Strašilo
I natočio sam alkohol u bočicu s raspršivačem i iscijedio kolač. vrlo učinkovita tehnika. usput.
Žirafa
I jučer nisam mogao izdržati, odrezao sam izgorjelu bačvu s jedne strane i pojeo je. Ukusno, ali slatko za mene. Ušećereno voće bilo je lijepo izrezano, ali neke je bilo grubo za žvakati. Ili je tako? Ali u svakom slučaju, pouzdano znam što ću s vama raditi u istoj tvrtki sljedeće godine.
Lisssova
Tan, a koje ste kandirano voće bilo teško žvakati? možda kakvo tvrdo voće sam dobio .. obično imam sve mekane ..
Euzebije
Lisssova! Lyudochka! Napravio engleski muffin prije tri ili četiri tjedna. Sve sam radio po receptu, jedina digresija, bademi su se mljeli u mlinu za kavu, jer. savjet Vidio sam to nakon što je bilo prekasno. Izvještaj je donesen tek danas. Zasićim konjakom tjedno. Aroma je prekrasna, okusa je poput Božića. Puno vam hvala na ovako detaljnom receptu. Pa, općenito, odvedite ih u svoju tvrtku.

Engleski božićni kolač
Lisssova
Euzebije, o kako slatko !! zgodan samo!
kleskox35
Lisss's, evo mojih ...
Engleski božićni kolač
Lisssova
kleskox35, ah, pa, zapravo !!! ... bez riječi! izgleda vrlo impresivno, zgodan ravno!

Oksanchik, čini li mi se ili je postojala neka druga fotografija? I dalje sam mislio, nema dovoljno voća .. i u sebi sam zaključio da ste dno napunili praznim tijestom, tako da je crtež bio lijep

ali i ove su jakooooo lijepe !! Vidim, ove ste godine odlučili pristupiti stvari tako ozbiljno?
kleskox35
Ne, ne čini se kao da sam slučajno ubacio sliku iz teme o biskvitnom biskvitu. Zapravo, na fotografiji je vrh ispunjen praznim tijestom, a ako dobro pogledate, još uvijek možete vidjeti one obrnute straga (sve je u sušenom voću). I naravno, mali obim pečenja za moju rodbinu nije ozbiljan ... + čak i na poslu svi već oblizuju usne ... neće čekati ništa slatko. Čak imam i dresiranog muža! Donio je rum iz Marseillea i hoda tužnih očiju ... Zna da se rum definitivno neće točiti i cupcakes do 7-ne-ne!
Lisssova
Citat: kleskox35

Donio je rum iz Marseillea i šeta tužnim očima ... Zna - rum se definitivno neće natočiti i cupcakesima do 7-ne-ne!

aha, vidim, nećete pokvariti! od iste, stroge mamice!

Pa i moji, uzimaju špagu iz hladnjaka i pitaju - mogu li? Nije li ovo za recept?
Lyuba 1955
Lisssova Kako sam vam zahvalna na ovom cupcakeu !!!!!!!!!!! Ja sam, kao što ovdje kažete iz grmlja, pekla, pokušavala se zapanjiti. Prošle godine sam ispekla stollen, a moja je kćer imala kekse s nadjevom (nadjev su joj donijeli iz Engleske u staklenci i bio je recept) , pa, ništa se ne može usporediti s ovim cupcakeom, jednostavno nevjerojatno ili mi se jednostavno sviđa, ali netko je ravnodušan, volim ga, hvala
magari
Citat: Lyuba1955

Pa, ništa ne može nadmašiti ovaj kolač, je li nevjerojatan ili mi se jednostavno sviđa, ali netko je ravnodušan, volim ga hvala
slično smeće dogodilo se u susjednom kolektivnom gospodarstvu (c)

svaki put kad se trznem kad netko iz moje obitelji ode u smočnicu, ne, pa, oni se drže, ali gosti ... oni nastoje potražiti
Lisssova
Lyuba 1955, kako je lijepo čuti da cupcake već ima svoje obožavatelje! kad bi barem netko pokazao fotografiju ..

magari, Valyusha, zadrži obranu! neće dočekati Božić !!

Lyuba 1955
Sutra ću sigurno umetnuti fotografiju, treba mi pomoć moje kćeri
Lisssova
Hvala, čekat ću! Volim vidjeti tko je što radio
Žirafa
Citat: Lisssov

Tan, a koje ste kandirano voće bilo teško žvakati? možda kakvo tvrdo voće sam dobio .. obično imam sve mekane ..

Ni sami ne znaju kakvo voće imaju u trgovini. Prodaje se pod "generičkim nazivom" Mješovito zelena, narančasta, žuta. Sljedeće godine trebamo pripremiti svoje.
Lyuba 1955
Kao što je i obećano, na fotografiji, sa strane i odozgo, vrh se pokazao točkicama. Pekla sam u okruglim silikonskim kalupima s rupom gotovo 4 sata i, kao što su djevojke napisale, bolje je ne uzimati valovite oblike, loše se skida, ispalo je malo poderanih stranica i dna, ali ne puno, kao nakon ribeža
Engleski božićni kolač
Engleski božićni kolač

stavite još jedan dio voća na mariniranje, čak i 2-3 tjedna, ali kolačići će ipak moći upiti svoju jedinstvenu aromu, hvala, ovo je sada moje
najviše božićnog cupcakea i što mi se još svidjelo pečeno je za budućnost i događaju se neočekivani gosti, a s cupcakeom ste uvijek spremni,
Lisss, nevjerojatno sam ti zahvalna i želim vam svima sretnu novu godinu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lisssova
Lyuba 1955, imate jako dobre cupcakese! i jako mi je drago što su vam se toliko svidjeli! hvala na ljubaznim povratnim informacijama !!
Kobeika
Dala sam svojim cupcakesima piće konjaka, došla izvijestiti, a onda nekako tiho
Već su mi ostala trojica, jedan je odletio u Ameriku, tamo mu je i moja kći dala (cupcake) konjak
Žirafa
Zašto je nered? Zašto se još nisu svi promijenili za praznik? radionica šešira i šešira
kava
Djevojke, recite mi, u kojem je obliku pećnica bolja: silikonska ili teflonska? Ako u prvom, trebate li kalup podmazati uljem? A ako je u drugom, je li potrebno dno i stranice obložiti voštanim papirom ili ne? hvala
magari
kava, Više mi se svidio silikon. Podmazana za svaki slučaj. Izletio za trenutak. Nema papira.
No, iako je teflon podmazivan, nije izašao tako lako. Pretpostavljam da bi papir bio koristan.
kava
magari, hvala! Pa ću peći u silikonu
kava
Lisssova, Došla sam i s testom

Engleski božićni kolač

Već njihova napio se impregnirano i umotano Vrlo zanimljiva maslena tekstura tijesta, gusta aroma. Suprug me nazvao medenom pogačom (dodala sam heljdin med - tako je smrdio prilikom pečenja!), Pomogao je zamotati, a i sam je tako lukavo pitao kad ćemo jesti, zašto ne bi imao konjak, ali moguć je cupcake ...Lisssova, Hvala vam puno! Tri godine moje ruke nisu nikako sezale, ali ove godine sam se ipak pribrala!
Lisssova
kava, ne trenutni test - ispit je automatski !!! Pa, zgodni muškarci su tako zgodni - rumeni, čak, bravo, znate peći !!
kava
Lisssova, hvala. Sve je to zahvaljujući vašoj detaljnoj master klasi. Pečeno u silikonskim kobasicama i valovitim kalupima. Iz okruglih sam izašao praktički bez gubitaka, a pravokutne bačve malo su se istrošile. Tako su nježni ili je nešto izašlo. Čini se da to podnosite teže i komad će ostati u vašim rukama. Vrlo neobično, nema s čime uspoređivati. Čekamo do Božića (preostao je mjesec dana)
Lisssova
Katyusha, jesi li ih odmah istresla iz obrazaca? odmah sam ga morao ostaviti za noć da se "uhvati" .. pa, bravo opet - nježno ga istresao, praktički nisam patio

Jeste li probali sirovo tijesto? Kad ih je moja sestra skuhala, zdjelu s tijestom prekrila je grozdom, tako da se obitelj nije dobro hranila, a žlica je sama lizala tijesto u svakoj prilici, kako ispada krema od maslaca, recite mi?
kava
Bojao sam se da se preko noći ne navlaže. Izdržao sam 3 sata struje, ispravit ću se sljedeći put.

Nisam ga probala sirovog, ali konzistencija je stvarno bila masno-prozračna kao krema. I puno toga je bilo tako (jedva pomiješano s nadjevom)
Lisssova
ovo je trenutni test za one koji ga nisu isprobali, puno
klila
S tobom sam !!
Tek danas, nakon druge impregnacije, bilo je moguće fotografirati.
Prije toga nije ni pokušavala izaći iz sjene, stroga voditeljica teme ne bi ni razgovarala sa mnom bez foto dokaza
Pokazalo se da postoje dva takva kolača
Engleski božićni kolač
Lyudochka, hvala još jednom, radim to drugu godinu zaredom, vrijedi
Lisssova
klila, kakav dobar cupcake !! pametna djevojka !!!
Moira
Lisssova

Opet, imam savjet. Unatoč ne baš estetskom izgledu mojih kolača, vrijeme je da ih pošaljem prijateljima. Htio sam im poboljšati izgled ukrašavajući ih mastiksom, ali sad razmišljam, isplati li se? Njihova površina nije ujednačena, a ako je prekrivam mastiksom, u paketu se neće zalijepiti za papir za zamatanje i općenito ... Jednostavno ne znam što da radim.
kleskox35
Moira, dok Lisssova više nema, dat ću ti ovdje nekoliko savjeta, ali Lisssov će to ispraviti ako se nešto dogodi! Po mom mišljenju, bolje je ove kifle pokriti ne mastikom, već marcipanom. Nažalost, vaš profil ne pokazuje odakle ste. Ali marcipan se lako pravi kod kuće ako imate bademe i mlin za kavu (samo uzmite nepržene bademe, inače ćete biti mučeni da se ogulite). Treba pripremiti cupcake pod marcipan, možete i marcipan slikati poput mastike i on bolje od mastike skriva svakakve neestetske osobine ... ali za moj je ukus ukusniji i skladniji s ovim cupcakeom + ako ga dobro spakirate ostat će mekan i neće se lijepiti! Kako napraviti domaći marcipan, nalazi se poveznica na prvoj stranici ove teme (i sama sam to radila više puta i uvijek uspješno)
SchuMakher
Lisssova
klescox, Oksanchik i SchuMakher, Manya, hvala ti na brzom odgovoru!

Moira, Oksana je sve rekla tačno, ukrasite, ništa se ne lijepi. Mastika nije ljepljiva, a ni marcipan nije ljepljiv. sloj učinite debljim - do 0,7 cm, a zatim ga zagladite na cupcakeu. i on će popuniti sve rupe
Moira
kleskox35 Hvala, ali ovdje se postavlja pitanje - nemam miješalicu i čini se kao da ne možete samljeti bademe u mlinu za kavu. Kako biti?
iako možete pokušati.

SchuMakher Hvala vam.
celfh
Citat: Moira


iako možete pokušati.
ali nije potrebno ... ispada da se masna masa ... ne može usporediti s miješalicom
kleskox35
Moira, probaj hrabro, jer marcipan i masna masa će poslužiti! Marcipan sam radila više puta i samljela sam ga u mlinu za kavu - sve super funkcionira.
Moira
celfh Odnosno, trebate napustiti ideju ili negdje potražiti blender?

kleskox35 Potpuno sam zbunjena

Lisssova
Što savjetujete?
Lisssova
budući da je Oksana to učinila mnogo puta i kaže da sve dobro ide - mislim da možete pokušati učiniti malo radi smirivanja duše, provjeriti je li sve u redu, a zatim učiniti puno
kleskox35
Kad sam prvi put radio marcipan, logično sam razmišljao - govorimo o pripremi svojevrsnog tijesta, gustog i masnog po svojoj strukturi, što znači da mljevene bademe možete koristiti u mlinu za kavu.
E sad, ako smo govorili o bezeu ili biskvitnoj inačici tijesta, onda se u potpunosti slažem s celfh - samo blenderom!
Inače, kad sam ovaj put pekla kolač, tijestu sam samo dodala bademovu pastu, a ne brašno - žličica na kraju istucanja maslaca, nije utjecala na strukturu tijesta .. čak mi se čini da ojačati!
Moira
U redu, donirat ću 200 grama badema, neću puknuti. A onda ću vidjeti što će se dogoditi.

To su sastojci koji me zbunjuju u marcipanu.
2.st. l. slatki šeri - što možete zamijeniti?
2h l. glicerin - prodaje li se negdje?
Lisssova
Uzimam glicerin iz ljekarne, a o sherryu smo već razgovarali negdje u temi ... može se zamijeniti sličnim alkoholnim pićem ..
Moira
Lisssova * pažljivo zapisuje * ap-teeic. Koje je piće slično slatkom šeriju? Ne volim alkoholna pića ...
Lisssova
sherry je utvrđeno vino poput luka, uzimajući svijetlo (smeđe, a ne crveno), a slatko crveno obojat će naš marcipan u plavo. Mislim da ga je moguće zamijeniti bilo kojim slatkim jakim laganim vinom.
Moira
slatko vino ... gdje pronaći u količini od 2 žlice
Lisssova
kako kaže Pakat, u trgovini iza ugla

kleskox35
Moira Ima li votke u kući ?? Žlica votke + žlica tekućeg meda (ili džema) = i gotovo jako svijetlo vino ... (gotovo) nisam probao ovu opciju, ali kao opciju ...
Moira
Citat: Lisssov

kako kaže Pakat, u trgovini iza ugla

Tyuyuyu .... zbog dvije žlice za kupnju boce? Gdje ću ga staviti kasnije? Nisam prijatelj s alkoholom. Ne pijem u tom smislu

Citat: kleskox35

Moira Ima li votke u kući ?? Žlica votke + žlica tekućeg meda (ili džema) = i gotovo jako svijetlo vino ... (gotovo) nisam probao ovu opciju, ali kao opciju ...

Neki strašni recept Ali činilo se da postoji votka. Zar ne možeš samo votku?
Moira
Možete li umjesto miješalice koristiti kuhinjski kombinat? Za mljevenje badema.
Lisssova
ako meljete u zdjeli kombajna noževima, tada će se mljeti veće nego što je potrebno za marcipan.a ne postoji miješalica za procesor u kojem se kokteli tuku? bilo bi vrlo dobro

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha