Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054

Sastojci

Meso 800-1000g
Bosiljak, mažuran, senf, adjika, sol, papar, po mogućnosti mješavina svježe mljevenog, rajčica, luk

Način kuhanja

  • Prvi korak: Browning, razina 3, 1 minuta... Zatim nakon završetka načina smeđeg, Kuhajte više puta, 120 stupnjeva, stojite 15 minuta i pet minuta pod zatvorenim poklopcem.

Program kuhanja:

.

Lyi
Tanyulya!
Jako mi se svidio cijeli komad svinjetine (za kukavicu).
Sad sam kuhala meso: natrljano solju, začinima, stavila na hladno za sutrašnje prženje.
Molimo pojasnite: luk, rajčica stavljaju se izravno u lonac s kukavicom? Jesu li prije toga prženi ili sirovi?
Općenito, poželjan je, korak po korak, cijeli recept.
Hvala vam.
Admin
Citat: Lyi


Općenito, poželjan je, korak po korak, cijeli recept.
Hvala vam.

odgovoriti ću

Meso pržite u cijelom komadu u loncu.
Zatim dodajte svo povrće i začine sirovo u lonac i pirjajte u Multipovaru s mesom.
Ako se povrće prži s mesom, izgarat će od prženja, vatra je jaka u tavi.
Lyi
Admin! Hvala na odgovoru.
Imam komad mesa 1030 g. 15 minuta na Multipovaru, nije li to malo? Još nisam kupio termometar.
Hvala vam.
Tanyulya
Lyi, ovdje ga širim korak po korak, ovdje se čini jasnim.,
Pržite meso u suhoj posudi s kukavicom na "braon" načinu, nivo 3, jednu minutu, dok se ne stvori svijetla korica. Zatim na dno lonca na ovaj krevet stavimo luk, rajčicu, naš komad mesa i opet luk s rajčicom. Način "Multi-Cook" postavili smo na 120 stupnjeva, vrijeme je 15 minuta, a zatim, nakon završetka programa, držite meso pod zatvorenim poklopcem 5 minuta.
Dobar tek.
Ukrašeno prženim rezancima

Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054


Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Lyi
Tanyulya!
Hvala vam puno!
Nažalost, nisu se pojavile sve fotografije: nakon fotografije s rajčicama + lukom, ništa se nije pokazalo do gotovog komada mesa. Ali, općenito, sve je jasno.
I još jedno pitanje, je li 15 minuta u multivarku dovoljno za moj kilogram mesa?
Hvala još jednom. Žurim sa znakom plus.
PS Pojavile su se sve fotografije.
Tanyulya
Pa, kao zaštitnu mrežu možete staviti 20 minuta, ali kad sam izrezao meso, bilo je mekano. Jeli su moje s apetitom, dijete nije mrmljalo, što je oštro, iako to često čini kad ne jede piletinu. Opet, ovisi o samom mesu, kakva je bila svinja ..... Sretno.
Lyi
Tanyulya!
Hvala na receptu. : flowers: Sve je ispalo jako ukusno.
Slikao sam se, ali snimatelj je otišao sa sinom. Doći ću iznijeti, iako ga ne možete učitati, jer se vaše fotografije ponavljaju.
Općenito, ovo je vrlo dobra alternativa kuhanoj svinjetini. Meso je vrlo ukusno, nježno (radio sam ga na multivarku 20 minuta), dok ga ne treba umjetno držati u marinadi (octu), ono se automatski kuha u soku od rajčice i luku tijekom kuhanja, ovo meso može se koristiti i za sendviče.
Ljeti i u jesen, kad ima svježe rajčice, ima smisla kuhati na ovaj način. Pa, zimi možete napraviti običnu kuhanu svinjetinu.
Napravila je male promjene: meso nije premazala senfom (sinu se ovo ne sviđa), već ga je posula sjemenkama gorušice.
Jako me zanimala vaša fraza o FRIED vermicelliju. Kako je? Pržite li potpuno sirovo ili ga malo kuhate, a zatim u tavi dovedite do pripravnosti?
Admin
Citat: Lyi


Jako me zanimala vaša fraza o FRIED vermicelliju. Kako je? Pržite li potpuno sirovo ili ga malo kuhate, a zatim u tavi dovedite do pripravnosti?

Nemojmo kriviti sva pitanja i odgovore u temama ne za njihovu namjenu - vi ćete sami tražiti i patiti bez odgovora.

Za to imamo zajedničku temu: Pomagati jedni drugima ... https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0, molim vas idite tamo s obrazloženjem, savjetima, općenitim pitanjima / odgovorima
Lyi
Tamo je! Slušam! (smajlić ispod vizira).
Otišao sam tamo gdje sam poslan (šala).
Admin, hvala na linku. : flowers: Ja sam još uvijek početnik i jednostavno ne znam puno tema.
Lyi
Uz post 7, objavljujem i fotografiju svoje svinjetine:
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Svinjetina cijeli komad Kukavica 1054
Potvrđujem, sve je vrlo ukusno !!!
Još jednom hvala Tanyuli!
sazalexter
Tanyulya Svinjetinu smo skuhali u komadu kao po vašem receptu, pa, vrlo ukusno i sočno.
Upravo je dobio puno soka, kao u vlastitom soku
Tanyulya
sazalexter, hvala na povratnim informacijama. Drago mi je da ti se sviđa. Takvo meso često radim po svome. dobar tek

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha