Kefir tijesto za okruglice (bez jaja)
Kategorija: Recepti
Sastojci
Pšenično brašno 700-800 g
Kefir oko 0,5 l
Način kuhanja

Nije potrebna sol ni jaja. Tijesto će biti vrlo elastično. Možete ga razvaljati unedogled, jer cijelo vrijeme ostaje mekan. Ali obavezno ga ostavite da stoji nakon gnječenja (to radim uoči i stavljam ga u hladnjak na noć, ali ako sam odjednom poželio, onda Dovoljno je 30 minuta) Jako se valja u stroju. Ali nakon razvaljanja na 1 broj (imam 1 najdeblji sloj) dodam brašno da se tijesto ne lijepi za valjke, a zatim .. Napravio sam najviše 4 broja. Ali tijesto je toliko ukusno da ga stvarno želim osjetiti na okruglicama. Od ostataka sam radio rezance. Vrlo lijepo i nježno.
Bjesnilo
Hvala na receptu. Ova verzija testa mnogo je elastičnija nego inače. ALI! Potrebno je uzeti ne baš kiseli kefir, inače ćete osjetiti malo arome kiselog mlijeka. I tijesto i recept sam već podijelila svojim prijateljima)
kirch
Jučer sam kuhala knedle s krumpirom. Ovo je prvi put da sam napravila takvo tijesto. Jako mi se svidjelo. Želim ga isprobati na mantama. Hvala na receptu
Admin

Tijesto za okruglice, okruglice i rezance od kefira Kefir tijesto za okruglice (bez jaja)
milka80
Hvala na receptu! Tijesto je vrlo nježno u gotovom obliku, samo se topi. Svidjelo se mojoj obitelji i meni
Admin
Citat: milka80

Hvala na receptu! Tijesto je vrlo nježno u gotovom obliku, samo se topi. Svidjelo se mojoj obitelji i meni

Irisha, dobro zdravlje tebi i tvojoj obitelji, kuhaj sa zadovoljstvom!
Gatto
Pomozite mi s receptom za knedle u aparatu za izradu kruha?!
Rarerka
GattoVeć ste na temi s RECEPTOM. Stavite hranu u pećnicu i postavite način rada "Tijesto"
Gatto
Hvala vam, definitivno ću ga sada probati, ali želim ga napraviti s višnjama, nećete li osjetiti kefir?!
Taia
Ovo tijesto nije pogodno za knedle s višnjama.
Tijesto je ukusno, radim ga, ali prikladnije je za okruglice sa svježim sirom. Nije loše za knedle.
Ali ovo je moje subjektivno mišljenje.
Gatto
To mislim, hvala!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha