comme11
Djevojke i kako računati u ovom receptu za tekući kvasac? Molim te !!!
Anna88
Napravila sam prema receptu:
🔗
Pa, naravno, trebate pratiti količinu brašna, prvi put sam dodala žlice od 3 Ct
Činilo se da to uopće nije kolobok, pa, barem u obliku zareza. Jako sam se bojao uliti brašno kako ne bih dobio čvrsto tijesto, odlučio sam riskirati zarezom. Kao rezultat toga, sve je vrlo dobro i ukusno ruža i veličanstveno. Pite su odletjele. Sutradan sam u početku dodala još brašna samo iz otvorenog pakiranja, a na kraju sam dobila tijesto, vjerojatno za palačinke. Vrlo tekuće. Nakon 1.30 razmišljao sam što bih s tim. Dodao sam brašno i ponovno stavio tijesto na program i mentalno se pripremio za tužan ishod. Mislio sam da je malo vjerojatno da će kvasac preživjeti još dva porasta, ali iznenađujuće je ispalo tijesto.
Zaključak - u svježem brašnu ima puno više vlage, a iz nekog je razloga tijesto nakon drugog ciklusa s dodatkom brašna bilo jednako sjajno
IraAya
Izvještavam: ovo su najukusnije pite u pećnici koje sam ikad jeo. Mekana, nježna. Napravljeno s krumpirom i kiflicama sa šećerom. Odlete s praskom! Ali kvasac sam smanjio na 30g. Jednako dobro raste, ali se ne osjeća okus kvasca. Sada vodim kampanju za svoje recepte svim svojim prijateljima))) Puno vam hvala !!!
MX
Pite iz Pušanija!
Amelie
Puno vam hvala na univerzalnom tijestu! Prilagodila sam se pečenju nezaslađene sibirske pite od ribe, unijevši neke promjene u recept: 250 grama brašna zamijenila sam brašnom od 2 razreda, dodala 3 žlice šećera. žlice - 1 u kvascu i 2 u brašnu, sol je dodala nepotpunu žličicu. Podijeljeno tijesto podijelite na 2 nejednaka dijela. Razvaljajte veći, na njega rasporedite nasjeckani luk, kriške burbota (idealno) ili druge riječne ribe, posolite, popaprite, ponovno pospite lukom, ako postoji, a zatim sušeni divlji. Ako riba nije masna, na vrh nadjeva možete staviti komadiće maslaca. Pokrijte slojem tijesta, uštipnite, za probu i u pećnici. Spremnost se može odrediti prema mirisu Volim smeđkastu koru, tako da postane mekana, gotov kolač namastite maslacem ili samo toplom prokuhanom vodom, pustite da se slegne ispod ručnika. Ova se pita jede na poseban način: odreže se gornja kora, a ispred vas je neka vrsta tanjura s ribom, ova se riba jede u zalogaju s korom, dno pita već se jede poput pita od luka. Ovako je kuhala moja baka. Sjećam se tamnog tijesta (očito ne najvišeg stupnja) i komadića zelenog divljeg luka zalijepljenog za mrvicu
kuzea
Amelie, Tatyana! Kakva krasna torta! : drink_milk: Potrebno ga je staviti u zaseban recept koji označava količine: mail1: Sigurno će biti poklonika takve pekarske robe, posebno u obiteljskom receptu!
IrochkaK
Citat: Amelie
Ova se pita jede na poseban način: odreže se gornja kora, a ispred vas je neka vrsta tanjura s ribom, ova se riba jede u zalogaju s korom, dno pita već se jede poput pita od luka.
Na Uralu kuhaju iste pite s jezerskom ribom, nisu mještani iznenađeni, ali u našoj ih obitelji svi vole.
pušanija
Amelie Morat će se isprobati zanimljiv recept za kolače. naša se riba peče u lisnatom tijestu, ali ovo je više svečana opcija
Htio bih predložiti još jedan nadjev za slatke pite moje bake. Trebate konzervirane borovnice u vlastitom soku ili smrznuti ribani mak i šećer. Mak nemojte kuhati na pari, mljeti i miješati sa šećerom ako volite slatki nadjev, a onda 1: 1, ako ne, onda smanjite količinu šećera. Procijedite ili odmrznite bobice, lagano pomiješajte s nadjevom od maka i odmah izvajajte pite, ako nadjev stoji, šećer će se rastopiti i nadjev će postati tekući.Pite s ovim nadjevom vrlo su ukusne.Mak tijekom pečenja upija sok od borovnice i tijesto se ne popari.
Sretni svi pite
Martine
Prekrasan recept) Jednostavan, izvanredno napravljen u aparatu za izradu kruha, čak i sa suhim kvascem. Uspješno ukusno tijesto - čak i sirovo) Hvala lijepa! Dugo sam to tražio.
cmax 1971
Izvrsni recept za tijesto, od svih isprobanih, najukusniji, hvala na receptu
oko
u receptu nema ništa o vremenu korekcije zalijepljenih pita, ali primijetio sam da ispadaju glišavi oni koji nisu dovoljno dobri za mene.
Pustila sam da kiflice odstoje 1,5 sat, prema receptu, ali ovdje i bogato tijesto ...
Molim za pomoć
Nicol66
pušanija
Pozdrav, recite mi molim vas, imam x / p Panasonic 2510, prema knjizi - prvo morate staviti suhi kvasac, zatim brašno, a zatim tekućine. Najjednostavniji program je 2 sata i 20 minuta, budući da c / p regulira temperaturu proizvoda. Kao što zamišljate, ili je možda netko već imao iskustva, što učiniti s ovim receptom, vrlo lijepim lepinjama i pitama. Također želim peći. Unaprijed zahvaljujem na savjetima i odgovorima.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha