Lolo

Bademov spužvasti kolač s glazurom "Amaretto" u multivarku Panasonic SR-TMH18

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Pšenično brašno 50 g
Amaretto (ja imam kadu tallinn) 10 žlica. l.
Šećer u prahu 100 g
Jaja 4 stvari.
Korica limuna [br] (nisam ga uzela)
Jezgra jedne mahune vanilije [br] (uzeo je vanilin šećer Kotanyi)
Prašak za pecivo 1,5 žličice
Neoljušteni mljeveni bademi 100 g
Glazura:
Šećer u prahu 50 g
Amaretto 2 žlice. l.
Sjeckani bademi 40 g

Način kuhanja

  • Žumanjke sameljite s koricom limuna, jezgrom vanilije i šećerom u prahu dok ne postanu kremasti. Umiješajte smjesu brašna, praška za pecivo i mljevenih badema. Lagano dodajte dobro istučeni bjelanjak.
  • Stavite tijesto u MV lonac, lagano nauljen. Način pečenja 65 minuta, a zatim otvorite poklopac, pustite da se biskvit malo ohladi, a zatim izvadite i dalje hladite na rešetki. Pospite biskvit od amaretta i prelijte glazurom (pomiješajte šećer u prahu s amaretom), pospite prženim sjeckanim bademima.
  • Umjesto badema, na vrh glazure stavila sam rešetku tamne otopljene čokolade.

Bilješka

Vrlo ukusan i prozračan biskvit od badema;) izvrsno se slaže s kavom. Recept iz knjige za Miele pećnicu, koji me i dalje oduševljava divnim receptima (y).


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha