☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Hladna jela i grickalice Kisela rotkvica

Kisela rotkvica

Kisela rotkvica

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kisela rotkvica

Sastojci

Crvena rotkva, srednja ili velika 8-10 kom.
Ocat od bijelog vina 75 ml
Šećer 50 g
Sol 1 žličica

Način kuhanja

  • 1. Rotkvicu narežite na tanke ploške
  • 2. napraviti marinadu:
  • Ocat, šećer, sol sjedinite u kutlaču. Pustite da zavrije, kuhajte 1 minutu i prelijte rotkvicu kipućom marinadom.
  • 3. inzistirati na rotkvici 20-30 minuta i poslužiti.

    Ne biste trebali inzistirati duže, rotkvica daje sav sok i postaje naborana.
  • POKUŠAJMO…
  • Ispalo je predivno predjelo ili prilog za meso i povrće !!!
  • Odlično se slaže sa sirom suluguni (neslani) !!!
  • Takav sendvič s grickalicama razmutio sam grožđem.
  • Kisela rotkvica

Bilješka

Recept iz utrobe računala. Dugo sam sumnjao trebam li to učiniti ili ne, i što će od toga nastati i što onda s ovim. Ali ovdje na tržištu naišli smo na vrlo veliku i lijepu rotkvicu - i odmah se sjetili recepta!
Sada mogu reći - zahvaljujući autoru recepta - ukusno!

Vjerojatno, možete i dalje kombinirati ukiseljenu rotkvicu u različitim kombinacijama s drugim proizvodima, još nisam imao vremena.
Pokušajte - nećete požaliti!

Dobar tek svima!



REDIS - korijeni istoimenog biljnog jednogodišnjeg bilja s rozetom lišća (donji - liroliki, gornji - ^ secirani) i bijelim ili ružičastim cvjetovima u rastresitim cvatovima-četkama. Masa korijenskih usjeva je 7-20 g, imaju sočnu pulpu, raznih oblika (od ravno-okruglih do dugih stožastih i fuziformnih) i boje (bijela, ljubičasta, crvena s različitim nijansama, ružičasto-crvena, crvena s bijelim vrhovima).

Rodno mjesto rotkvice je Mediteran. Rotkvica se uzgaja uglavnom u umjerenim zonama; u bivšem SSSR-u - posvuda. Rotkvica je prvo svježe povrće nakon zimske stanke, pojavljuje se točno kad u tijelu posebno nedostaje vitamina. Sadrži vodu, šećer, dušične tvari, vlakna, 25 mg% vitamina C, esencijalna (gorušična) ulja koja mu daju oštar svojstven miris, kao i fitoncide, mineralne soli, organske kiseline. Dobro potiče apetit. Cijenjen je kao aromatični proizvod i izvor vitamina C.

Rotkvice se konzumiraju svježe kao međuobrok, jedu se s maslacem ili biljnim uljem i od njega se pripremaju sol, kiselo vrhnje, salate sa zelenim lukom, krastavci i kiselo vrhnje, salata se također začini octom s biljnim uljem i šećerom. Ne preporučuje se rotkvica koristiti za gastrointestinalne bolesti, kao i za bolesti jetre, bubrega i gihta. Rotkvica brzo vene, gubi glavne prednosti - sočnost, aromu - oštar okus. Stoga ne biste smjeli čuvati rotkvice. Najčešće sorte: Saksa (korjenasto povrće s tamnocrvenom kožicom), Ruža crvena s bijelim vrhom, Ledena ledenica (produljeno bijelo povrće korijena), Crvena s bijelim vrhom itd.

Ilmirushka
Tatjana, nikad nije probao ukiseljenu rotkvicu. Mislim da vrijedi to učiniti. Pretpostavljam da njegov okus postaje puno mekši od prirodnog ili, naprotiv, oštriji?
Admin
Ilmira, treba probati. A okus će ovisiti o snazi ​​i količini octa.
Učinio sam to samo nekoliko puta i to dugo. I sad imam rotkvicu u nezdravoj hrani
 

Ostali recepti u odjeljku "Hladna jela i grickalice"

Salata od rajčice, bosiljka i kozjeg sira
Salata od rajčice, bosiljka i kozjeg sira
 Grickalica božićnog drvca na krekeru
Božićno drvce na grickalici s krekerom
 Baza (osnova) salate od tune u konzervi
Baza (osnova) salate od tune u konzervi
 Ledena juha i vatra
Juha "Led i vatra"
 Salata od jezika s gljivama
Salata od jezika s gljivama
 Božićna salata od puretine
Božićna salata od puretine

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Džem od grožđica od višanja + bonusDžem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha