☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, vratari Zatvorena pita od sira

Zatvorena pita od sira

Zatvorena pita od sira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zatvorena pita od sira

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 500 g
Topla voda 275 ml
Svježi kvasac 18 g
Šećer 1 žličica
Sol 1 žličica
Biljno ulje 2 žlice. l.
Punjenje:
Brynza 200 g
Domaći suhi svježi sir 250 g
Sir (po mogućnosti neslan) 200 g
Pšenično brašno 1 žlica. l.
Jaje 1 računalo.
Zeleni luk 1 snop
Svježi bosiljak 10 listova
Češnjak 2 zuba.
Mljeveni crni papar (ukus)

Način kuhanja

  • Miješajte kvasac 1 sat. l. šećer, 1 žlica. l. vode i 1 sv. l. brašno. Stavite na toplo mjesto i ostavite 10 minuta.
  • U kantu HP ulijte toplu vodu, rast. maslac, ulijte brašno, sol, napravite udubljenje u sredini, izlijte kvasac. Zamijesite tijesto na bilo kojem programu bez zagrijavanja (okruglice, muffini itd.). Nakon što se tijesto zamijesi, isključite HP i izvadite tijesto. Tijesto je prilično strmo.
  • Rukama umijesite tijesto na silikonskoj prostirci dok ne postane mekano i elastično. Stavite u tanjur, prekrijte folijom i stavite na toplo mjesto da se poveća 2 puta ~ oko sat vremena (stavila sam ga u pećnicu s upaljenim svjetlom).
  • U to vrijeme napravite nadjev. Sjeckala sam sve u kombajnu.
  • Uzmi tijesto, umijesi. Podijelite na 4 kuglice, pokrijte ručnikom i ostavite još 20 minuta.
  • Svaku kuglu razvaljajte u krug promjera ~ 30 cm. Stavite 1/4 nadjeva s jedne strane, pokrijte drugom stranom i uštipnite. Pokriti ručnikom i ostaviti da se diže 20 minuta.
  • Prije pečenja premažite jajetom, pospite sjemenkama sezama. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C dok ne porumeni.
  • Zatvorena pita od sira

Pita od krumpira s feta sirom (Omela)

Zatvorena pita od sira

Pita od sira s patlidžanom (Balkan) (Gaša)

Zatvorena pita od sira

| Aleksandra |
Pa, u pećnici imam vaš krumpir sa feta sirom, a sad me i ovaj zaveo. I zašto ga nitko nije primijetio od 2010. godine?
Omela
Sasha, upravo ste odlučili pogoditi sir !!
| Aleksandra |
Joj, u tome je tajna - prije Nove godine nakupile su se neke vrste karata od Okeyja, prema kojima je za svakoga trebalo prikupiti najmanje 600 rubalja, a ja sam iz koristoljublja, da se ne izgubim, zgrabio ovu Burenku i nitko je sam ne jede ...
| Aleksandra |
Stavio sam te vaše kiflice u pećnicu, pa sad - NAZUKI je vidio ...
| Aleksandra |
Općenito, tako da - tijesto na poslu je super, pogotovo u usporedbi s krumpirom napokon može biti pjesma. Pita je, rekao bih, vrlo skladna, začinjeni bogati nadjev vrlo je u skladu s laganim jednostavnim okusom tijesta. U pećnici je bilo gotovo za 20 minuta. Nažalost, nisam imao bosiljak, a loše je što sam samovoljno dodao dodatni režanj češnjaka - ali svejedno vrlo ukusan! Čak je i naša malena, koju je vrlo teško hraniti, tražila dodatak. Prošlo je manje od pet godina od datuma objavljivanja pite - i konačno HVALA našoj Ksyushi na tome!
Omela
Sasha, hvala na tako iskrenim povratnim informacijama! Drago mi je da vam se svidjelo!
 
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, vratari Zatvorena pita od sira

Ostali recepti u odjeljku "Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, wickets"

Pita Tri sira s bundevom
Pita "Tri sira s bundevom"
 Bakine tajne pite (krema)
Pite "Bakina tajna" (krema)
 Pita s jabukama, orasima i cimetom s umakom od naranče
Pita s jabukama, orasima i cimetom s umakom od naranče
 Samsa lijena
Samsa "Lijen"
 Nježna pita od tijesta od jabuka
Nježna pita od tijesta od jabuka
 Tepsija sa sirom sa šunkom
Tepsija sa sirom sa šunkom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Čitaj SAD

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha