Cupcakes s nadjevom od maka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcakes s nadjevom od maka

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 340 g
Šećer 140 g
Maslac 100 g
Jaje 4 stvari.
Kiselo vrhnje 250 g
Prašak za pecivo 1 vrećica
(10 g)
Kora od 1 limuna
Punjenje:
Mak 55 g
Šećer 40 g
Orasi 25 g
Tamne grožđice 20 g
Maslac 7 g
(komad)

Način kuhanja

  • Pomiješajte proizvode za tijesto (maslac treba omekšati. Ako otopite maslac, tijesto će biti rjeđe i može teći oko nadjeva umjesto da leži na vrhu), dok prvo šećer, jaja, kiselo vrhnje, a zatim maslac (ako maslac nije omekšan, samo ga umutite miješalicom s tekućim sastojcima, zatim brašnom, praškom za pecivo i koricom.
  • Mak prelijte kipućom vodom 3-5 minuta. Ocijedite vodu, pustite da malo nabubri. Dodajte ostatak nadjeva i nasjeckajte miješalicom (ili kroz mlin za meso, ali ovo je dugo).
  • U svaki kalup obložen papirom ulijte otprilike polovicu tijesta. Uzmite žličicu, na nju stavite nadjev, zbijete ga / nabijte prstom po žlici, a zatim prstom gurnite "brdo" nadjeva od maka u središte tijesta. Učinite to sa svakim kalupom.
  • Cupcakes s nadjevom od maka

Jelo je dizajnirano za

oko 16 cupcakesa

Vrijeme za pripremu:

20-25 minuta

Program kuhanja:

Sada nalijte sloj tijesta na vrh i u pećnicu na 180 stupnjeva

Bilješka

Pozdrav svim ljubiteljima kolača od mog lica voljenog kolača.

Odavno nisam pravila svoje omiljeno pecivo - mak. Iz nekog je razloga mak nestao iz trgovina. S mukom sam našao dva paketa na nekom tržištu i moje veselje nije imalo granica. Skočite kući da biste isklesali kolače. Nije mi se dalo čekati tijesto s kvascem za svitak, pa rezati, dokazivati. Vruće. Lijenost. Odlučio sam učiniti s „malo krvi“, odnosno kolačima. Brže ne znači lošije ili manje ukusno, možete provjeriti!

Omela
Već se počinjem bojati sebe !!! Telepatija se nastavlja! Prvo, heklajte s pekmezom od marelica, sad vi! Samo danas sam demontirao kutiju začina i naišao na 2 vrećice maka - uzeo sam ih sa sobom na daču, razmišljajući gdje da pričvrstim konac. Nemam trenutne kalupe. Morat ćemo opet biti mudri!
Strašilo
Citat: Omela

Već se počinjem bojati sebe !!! Telepatija se nastavlja! Prvo, heklaj s marmeladom od marelica, sad si! Samo danas sam demontirao kutiju začina i naišao na 2 vrećice maka - uzeo sam ih sa sobom na daču, razmišljajući gdje da pričvrstim konac. Nemam trenutne kalupe. Morat ćemo opet biti mudri!

Djevojke su pekle u šalicama. Sad ću naći ...

Ovdje je:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0
orah
Cupcakes su izvrsni Samo sam tijesto napravila prema svom receptu:
Cupcakes s nadjevom od maka
Hvala Schochelki na ideji s makom
Strašilo
Maka očito nije požalila! To su makovnjače prošarane kiflicama, a ne kiflice makovnjačama ...
Strašilo
orah, mak očito nije požalio! To su makovnjače prošarane kiflicama, a ne kiflice makovnjačama ...

Ovdje su takozvani kifli. Za nezaslađene punjene kifle tijesto treba biti drugačije. Prikladno je kiselo vrhnje (ili jogurt) ili skuta, ali je teža i vlažnija. Ovi kifli punjeni su jajetom i zelenim lukom:

Cupcakes s nadjevom od maka

Ispada ukusno i puno brže od pita s kvascem ako nema puno vremena. Sve što vam padne na pamet može biti punjenje. Osim tekućine, naravno.
Strašilo
Citat: Mila007

Pa, Strašilo, pa, čarobnica!



2 jaja, 170g kiselog vrhnja, žličica šećera, 1 žličica. prašak za pecivo, prstohvat soli, 150g brašna za palačinke. Pomiješajte pjenjačom. Ne treba vam ni mikser. Gotovo je za pola minute. Za okus se mogu dodati bijeli papar i muškatni oraščić. A u njih možete napuniti sve što želite, od mesa do špinata. Samo se nadjev ne bi smio mrviti.Ako se mrvi (poput mljevenog mesa) - dodam malo maslaca ili kiselog vrhnja da ga "zalijepim" i dodam mirno.

Dvije minute truda i vi ćete također postati čarobnjak.
Rusja
Natasha, jučer zrela za muffine s nadjevom od maka. Tijesto je, međutim, pripremljeno prema drugom receptu. Ali recept za nadjev i sama ideja su nešto! Ukusno. Sramim se reći, ali suprug i ja smo se gotovo pitali tko će lizati dodatak blendera nakon punjenja. Oh, i ona je ukusna! Punjenje, mislim. Sad ću jedino tako napraviti nadjev od maka. Hvala što ste podijelili s nama.
I evo što sam dobio:
Cupcakes s nadjevom od makaCupcakes s nadjevom od maka
Kirochka
Ovo su moji kolačići.Ukusno. Još ću peći
Cupcakes s nadjevom od maka

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha