš 19 dana! Ja sam za.
I to je napisano na telefonu !! ... Oooh, moji teški grijesi))) ....

A torta je samo remek-djelo. Izravno novo čitanje starih recepata. Ti si super!
nika-773
Možete li mi reći, je li netko vagao tortu od 1 standarda? Kolika je približno težina?
oko
Razmislila bih o kremi, listovi čaja su vrlo lagani.
Jučer sam umutila 1 litru kreme + prah 200 g, oko 1,5 kg, vjerojatno je izašla torta, a ne cijeli dio na fotografiji, samo ono što stane na tanjur je ispod poklopca. Otalnoe je smjestio u spremnike za distribuciju s gostima.


Dodano u petak 20. siječnja 2017. 14:01

Citat: Strašilo
Ti si super!
jesam!

Marusya, Strašilo, merci za pohvale i cestitke !!!

Tortu ovog oblika vrlo je prikladno jesti u toplom društvu: krajeve bez kreme, samo da ih uzmete prstima i u usta!
glavna stvar je zadržati prosječni tempo, inače možete propustiti)))
nika-773
Možete li maslac zamijeniti margarinom? Oprostite na možda glupim pitanjima, samo mi treba jako, jako velika torta.
Svetta
nika-773, Radim samo na margarinu. Štapići se ne razlikuju. Ovdje na forumu postoji recept za choux tijesto, čak i s jednim biljnim uljem (ne sjećam se čijeg, ali vidio sam sigurno!)
nika-773
Ja sam je pekla (za 1 stopu). Ispala je ne mala (oko 0,9-1 kg) torta. Kiselo vrhnje je uzelo 2 pakiranja (po 250 ml) Sve je super, zahvaljujući autoru i savjetima članova foruma. Pokušat ćemo sutra. Sad znam da mi treba torta od 3 stope.
victoscha
Ženska torta s prstima
Vrlo ukusna !!!!! pečene 2 norme
Albinka75
Ntasha, jučer sam ispekla prste! Dok sam se vrtio u kuhinji, moji su kušači pojeli polovicu, moram ispeći drugu šaržu, ovo nije dovoljno za tortu! Vrlo ukusno i bez vrhnja, ali s vrhnjem će vjerojatno biti samo ukusno! Prva serija bila je malo smeđa, u drugoj je bila određena bojom. Puno vam hvala na receptu! Ženska torta s prstima
Strašilo
victoscha,
Albinka75,

Vidite (govorim o dvije norme). "norme su ona stvar. Inače, one nestaju tijekom postupka pečenja, zatim u fazi polaganja u posudu ... imam istu priču)))).
Yuliya K
Strašilo, Natalya, hvala ti puno na receptu! Zapravo nemam ovakvu tortu, ali bila je namijenjena! Desert ide u hladnjak na noć!
Ženska torta s prstima
Strašilo
Yuliya K,

Ne zanima me ako ne izgleda poput kolača. Ali izgleda kao VKUSNYATINA !!!
patrina
Djevojke mi kažu da za rođendan svoje sestre želim napraviti ovu tortu. Mogu li ga staviti u kalup u obliku torte? Zatim ukrasiti proteinskom kremom? Poput običnog biskvita. A onda ako ga stavite u dijapozitiv, ne izgleda baš svečano. A ja sam htjela ruže, obrube i tako dalje? Nisam ih vidio tako ukrašavati.
GALLAKTIĆ
patrina, Uvijek radim u odvojivom okruglom obliku i poslužujem ga u obliku torte. Potrebna je samo gusta kisela pavlaka (visim na 20 sati 20% kiselog vrhnja u platnenoj vrećici da se ocijedi serum). Zatim se slojevi ne preliju kiselim vrhnjem, već se razmazuju. Nakon uklanjanja oblika, torta savršeno drži oblik, poravnam stranice i vrh preostalom kremom i posipam čokoladnim čipsom. Siguran sam da će i ukrašavanje ružama i obrubom uspjeti.
patrina
Hvala na odgovoru. Čini se da je sve položilo. Sad sam ga namjestio namakati za noć. Recite mi kako bih sada trebao poravnati vrh torte prije nanošenja proteinske kreme. Da ne bi kapalo. Tortu sam napravila sama s kiselim vrhnjem. Otkad ste napisali. Dao se serumu odvod.
SvetaI
Strašilo, hvala na receptu! Već neko vrijeme sprijateljio sam se s choux tijestom, posebno nakon što sam ga počeo kuhati u mikrovalnoj pećnici. I ovaj je kolač već dugo dosadan u mojim oznakama. A onda je odjednom sve uspjelo. Kakva drva
Ženska torta s prstima
Ali da budem iskren ... stvarno, stvarno iskren ... Nama se nisu svidjeli namočeni namočeni listovi čaja. Nekako se latentno očekivalo da će biti hrskavo, ali mekano - ne to.
Ipak, kolač se jeo vrlo brzo.
Strašilo
SvetaI,

Vjerojatno su to samo razočarana očekivanja, dakle, neko razočaranje)). Kremšnite su obično suhe i gotovo hrskave, pa se očekivalo nešto oko ove konzistencije.

I sviđa mi se ona dobro natopljena.
YulikaSo
Strašilo, Natalia, početak je napravljen, nadam se da će preživjeti do NG :) HVALA!
Ženska torta s prstima
Strašilo
YulikaSo,

Danas sam htio peći na poslu ... Ne)))) Nisam šmogla))).
oko
... koštat će! (iz)
Marusya
Oh, i ispostavilo se da nisam, nisam se prijavio i zahvalio, ali radio sam to dvije godine zaredom! Sramim se i nemam slika (
Strašilo, Nata, milen hvala od mene Ideja je prekrasna, jednostavno se priprema, ali ispadne jako ukusno! Moram ponoviti)
Strašilo
oko,

Dobri su, nije mi ih žao!)) Umoran sam samo kao gofer ..))
oko
Strašilo, goferi se vjerojatno neće umoriti ... gofovi - spavaju poput gofova ... ili se u početku umore da tako spavaju ...
evo pasa, definitivno se umaraju poput pasa ... zar ne znaš ... draga majko ... idi spavati i ne troši promet ...
ne trošite svoj promet odlaskom u krevet nafik! maskara svjetlo!

Yure - pozdrav !!!)))

M @ rtočka
Cure, možete li unaprijed ispeći malo pečenog krumpira?
Pecite danas, a sakupljajte prekosutra.
Je li nemoguće djelomično zamijeniti brašno drugim?
Kukuruz, na primjer ... Ili takvo tijesto neće raditi na njemu?
Marusya
M @ rtočka, Daša, možeš, ovu sam tortu radila dva puta na ovaj način - danas pečem štapiće, a sutra skupljam tortu.
Neću to reći za brašno, nisam probao.
Strašilo
M @ rtočka,

Možete peći unaprijed. Nisam pokušao zamijeniti brašno. Ako za svečanu priliku - ne bih riskirao. Bolje eksperimentirati odvojeno.
Barmamam
po mom dojmu, pecite unaprijed i ostavite da se duže namače - bit će ukusnije.
M @ rtočka
Izvijestit ću: ulio sam kukuruzno brašno do 50 ml. Pa, znatiželjno
Sve sam skuhala, umijesila. Jako se istiskuju, naravno ... Ispalo je 2 lima za pečenje, obje sam istodobno stavila u pećnicu. Kao rezultat, donji nije gotovo narastao (, manje je topline.
Ženska torta s prstima
Moramo ih učiniti debljima, vjerojatno. Evo nekoliko velikih ostataka koji su dobro narasli i unutra su prazni (možete vidjeti na fotografiji)
Stavi u torbu, zar ne? U hladnoću?
Mazati ću prekosutra
M @ rtočka
Hvala vam !!!
Uz tako malo truda, vrlo ukusna torta !!
Ženska torta s prstima
To je ono što ja nazivam "beskrajni 8. mart"
I rez:
Ženska torta s prstima
Ne možete uzeti sitnicu, sve su natopljene, vrlo nježne, mekane. Dodana je trešnja, hvala djevojkama na ovom savjetu. Ona je vrlo deplasirana, čak ni ona nije dovoljna)
Ispekla sam 1 porciju, pavlaka je uzela 2 limenke po 350 gr. 20%. I neću reći da je ovo puno. Ništa ne pluta, sve se upije. Ravna tunika do tunike))
Nata, Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha