Moira
Kokteli ... Mislim da jeste.
Moira
Ja sam opet. Oprostite što vas gnjavim pitanjima. Opet govorim o marcipanu.
Izgreban bez dna prijatelji i pronašli slatku bijelu luku. ))) Kupio sam glicerin u ljekarni, ali stoji: za vanjsku upotrebu.
Mogu li ga dodati marcipanu?
Lisssova
limenka! Stavio sam to tako! liječnik mi je rekao da možeš
Moira
Citat: Lisssov

Hvala vam))
Lisssova
djevojke, koje su devetnaestog terena, u petak - tako da sam morala svoju sednu podmazati strujom šo ... napio ... neću sada stići do sofe
Moira
ja sam opet

marcipan je napravljen od polovice sastojaka. Ispalo je nešto nalik tijestu od tijesta. jedan je pokriven, ako ga tako možete nazvati. Marcipan nije previše elastičan, suze. To nije na bolje utjecalo na izgled cupcakea. Možda nekako možeš ... izgladiti? Ne znam .. on je nekakav. tužno
Lisssova
Moyrochka, zlatna, jer podsjeća na tijesto od tijesta - ili marcipan nije bio samljeven dovoljno fino, ili je bilo manje šećera u prahu ..

i staviti sliku svog mučitelja? razmislimo što učiniti ..

Moira
LisssovaNikad u životu nisam imao tako zastrašujući cupcake.

napravio 250 grama šećera u prahu na 100 g badema. možda je potrebno i manje?

Engleski božićni kolač
Lisssova
Moyrochka, pa, marcipan na fotografiji sasvim je pristojan marcipan, plastika.

marcipan na cupcakeu glača se posebnim glačalom, ali ga nemamo - moramo ga valjati nečim ravnim i tvrdim. Samo sam je pritisnuo na površinu stola i otišao ovako na stol kako bih poravnao površinu, sa svake strane. radite to dok se marcipan ne osuši i ne stvrdne i vidite - malo se ujednači?

Moira
na čistom stolu ili šećeru u prahu?
Moira
još ga trebaš prekriti nečim odozgo. ((((koju biste mastiku preporučili?
Lisssova
ako se prilijepi za stol, onda ga natrljajte šećerom u prahu, kako ne bi lipala.

Kupujem mastiku, sam to ne radim, pa ne znam ni što bih savjetovao .. ovdje imamo cijelu temu o mastiku, pročitajte, možda ćete pronaći nešto prikladno https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0
Moira
Pokušat ću i s mastikom, inače je prestrašno ((
Moira
Lisssova

A ako na marcipan stavite mastiku, trebate li namazati marcipan nečim za lijepljenje?
Lisssova
Moira, Mislim da marcipan možete podmazati votkom i na to staviti mastiks. samo poravnajte marcipan što je više moguće, inače i dalje neće biti vrlo ujednačen. a onda ga mastik, dok je još uvijek mekan, zagladi nečim, čak i na stolu .. tako da se razvalja i popuni nepravilnosti.
Leska
Citat: Lisssov

Leska, tada mora biti zapečaćeno. papirom za pečenje, folijom i umotajte plastični patentni zatvarač u vrećicu. Neophodno je zaštititi od vlage - u kolaču ima puno šećera i on se dugo peče, odnosno - higroskopnost je velika, protegnut će se i pogoršati iz zraka ... ali nemam čak i znati što učiniti s temperaturom ... možda će čak i katolici jesti Božić?
Rozhdestvensky nije izdržao do Božića ... što je na njega tako konkretno utjecalo i nije razumjelo ... odgovor je nekako blatnjav ... ili činjenica da je i u pakiranom obliku i bez injekcija vina i votke i dalje upijao vlagu i postalo teško, ili smo Novu godinu dočekali s prijateljima koji su odlazili prije termina ... ali ni SUTOVI OSTALI od cupcakea! Zamolili smo sve koji su sudjelovali u ovom ČUDO-KEKS-u da izraze naše najdublje pozdrave i najbolje želje

Moira, nemojte mučiti kolač: pospite prahom odozgo i napravite prekrasno pakiranje, jer neće ostati na stolu dulje od 5 minuta
Lisssova
Leska, vidite, cupcake je bio umoran na putu, više nije mogao postojati, pa sam jeo drago mi je da mi se svidio moj sin, on i vi moje čestitke na nadolazećem NG-u i najbolje želje !!
Moira
Dobro...

Cijelu večer bila sam zauzeta mastikom. I to se dogodilo. Naravno ne baš ono što sam želio, ali to već izgleda više poklon

Zajedno sa mojim sinom izdali smo dva cupcakesa za otpremu. Šteta što su postojale samo zlato, srebro i briljantno zelene boje.

To se zapravo i dogodilo

1. Engleski božićni kolač
i
2. Engleski božićni kolač
Lisssova
Moirabez riječi !! evo istine - strpljenje i rad će sve samljeti! ispalo je jako dobro, svečano i simpatično!

i koji ste mastik koristili - kupili ili napravili prema receptima foruma? dajte mi link, molim vas, što ako djevojke dobro dođu
Moira
Hvala vam!
Ovo je mliječna pasta prema lokalnom receptu. Kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu, šećer. prah i limunov sok. Istina, dugo je mijesila i dodavala prah. Ali činilo se da je to uspjelo. Koristio sam samo polovicu, drugu sam stavio u vrećicu i hladnjak, prije Božića.

Svoje ću darove objaviti sutra. To je samo .. Morate li ih staviti u kutiju ili ih možete poslati u paket?
Gaša
Moirochka, prije svega, čestitam na uspješnom završetku djela pravednika !!!

Drugo, naravno, u kutiju, lijepo spakirajte, a zatim - u paketu, ako poštom ... Pogledajte, na primjer, ovdje

🔗

ovdje su uzorci kutija

🔗

Evo odgovora na takvo pitanje u komentarima

🔗

Evo još kutija

🔗

Evo zanimljivog pakiranja

🔗

I ovdje

🔗
===========================

P. S. Ne trebam pitati za kutije, nisam ih napravio, već sam ih pronašao za vas pretraživanjem
more39
Moira, učinila si to jako lijepo! Dobar poklon!
Lisssova
Moiraako budemo imali sreće i dođemo Leska- Marina, podijelit će svoje iskustvo - upravo joj je nedavno prenijela takav cupcake

ali mislim da je opasno slati meke poštanske pošiljke - na vrh će staviti kutiju, iiiiii ..... pa je spakirajte u celofan, zavežite vrpcom i stavite u tvrdu kutiju. i ovako možete poslati ..

a Gaša pružio nam vrijedne mogućnosti pakiranja - samo sam buljio tamo, sve je ljepše ...
Moira
Hvala svima na savjetima i linkovima.
Pronađene prikladne kutije. (Oduzet od kartonera na poslu u radionici)

Kako moji darovi dođu do primatelja, podijelit ću s vama njihove dojmove.

Lisssova
kartonerima nije rečeno u koju svrhu? ne morate dijeliti cupcake?
Moira
Koštat će !!!!! Nije mi dovoljno!
Lisssova
Pa, sljedeće godine ponovno se odlučite za takav podvig ili je to sve, entuzijazmu je kraj?
simfira
Lisssov, ako je sav papir vlažan, promijenite ga u suh?
Lisssova
da, bolja promjena!

i što je, zašto sirovo?
Gaša
Citat: Lisssov

i što je, zašto sirovo?

od suza ...
Omela
Citat: Gasha

od suza ...
Choy ... svaki dan dobije piće. Ili jednom tjedno ??? Kao malo.
simfira
Ne znam zašto? I sama sam sada na gubitku, tako sam i mislila. Nakon impregnacije zamotam je u papir, foliju, vrećicu. Ili paket nije potreban?
simfira
Pa, ne sav papir, ali ona mjesta koja mačka dodiruje odozgo
Gaša
Citat: simfira

Ne znam zašto? I sama sam sada na gubitku, tako sam i mislila. Nakon impregnacije zamotam je u papir, foliju i vrećicu. Ili paket nije potreban?

normalna reakcija pijanog ... popio - i oznojio se !!!
Lisssova
simfira, sve je točno - u papiru, foliji, pakiranju. "Sipate" li cupcake jednom tjedno? četka četkom, zar ne? ako je sve tako, onda je sve ok. ali za svaki slučaj promijenite papir. i ostavite odjevenu na stolu sutra nekoliko sati, pustite da se provjetri

a bilo bi još bolje - pogledati fotografiju, a papir da bude vidljiv .. inače ne razumijem baš kako se tako ponaša ..
simfira
u redu, vidimo se sutra
Žirafa
Klub tajnih alkoholičara. Suprug se još sjeća ljeta kad sam ga nazvala na posao i zamolila da kupi votku ili rakiju na putu kući. A onda jednom tjedno plešući s rakijom za stolom. Zaista se nadam da ga neće razočarati.
Moira
Lisssova
Citat: Lisssov

Pa, sljedeće godine ponovno se odlučite za takav podvig ili je to sve, entuzijazmu je kraj?

Konačnu odluku donijet ću nakon degustacije))) Inače, nisam je baš okusio. Ali za sada mislim da ću sljedeće godine peći. ))
Još jednom hvala na savjetu i pomoći.

I usput, pitanje. Kad sam pravio mliječnu mastiku, ostalo mi je pola.Pažljivo sam je zamotao u celofan i stavio u hladnjak. Jučer je pocrknula prstom po njoj - pomalo je debela (((Hoće li tamo ostati još dva tjedna i kako to kasnije mogu omekšati? Ili jednostavno izbaciti i ponoviti?)
Nataly_rz
Lisssova, Prepoznajete li Lyudoka?

Engleski božićni kolač

To je on !!!

PS: ostavljeno na poklon kolegi iz NG-a, u IT tvrtki, pa tako neobičan pogled
simfira
Engleski božićni kolač
Liss, jesam li ovu flegmu malo ili puno? Povijeno
Lisssova
ali moja, ove godine - prva je danas otišla od kuće

Engleski božićni kolač
Moira
Lisssova
Pa, kakva krasna !!! Kako su nastajale pahulje? a boja je tako intenzivna.

A danas sam ukrasila i kolač za roditelje, sva ista stabla. Imam blijedu ((((

Ali ovaj put, marcipan je vrlo mekan i elastičan, a mastika se stvarno normalno zagrijavala u mikrovalnoj pećnici.

Engleski božićni kolač
Lora0209
Sretan Božić svima !!!!
Engleski božićni kolač
Engleski božićni kolač
Lora0209
dobro, što da kažem .... vrlo pikantan, aromatičan, intenzivan okus odmora
Engleski božićni kolač
Engleski božićni kolač
Nagira
Lisssova
Luda, hvala ti na ovako mirisnom i svečanom receptu! Napokon puzao s izvještajem
Namjeravao sam to raditi dvije godine, za Božić obično radimo dugofermentirane medenjake, a ove godine pronašao sam vremena i u plesove uz tambure dodao i vaš cupcake
Engleski božićni kolač
To su nadjev: voće - trešnja, ananas, kruška, breskva i grožđice od tri boje; orašasti plodovi - bademi, lješnjaci, indijski oraščići, pecans, pistacije; začini (po 1,5 žličice) - cimet, klinčić, muškatni oraščić i CRNI KARDAMON (prvi put upotrijebljen - vrlo izvrsna aroma!)
Engleski božićni kolač
Što reći - ako su sastojci odabrani po ukusu, onda cupcake se može jesti odmah! Pokušao sam!
A nije se raspalo ni prvih nekoliko mrvica - uostalom, kruh se mrvi ...
Možda zato što sam malo promijenio šećernu komponentu: 100 grama šećera + 50 grama sirupa od tamne trske + 150 grama meda + 50 grama melase. melasa i med - točno viskozna veziva
Engleski božićni kolač
Jedan od njih bio je još uvijek topao i začudo (ovdje su se bojali, uplašili sazrijevanjem) kolač je bio pun i okusom i aromom: pobjeda: samo progutaj jezik! Nakon 3 tjedna ostao je isti ukusan, ali ne i ukusniji, dodana je samo aroma ruma, u smislu da je jače smrdio alkoholom nego nakon pečenja i prvog mazanja rumom

Na kraju godine ispeći ću dvostruku porciju!

Žirafa
Očito je Temko očišćen, ne vidim svoj izvještaj. Sažetak prethodne serije. Moj sin tortu nije ni probao iz jednostavnog razloga što u pečenju ne prepoznaje nikakve dodatke voću i bobicama. Suprug i kći nisu izrazili očito oduševljenje. Ali .... Imala sam jedan kolač i tiho sam ga stezala kako bih odredila rok trajanja. I nekako su me moja kćer i suprug uhvatili u ovome. Pa, što da kažem ... Oni to sada malo koriste kako bi produžili zadovoljstvo, ali rekli su da sami pripreme svoje kandirano voće do sljedeće godine. Hvala vam još jednom što ste me uvukli u ovu šestotjednu avanturu. Osobno mi se postupak jako svidio
Lisssova
Citat: Moira

Prerano je? A onda već idem, gledam sve vrste suhog voća / orašastih plodova))

Moira, da, nedavno sam kuhao ovdje na ovom linku - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177150.0, ondje sam namakao voće jedan dan i tako sam se odmah sjetio kolača, možete skuhati ovog "šarolikog psa" za zagrijavanje. vrlo ukusno, a miriši na rum, gotovo kao naš

Citat: ShuMakher

Imam još jednu neizjeđenu laž

SchuMakher, kaneshna, nije masno, ne možeš ga puno jesti!
Moira
Citat: Lisssov

Ja sam za veće poklone, svejedno, pečem .. Imam tako duboke aluminijske zdjelice promjera 10 cm, pečem u njima ..

Tako da mislim da su premali. Boli me rezanje kolača. Tada se moraju zategnuti. A ako je u obliku, onda to možete učiniti s glazurom, odozgo.
chaki2005
Jako volim začinjene medenjake ....: nyam: Imam i silikonske muffine i set teflonskih kobasica: 3 komada i sve različite veličine. Što je bolje?
tuskarora
Djevojke, pretprošle godine sam neke kolače (one koje treba odnijeti) ispekla u papirnatim kolačima. Sve je u redu, ništa nije izgorjelo.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha