Kubični
Salata od liganja s cvjetačom
Kategorija: Hladni obroci i grickalice
Sastojci
Lignje iz konzerve 1 limenka
Karfiol (ili brokula)
(oko 500 g, smrznuto) 1 pakiranje.
Luk-srednji luk 1 kom.
Punjenje gorivom:
možete majonezu, a možete i maslinovo ulje
+ nekoliko kapi limunovog soka,
ili bilo koji preljev za salatu koji volite
Način kuhanja

Kuhajte cvjetaču par minuta u slanoj vodi, kako ne bi bila „mrljasta“. (Moguće je u dvostrukom kotlu)
U to vrijeme luk narežite na tanke polu kolutiće i stavite u cjedilo, bacite kupus izravno na luk (u slučaju dvostrukog kotla, opareno kipućom vodom).
Rastavite lignje iz staklenke, tanko ih izrežite.
Sve promiješajte, ohladite, napunite.

Bilješka
Lagana salata

pod tim sam imenom prvi put probao sa svojim prijateljem. Jednostavno je pripremiti i kušati ..

Mislim da će svježi kupus i lignje bez konzerviranja biti još ukusniji, ali ovo neće biti tako brzo.
Aleksandra
Kubični,

Odličan recept
Inače, sirova cvjetača naribana na grubom ribežu savršena je s lignjama! Stvara prozračan volumen i neutralnu bazu poput kuhanog krumpira. A umak je maslinovo ulje s limunom ili u ulje s limunom dodajte malo senfa i mekog svježeg sira - dobit ćete dijetalnu majonezu
Kubični
Aleksandra hvala na komentarima. Nisam probao sa sirovim kupusom .. ali u ovoj salati sam ga obično premalo kuhao kako bi se malo zgnječio - i ukusan je.

Recept za umak je zanimljiv, trebao bi odgovarati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha