Pašteta od gljiva

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: ruski
Pašteta od gljiva

Sastojci

Kuhane gljive drugačije 1 čaša
Lukovica luk 1 računalo.
Češnjak 2 zuba
Maslac 20 grama
Biljno ulje 1 žličica
Kisela ljuta paprika komad od 3-5 cm.
Svježi nasjeckani peršin 1 žlica. l.
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Imam ostatke raznih gljiva od kiseljenja - nekvalitetne
  • Pašteta od gljiva
  • - nasjeckajte luk, zdrobite češnjak, nasjeckajte začinsko bilje.
  • - Na tavi zagrijavam maslac i biljno ulje.
  • - Stavim sve proizvode u tavu, pržim gljive dok tekućina ne proključa, kada se gljive i povrće počnu pržiti.
  • - dodajte sol i začine (provansalsko bilje i mljeveni papar, po mogućnosti bijeli), prilagodite okus.
  • - u dijelovima prebacim prženo povrće u posudu miješalice i lomim dok ne postane pire. Stupanj lomljenja možete odabrati sami - pire ili komadići.
  • - vratite pire krumpir natrag u tavu, opet kratko pržite, ali tako da se masa pire krumpira ne prži na tavi.
  • - prilagodite okus soli i začinima.
  • Svi! Pašteta je spremna! Stavili smo ga u posudu za salatu!
  • Pašteta od gljiva
  • Pašteta od gljiva

Bilješka

Vrlo ukusno, posebno za svježi kruh! Pašteta od gljiva

Mislim da nema smisla kuhati paštetu od gljiva 2 sata ili više, a zatim konzervirati.
Ova se pašteta može napraviti vrlo brzo! I uvijek svježe u količini koja vam treba za stol!
Stoga predlažem da se ispodkvalitetne gljive zamrznu u obrocima u zamrzivaču, a zatim kuhaju paštetu u bilo koje doba godine.

Dobar tek svima!

Kuhati

Romchka, puno vam hvala na receptu! Pašteta se pokazala vrlo nježnom i vrlo ukusnom!
Evo mog izvještaja:

Pašteta od gljiva

Hvala još jednom. Ovo je za tebe
Donijela sam vam je. +
Admin

Hvala vam

Kakva je to lijepa pašteta ispala, super Ali primijetio sam da se okus paštete pokazuje na bolje 2-3 dana - ako opstane, naravno
Džin
OU! I sjetila sam se kako radimo! Sve je isto, ali na drugačiji način! Pržite luk, mrkvu, dodajte gljive, pržite. A onda - kroz mlin za meso. Možete dodati kuhana jaja (također kroz mlin za meso). To možete od suhih gljiva (također vrlo ukusno !!). Kakva slasnost !! Moramo probati vašu paštetu Admin! Izvrsna opcija!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha