☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Bujoni Biljna juha za aspik

Biljna juha za aspik

Biljna juha za aspik

Kategorija: Prvi obrok
Biljna juha za aspik

Sastojci

Biljna smjesa (luk, mrkva, celer i ostalo) 150 grama
Voda 400-500 ml.
Lovorov list 1 računalo.
Karanfil 1 pupoljak
Crni papar u zrnu 1 žličica
Timijan 1 mala grančica ili 1/2 žličice suho
Sol
Procijeđena povrtna juha 200 ml.
Želatina
Limun 0,5 kom.
Vapno 0,5 kom.

Način kuhanja

  • Često se dogodi da pripremljena juha za točenje bude mutna od kipuće ribe, mesa i ostalog, a ima potpuno neugodan okus i miris.
  • Postoje različite situacije kada je potrebno pripremljeni proizvod preliti juhom tako da juha bude prozirna i ukusna.
  • Na primjer, kao na fotografiji - Teleći mozak s graškom, kukuruzom i želeom
  • Stavite povrće, začine u lonac, napunite vodom i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri.
  • Procijedimo juhu.
  • Iz juhe uzimamo 200 ml. i stavite u lonac.
  • U juhu iscijedite sok od limuna i limete. Stavite i koru limuna i limete u juhu.
  • Prokuhajte juhu i pustite da krčka nekoliko minuta.
  • Ohladite juhu dok se ne zagrije s agrumima.
  • Otopiti želatinu u toploj juhi.
  • Aspic juha je spremna!
  • Sad ovom juhom možete preliti pripremljenu ribu, različito povrće, jezik, meso i još mnogo toga!
  • Dobivamo vrlo ukusnu, aromatičnu, neupadljivu okusu, prozirnu povrtnu juhu za aspik!
  • Dobar tek svima!


E.V.A.75
: girl_claping: Hvala, nisam znala za limun
Admin
Citat: E.V.A.75

: girl_claping: Hvala, nisam znala za limun

Kuhajte za zdravlje!
Kara
Ne radite to ljudi! Uništeno 4 litre juhe, stavite dvije polovice limuna u 4 litre, a ne 200 ml, sad je kiselo
Citat: Admin
Iz juhe uzimamo 200 ml. i stavite u lonac.
U juhu iscijedite sok od limuna i limete. Stavite i koru limuna i limete u juhu.
Ne mogu ni zamisliti što bi se dogodilo ako prema receptu 200 ml istisne dvije polovice citrusa
Može li mi netko reći možete li to popraviti?
Admin

Pa, priredili su izravnu manifestaciju, s osjećajima i zahvalnošću u znak podrške "slobodi Jurija ..." Čak i oni koji s tim nemaju nikakve veze

A juha se pokazala izvrsnom, blago kiselkastom i izvrsno se slaže s graškom i povrćem.
Ako je juha kisela, uzmite malu količinu i razrijedite je čistom povrtnom juhom, dobit ćete malu koncentraciju kiseline i bit ćete u redu.
Obično uvijek kušam uzorak prije nego što upotrijebim cijelu količinu.
OlgaGera
Citat: Admin
s emocijama i zahvalom u podršci
Eh .. Ne vidim ništa prijekorno u podršci
Admin
Citat: OlgaGera

Eh .. Ne vidim ništa prijekorno u podršci

Podrška? U čemu?
Ako je pružena pomoć za izlazak iz situacije, mogu je razumjeti. Takva pomoć mogla bi se pružiti u običnom tekstu, ovdje u temi s normalnim tekstom, možda bi se netko drugi mogao pridružiti i pomoći.
Dobro, idemo. U suprotnom, sad će gomila sitnica pasti u temu))
Kara
Citat: Admin
Obično uvijek kušam uzorak prije nego što upotrijebim cijelu količinu.
I obično vjerujem vašim receptima, pa mi nije ni palo na pamet da bi smanjenjem koncentracije kiseline za 20 puta mogao pokvariti juhu. Sama je kriva, trebate razmišljati svojom glavom (tek sam kasnije predstavila količinu soka iz 1 cijelog citrusa. Čak i ako se takva količina doda u čašu čaja, postat će nemoguće popiti).
Admin

Ira, oprostite mi - nisam ni zamišljao da bi mogao nastati problem. Možda sam slabo napisao tekst, obično nekoliko puta provjerim što sam napisao i dopunim. Sada, nakon praznika, provjerit ću to kod izvora i unijeti promjene

SRETNA NOVA GODINA! Nadam se da nisam puno naštetio
 

Ostali recepti u odjeljku "Juhe"

Biljna juha - još jednom o poznatom
Biljna juha - još jednom o poznatom
 Juha s krutonima od jaja i češnjaka
Juha s krutonima od jaja i češnjaka
 Goveđa juha ili "objesite lope u gramima"
Goveđa juha ili "objesite lope u gramima"
 Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada
Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada
 Biljna juha, ili kako se brzo nahraniti
Biljna juha, ili kako se brzo nahraniti
 Prozirna pileća juha s palačinkama punjenim kašom
Prozirna pileća juha s palačinkama punjenim kašom

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Džem od grožđica od višanja + bonusDžem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha