Stolne peći, peći ...

Yulyash @, konvekcija pomaže u održavanju temperature ravnomjernom. Kora se pojavljuje malo brže. Plus kobasica ako vam dobro dođe. Ali j @ ne je točno rekao, to nema posebnog smisla u mini pećnicama, na 2 nivoa pećnica i dalje neće raditi. Ako je pećnica na dvije razine odjednom, trebate nešto poput Roller Grill FC 260, gdje se položaj ventilatora i samog ventilatora razlikuju. Simfer je atraktivan štednjak, ali nekako je šteta dati takav iznos, ovo je već početna razina profesionalne tehnologije. Iako je na vama. za mene je gastrorag univerzalniji. Izrađena je od nehrđajućeg čelika, postoji keramička, sjene su skrivene i podesive odvojeno, unutarnja visina je 20 cm. Postoje i nedostaci - težak je 30 kg)

I sviđa mi se moja pećnica Simfer 4597. Jučer sam napravio kobasicu tipa Servilad i jako sam zadovoljan rezultatom. Temperatura u pećnici podešena je pomoću termometra za pećnicu, a vrijeme je postavljeno za kuhanje takve kobasice, čak 30 minuta ostalo je na zalihi kad se oglasio signal sonde o spremnosti proizvoda. Koristio sam samo regulator temperature, postupno povećavajući ga na željeni. Konvekcija je bila uključena samo u prvoj fazi, tako da se brže suši, a zatim je isključena i više nije uključena. Također sam uključio i konvekciju kad sam odmrzavao odreske bakalara samo za eksperiment (obično odmrzavam brikete od milodaka za kotlete u mikrovalnoj pećnici). Možda postoje i bolje peći, ali ne treba mi druga. Kupio sam ga za pečenje i za kobasice.

velli, ali tko se može svađati, štednjak je bolji od mnogih. Meni osobno samo temperatura nije odgovarala maksimumu, volim brzo ispeći pizzu) Da je 300, uzeo bih je i ja. A koju ste temperaturu uspjeli uhvatiti na cervelatu? i koji opseg ima? Delta je oko 5 stupnjeva u oba smjera

Zanimao me i model gurman gr-457-e. Bez konvekcije, ali snaga 2000. Elektronička kontrola, ali Kina je proizvođač

Yulyash @, Konvekcija je dobra stvar, ali u uređajima više klase ne biste je trebali juriti. A Kina nije zastrašujuća, Kina proizvodi sve, samo trebate pažljivo odabrati određenu kopiju, puno je braka. Ako putem Interneta, onda platite 300 rubalja za pregled i provjeru prije slanja. Ali model se mora ispitati živ. I tada su sve slike prekrasne.
o upravljanju ... Čime tamo upravljati? Postavio sam 3 parametra i to je to, ručke su lakše i mislim da je jeftinije popraviti. Vidite da je toplinska izolacija kućišta dobra, staklo je dvostruko, unutarnje dimenzije su najmanje 17-18 u visinu i šire po površini. Parametar snage je relativan. U gurmanu pretpostavljam 2000 jer je peć velika, a toplinska izolacija je samo u kontrolnom području, pa će i zagrijati sobu. Delta mi je istopila puno dobrih stvari)

Tada sam se napokon zbunio)))) koje marke s dvostrukim staklom, zapremine 42-45 i pristupačne kako ne bi jako pogodile

Tada sam se napokon zbunio)))) koje marke s dvostrukim staklom, zapremine 42-45 i pristupačne kako ne bi jako pogodile

I poslušat ću savjet ... Želim u vrt, a ona samo tamo stoji na hladnjaku.

Yulyash @, Simfer je vjerojatno naj proračunska opcija s danim parametrima, iako nisam vidio što on ima unutra. U pomalo proračunskoj peći nalazi se točno izolacija samo s dna i mali komadić tamo gdje je upravljačka ploča.
Od njih bih izgledao Simfer M 4572 ili Simfer M 4506. Iako je za mene Gastorag EPZ-1M strmiji od svih mogućih opcija do 25 tona. A ako je skuplje, onda već želite paru

Dao sam snahi mini pećnicu Simfer M4297. Jako je zadovoljna. A ja imam Shteba KV 41. Također sretan.
sad moja svekrva želi nešto proračunsko (sasvim proračunsko) za 30 litara.Mislim što uzeti ...

Dobar dan, dragi korisnici foruma! Pročitao sam sve od prve do zadnje stranice, ali nisam pronašao potrebne podatke. Pomozite u navigaciji. Treba nam mali štednjak za 2 osobe. za pečenje mesa, ribe i povrća. Kruh pečem u krušnici, ne pečem pite i kifle. Odabrao ARIETE 971, 18 l, 1000 vata. Odgovara mi u cijeni i veličini. Može li mi netko reći koliko je funkcionalna i kvalitetna ova peć. Da ga uzmem?
Ili je možda bolje uzeti STEBA KB 19?

Napokon smo kupili simfer mini pećnicu samo ne bež boje za 42 litre. a crna za 36 litara. Model m3629 je prekrasan. Uključeno, grije se, naravno, jako sa strane i sa stražnje strane. Smrdi pri prvom lansiranju (kalcinacija). Još nisam kuhala, ne mogu reći o pečenju. Želio bih pronaći temu u kojoj se dijele recepti.

Dobar dan, članovi foruma! Odabirem i mini pećnicu. Koristit ću ga za pečenje pita - lepinja itd. Tražio sam modele s konvekcijom, ali nakon čitanja foruma sumnjao sam ... Mislio sam da kada pečete proizvode od tijesta, morate postaviti grijanje odozgo -konvekcijski način tijekom cijelog vremena pečenja proizvoda. Ali vidim da ovdje neki uopće ne koriste konvekciju ili je uključuju na kratko. Ako je moguće, recite nam detaljnije na kojim ćete načinima peći pite. Pažljivo sam pogledao modele SIMFER M4577, SIMFER M4572, u najgorem slučaju SIMFER M 3617 ili Moulinex OX485832 Mini-pećnicu i Moulinex OX464E32 Mini-pećnicu. I nakon čitanja foruma, mislim, možda mi ne trebaju konvekcija i druga zvona, uzmem jednostavnu SIMFER M3224 Mini-pećnicu ili SIMFER M3222 i budem sretan?

ovdje neki uopće ne koriste konvekciju ili je uključuju na kratko. Ako je moguće, recite nam detaljnije na kojim ćete načinima peći pite.

Jednostavno, praktički ne koristim konvekciju, osim što na kraju pečem pite na način odozgo + odozdo. Temperatura pečenja morat će se odabrati pojedinačno, jer ponekad pećnice precijene ili podcijene postavljenu temperaturu. Nekoliko puta trebate testirati podudarnost između temperature u komori i zadate temperature na novom štednjaku, a onda je sve poput sata. Pogledajte materijal na konvekciji s bilo kojeg mjesta od 4:30 minuta do kraja.

Imam Shtebu za 28 litara i također ne koristim konvekciju. Sve je savršeno ravnomjerno pečeno i pečeno odozgo i odozdo. Stolne peći imaju malu zapreminu, odnosno zrak unutar komore ravnomjerno se zagrijava. Konvekcija je potrebna uglavnom za veliki unutarnji volumen, kod pečenja na 2 pleha, tako da je temperatura svugdje ista.

Dobar dan! Cure hvala na odgovoru i detaljnom objašnjenju. Također, ako je moguće, recite mi kako određujete udaljenost između gornjeg i donjeg grijaćih elemenata? Jasno je da ako je peć kod kuće, možete je isprobati, ali ako se sretnete u odsutnosti? Svidio mi se ovaj model Moulinex OX444832, (obožavam tehniku ​​Moulinex!) Volumen je 19 litara, dimenzije su 28 * 46 * 31 cm. Ali ne znam hoće li u njega stati nešto osim niske police? Nisam našao podatke o udaljenosti između desetica. U njemu su, neobično, prisutni čak i roštilj i konvekcija, ali nije jasno zašto su potrebni s tako malim volumenom?



Naravno, želio bih više volumena ... Ali na početku teme jedna od sudionica jako je pohvalila svoj štednjak od 16 litara, rekla da se sve u njemu savršeno peče, osim toga, beba se brzo zagrije ...

Svidio mi se ovaj model Moulinex OX444832

Pogledao sam internetsku trgovinu MVideo. Ima tajmer od 2 sata i to je sjajno. Tada su izvrsni i 6 načina rada i dvogodišnje jamstvo.

U njemu su, neobično, prisutni čak i roštilj i konvekcija, ali nije jasno zašto su potrebni s tako malim volumenom?

Normalno je da je roštilj prisutan. Ne miješajte način roštilja s ražnjem. Tamo je teško staviti piletinu na ražnju, ali moguće je, ali istodobno će se, zbog malog volumena unutarnje komore, ispeći do sjene.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, ako vam pomaže, izmjerio sam Scarlettinu peć od 18 litara s razmakom između sjena - oko 16 cm, ali žljebovi za lim za pečenje su veći za par cm. Neću reći za roštilj, ali konvekcija definitivno nije potrebna, čak mi i smeta, ali se ne isključuje odvojeno od moje. Ljudmila R, moja peć ima 1300 vata, zagrijava se do 250 stupnjeva, nikad zagrijana do maksimalne snage, 1000 vata bi trebalo biti dovoljno za takav volumen.

[Elena]

ako je moguće, recite mi kako određujete udaljenost između gornjeg i donjeg grijaćeg tijela? Jasno je da ako je peć kod kuće, možete je isprobati, ali ako se nađete u odsutnosti?

Elena, ta se udaljenost ne može odrediti u odsutnosti. Ako samo nađete osobu (na forumu ili negdje drugdje) s istim štednjakom i pitate je. U svim internetskim trgovinama naznačene su vanjske dimenzije štednjaka, pa čak i u tome ima pogrešaka, ponekad označavaju dimenzije lima za pečenje i iz njih ćete saznati dubinu i širinu unutarnje komore. Ali visina ne samo fotoaparata, već i između gornje i donje sjene nije nigdje naznačena. Neizravno to možete barem približno odrediti. Na primjer, u mojem štednjaku ROLSEN 3026 u stvarnom životu ukupna visina (uključujući nogu peći) iznosi 32,5-33 cm. Sad sam svoju peć pogledao u DNS trgovačkoj mreži, pa je ovdje navedena visina (uvijek s nogama) kao 36 cm.Zatim izvucite zaključke o informacijama o pouzdanosti. Dakle, u stvarnom životu visina peći je 32,5-33 cm, a visina između sjena 21,5-22 cm. Odnosno ako oduzmemo 22 od 32, dobivamo 10 cm koji idu na visinu peći noge + udaljenost od dna komore do donje sjene (ne leži na dnu) + udaljenost od gornje sjene do "stropa" kamere (isto kao kod dna). Sve peći imaju noge i sjenila koja nisu pričvršćena na dnu i na vrhu, pa ćemo stoga, ako od ukupne visine oduzmemo oko 10 cm (nama tehnološki poznato), dobiti samo približnu udaljenost između gornje i donje sjene. Ali opet, sve su to neizravni zaključci. Vrlo je dobro otići u trgovinu i tamo pogledati, dodirnuti i isprobati ono što vam treba, posebno štednjak koji vam se sviđa nalazi se na mreži MVideo.

ali konvekcija definitivno nije potrebna, čak mi i smeta, ali se za moju ne isključuje zasebno.

Pa, dobro je kad postoji opcijski način bez konvekcije.
Cielito lindo, Elena, u štednjaku Moulinex OX444832, koji vam se svidio s konvekcijom, sudeći prema fotografiji upravljačke ploče, sve je kako treba, odnosno postoje načini bez konvekcije. Da, i oni korisnici koji imaju razmak od 16-18 cm između sjenila u pećnici prave izvrsnu pečenu robu (ne znam koliko su visoki proizvodi, kruh u obliku za pečenje, uskršnji kolač). Samo se trebate sprijateljiti sa štednjakom, proučiti njegove značajke (svaka ih peć ima) i mogućnosti. A kad u kuhinji nema dovoljno mjesta, mali štednjak dobar je izlaz.

[otvoren]

Pa, dobro je kad postoji opcijski način bez konvekcije.

Zasad se na temu povezujem samo teoretski. Kupili smo Ourson 3020 (puna kopija Rollsena 3026, samo bogatiji set listova za pečenje, a uz to postoji cilindar za pečenje povrća od krumpira, što je u principu zanimljivo). Ali dok je - čeka selidba u zemlju.
Na konvekciji, to želim reći. Jasno je da stolne pećnice imaju malu zapreminu, ali postoje neka pitanja o jednolikosti temperature. Činjenica je da su u mini pećnici listovi za pečenje i proizvodi smješteni mnogo bliže grijaćem elementu, koji je također u otvoren oblik. Stoga, čini mi se, postoje i značajne neravnine u različitim dijelovima proizvoda. U stacionarnoj pećnici samo roštilj ima otvoreni element. Dakle, konvekcija je dizajnirana da izravna te neravnine. Istina, potrebno je uzeti u obzir značajke konvekcije - intenzivnije stvaranje kore. Stoga sam odabrao mini pećnicu s mogućnošću autonomnog instaliranja ili onemogućavanja bilo kojeg načina.
Ostaje samo probati. Kad sam provjerio performanse svoje mini pećnice, iznenadio sam se gotovo tihim radom konvekcije i rotacije ražnja ...
Pa ipak, kod kuće gotovo uvijek koristimo konvekciju u stacionarnoj pećnici, točnije konvekciju i druge načine grijanja, i odvojeno i istovremeno.

Stoga sam odabrao mini pećnicu s mogućnošću autonomnog instaliranja ili onemogućavanja bilo kojeg načina rada.

Slično tome

Kupili smo Ourson 3020 (puna kopija Rollsena 3026, samo bogatiji set listova za pečenje, a uz to postoji i cilindar za pečenje povrća od krumpira, što je u principu zanimljivo).

Gledao, ali oprema je bogatija. Glavna stvar je da je napon u e-pošti. mreža na novom mjestu bila je normalna.

kod kuće gotovo uvijek koristimo konvekciju u stacionarnoj pećnici,

Za velike peći to je relevantno, ali ako nema konvekcije u velikoj pećnici, tada ćemo se i dalje prilagoditi. Ali s konvekcijom je u ovom slučaju bolje

Dobar dan! Puno hvala svima na odgovorima i detaljnom objašnjenju! Za vikend ću otići pogledati i opipati rukama))) Još ne mogu odrediti veličinu. Kuhinja (i obitelj!) Je mala, ali volimo peciva. A u staroj plinskoj pećnici to je samo katastrofa - muffini, kolačići još uvijek nisu ništa, a pite s kvascem potpuni su nesporazum (iako su prije izvrsno funkcionirali u drugoj pećnici!). Ne vidim smisla mijenjati štednjak, ali mini štednjak bi stvarno pomogao! Ali što je s veličinom? Bojim se da ću uzeti malu, ali kako je počinjem savladavati, ispada da želim i uskršnje kolače i kruh i nešto drugo ...)))) Ali s druge strane, teško je da u kuhinju pričvrstite veliku (samo ako izbacite mikrovalnu)))), a vjerojatno se dugo zagrijava i pristojno jede struju .... Ili se varam? Ako netko ima priliku za usporedbu, podijelite svoja otkrića.

i vjerojatno treba dugo vremena da se zagrije i pristojno jede struju ...

Takve se mini pećnice zagriju za 5-10 minuta, komora je mala i zagrijava se puno brže nego u stacionarnoj pećnici. Pa, na štetu potrošnje električne energije, to ovisi i o tome koliko puta u njoj pečete tjedno, odnosno mjesečno. Moja peć ima snagu od 1500 W, tj. 1,5 kW. Prosječno vrijeme pečenja je oko 1 sat (kiflice se peku puno brže, ali nešto duže ..) Stoga ću za 1 sat jednog pečenja potrošiti samo 1,5 kW, što pomnožimo s 2 rubalja 68 kop. (Naša tarifa za električna energija) ... Dobivamo 4,02 rubalja. Tijekom 1 sata možete naizmjence peći 2 pladnjeve lepinja od tijesta s kvascem. Velika pita se peče naravno duže, oko 1 sat (ovisno o tome koliko je velika, s čime i od kojeg tijesta). Stacionarna električna pećnica troši više električne energije, naravno, a naše mini pećnice su korisne u pogledu potrošnje električne energije. energije. Izvucite zaključke.

I također, možete li mi reći koliko se brzo peče? Koliko se, na primjer, prosječno peče: pita s nadjevom, biskvit, piletina, riba itd. Razumijem da to ovisi o snazi ​​i veličini itd., Ali ipak ... naišao sam na pritužbe na trajanje kuhanja, ne sjećam se, istina o kojem modelu se razgovaralo ...



Ljudmila, hvala, zapravo si odgovorila na moje pitanje o vremenu pečenja!

Stacionarna električna pećnica troši više električne energije, naravno, a naše mini pećnice su korisne u pogledu potrošnje električne energije. energije. Izvucite zaključke.

Imam stacionarni benzin, ali s njim, kao što rekoh, nisam stekao prijatelje ... (((

negdje sam naišao na pritužbe na trajanje kuhanja,

Te su pritužbe obično nastale zbog malog stresa. A takve pritužbe bile su u temi "Električna tava" (već 91 stranica), gdje postoji mnogo podataka o čudotvornom štednjaku, on štedi još više električne energije, budući da je njegova snaga uglavnom 500 vata. Da budem iskren, koristim ga puno češće od mini stolnog štednjaka.

Koliko je, na primjer, prosječno pečeno: pita s nadjevom, biskvit, piletina, riba itd.

Biskvit za 3 jaja u mojoj mini stolnoj pećnici peče se 20 minuta (stavimo ga u pećnicu zagrijanu na 10 minuta) na način odozgo + odozdo, bez konvekcije. O pita sam pisao ranije. Nisam u njemu pravio piletinu i neću, jer sam je kupio i samo za pečenje, tada će od prskanja masnoće s piletine biti gotova cijela komora (ako kuhate na ražnju). Ne radim piletinu, meso, ribu u mini pećnici, stacionarna i stara peć izvrsno se snalazi s tim, ali ponekad radim porciju piletine i ribe u Čudesnoj peći. Napravila je paštetu od jetre (500g.sirova i nasjeckana jetra + 1 luk + 100 gr. slanina + 1 čaša mlijeka). Tu sam smjesu ulio u duboko podmazan lim za pečenje, koji sam zatim postavio na rešetku i u prethodno zagrijanu (10 minuta) komoru pećnice. Način rada: gornji + donji. Na početku je temperatura bila 175 stupnjeva, ali masa je počela prskati u komoru u različitim smjerovima i onda sam je spustio na 150 stupnjeva. Mnogo kasnije testirao sam svoju pećnicu i ispostavilo se da precjenjuje temperaturu za 30 stupnjeva. odnosno kad stavim 150 stupnjeva. , tada u komori neovisni termometar pokazuje 180 stupnjeva. Temperaturu sam postavio uzimajući u obzir korekciju ovih 30 stupnjeva. Nadam se da je jasno. Vrijeme kuhanja jetrene paštete bilo je 30 minuta + vrijeme za prethodno zagrijavanje.

Pa, na štetu potrošnje električne energije, između ostalog, ovisi o tome koliko puta pečete u njoj tjedno, odnosno mjesečno. Moja peć ima snagu od 1500 W, tj. 1,5 kW. Prosječno vrijeme pečenja je oko 1 sat (kiflice se peku puno brže, ali nešto duže ..) Stoga ću za 1 sat jednog pečenja potrošiti samo 1,5 kW, što pomnožimo s 2 rubalja 68 kopa. (Naša tarifa za električnu energiju) ... Dobivamo 4,02 rubalja.

Mogu li vas malo ispraviti? Budući da mini pećnica radi na principu glačala: zagrijava se na željenu temperaturu - isključuje - zagrijava ... - isključuje, potrošnja energije bit će mnogo manja nego u vašem izračunu. Ali koja će točno vrijednost biti - pokazati će samo praksa. Imam vatmetar, kad kuhamo, sigurno ću ga izmjeriti i ovdje obavijestiti.
I što još želim reći, uzalud se mnogi ljudi plaše ludih troškova električne energije. Razgovarao sam sa susjedom u državi, oni imaju plinski štednjak i kuhalo za vodu kod kuće u gradu. U osnovi, ne želi kupiti električni čajnik - skupa struja. Računao sam joj: 3 puta dnevno kuhalo za vodu snage 2 kW kuha kuhalo 5 minuta. Ukupno 150 minuta mjesečno, odnosno 2,5 sata rada ili 5 kW. Naša struja za 1 kWh košta oko 5 rubalja !!!!! (Za razliku od onih koji primaju beneficije za 2,68) Ukupni troškovi kuhala za vodu su 25 rubalja mjesečno !!! a istovremeno dobivate automatsko isključivanje kuhala za vodu i brže zagrijavanje. Pa, s vašim tarifama ispada da vam Orskenergo zapravo dodatno plaća!

Budući da mini pećnica radi na principu glačala: zagrijava se na željenu temperaturu - isključuje - zagrijava ... - isključuje, potrošnja energije bit će mnogo manja nego u vašem izračunu.

Potpuno se slažem s ovim zaključkom jer već dugi niz godina radim kao električar. Jednostavno nisam želio učitavati korisnike peći nepotrebnim i detaljnijim informacijama, samo sam dao maksimalnu potrošnju energije za 1 sat za moju peć od 1,5 kW. Ako se ne boje iznosa od 4 rubalja za 1 sat rada pećnice, tada će čak i ugoditi manji iznos

Razgovarao sam sa susjedom u državi, oni imaju plinski štednjak i kuhalo za vodu kod kuće u gradu. U osnovi, ne želi kupiti električni čajnik - skupa struja. Računao sam joj: 3 puta dnevno kuhalo za vodu snage 2 kW kuha kuhalo 5 minuta. Ukupno 150 minuta mjesečno, odnosno 2,5 sata rada ili 5 kW.

Da, kako se boje ovih brojeva na šalteru. Također nagovaram majku (81 godinu) i pokušavam objasniti da to košta lipu. Iako postoji takva izreka da groš štedi rublju ..., ali nekako u naše vrijeme oko groša uopće nije relevantno.

Naša struja za 1 kWh košta oko 5 rubalja !!!!! (Za razliku od primatelja pogodnosti za 2,68)

2.68 nije za primatelje davanja, već za sve stanovnike grada Orska. No, naša je plaća u usporedbi s Moskvom nekoliko puta manja (ne varam se), stoga su tarife u komunalnom stanu nešto niže, ali prema pravilima foruma, to nije tema

Pozdrav, dragi korisnici foruma!
Ljeto je pred vratima, a ja još uvijek nisam kupio pećnicu za svoju daču, iako je biram od veljače. Zaista se nadam vašoj zajedničkoj pomoći. Što trebate: konvekcija, osvjetljenje, mala snaga (ožičenje seoske kuće), zapremina 33-38 litara, tajmer. Ražanj nije važan. Prošao sam forum 2 puta. Sviđa mi se izgled i funkcionalnost:
- DELTA D-0423K za 34 litre, ali za njega nema recenzija, što, stvarno je sranje i bolje je ne uzimati ga?
- AVEX TY350BCL to je 35 litara, tu je i roštilj
Za cijenu su oba prihvatljiva, a ne nebeska. Ali nisam razumio - uključuje li im se konvekcija odvojeno? Nazvao sam internetske trgovine, ne javljaju se vrlo rado, poput "Kupite ovdje i pogledajte sve svojim očima"
ROLSEN KW-3526 za 35 litara prema opisu čini se prikladnim, ali na ovom je forumu samo jedan odgovor o njoj.
Znalci! Pomozite oko izbora, molim vas.

Ali nisam razumio - uključuje li im se konvekcija odvojeno?

AVEX TY350BCL

Pogledajte ovu pećnicu ovdje

Ovdje na fotografiji možete povećati i vidjeti detaljnije. Sudeći prema fotografiji na konvekciji, postoji zasebna sklopka, ona je druga odozgo, a na njoj je bila pljuvačka. Odaberite i povećajte sliku pomoću upravljačke ploče i ovdje je možete jasno vidjeti. Na trećem prekidaču s vrha, uključen je jedan od načina: gornja sjena, donja sjena ili obje sjene istovremeno. Što se tiče funkcionalnosti, to je normalno.

DELTA D-0423K

Na ovome nisam pronašao normalne fotografije prema kojima se može suditi o uključivanju konvekcije. I ne znam kako su oba pouzdana, imam drugu peć.

Hvala na brzom odgovoru. Da, čini se da je uključen zasebno.

Dobra večer! Danas sam otišao u trgovinu pogledati peći u stvarnom životu. Od unaprijed odabranih Mulinexa za 19 i 33 litre, uspio sam vidjeti samo drugi (33 litre), odbili su pokazati bebu, pozivajući se na činjenicu da ne postoji uzorak za prikaz, on je spakiran i oni će ga otvoriti meni tek nakon uplate ... (((A u velikoj mi je bilo neugodno što vrata ne stoje dobro, postoji praznina i malo vise) ... Recite mi, je li netko naišao na sličan problem? čini mi se da to nije normalno - toplina će izlaziti tijekom rada. Ili prilikom zagrijavanja Hoće li fit biti stroži? Čini se da sam se već prilagodio tome, ali nisam se usudio kupiti ... A sada ne znam što da radim, da odaberem nešto drugo ili da tome ne pridajem važnost? Suprug je više volio Borka. Litara od gotovo 30 tisuća očito je previše ...

Oni su na ozonu

Da budem iskren, ne sviđa mi se ideja da kupujem opremu putem internetske trgovine. Više volim staromodni način - običnu trgovinu, u kojoj se nalazi nekoliko primjeraka istog modela i možete odmah vidjeti, dodirnuti, uključiti i osigurati da sve funkcionira ... U internetskim trgovinama kupujem svaki komad, ali ozbiljan jedan (i to ne jeftin!) Ne bih volio uzeti stvar u odsutnosti. Tko onda podnijeti zahtjev ako se pokvari za mjesec dana?

Oni su na ozonu 🔗 a cijena je normalna.

Marina, ali hvala na savjetima i preporukama, svakako ću pogledati!

Povratak na ozon dobro funkcionira. Ako iznenada dođe do kvara, razmjena prilikom ponovne narudžbe ili povrata robe i novac vratit će se na vaš osobni račun.

Povratak na ozon dobro funkcionira.

Marina, hvala još jednom na informaciji. I kako, usput, vaša peć s vratima dobro leži?

Vrata su tijesna.

[Cielito lindo]

A u velikoj mi je bilo neugodno što vrata ne stoje čvrsto, postoji procjep i malo vise ... Kažite mi, je li se itko susreo sa sličnim problemom? Čini mi se da to nije normalno - vrućina će izlaziti tijekom rada.

Netko je labavo pričvrstio vrata u pećnici i to nije utjecalo na rezultat pečenja, ali ne sjećam se tko. U istoj komori tena je još uvijek dovoljno blizu tijesta i komora je mnogo manja nego u stacionarnoj pećnici.

Ili će fit biti stroži kad se zagrije?

Neće se promijeniti.

I sada ne znam što učiniti, odabrati nešto drugo ili ne bih li tome trebao pridavati važnost?

Ali nitko nije otkazao jamstvo. Ako je trgovačka mreža pouzdana i ne skandalira oko razmjene robe ili povrata, tada možete kupiti. U tom pogledu imamo MVideo trgovinsku mrežu bez ikakvih problema. Moja kolegica na poslu predala je mašinu za mljevenje mesa koja meso nije samljela, već je iz trgovine uzela još jedan proizvod koji je željela.

Da budem iskren, ne sviđa mi se ideja da kupujem opremu putem internetske trgovine. Više volim staromodni način - običnu trgovinu, u kojoj postoji nekoliko primjeraka istog modela i možete odmah pogledati, dodirnuti, uključiti i provjeriti radi li sve ...

Slično tome

A vi ne razmišljate o Shtebi? Oni su na ozonu 🔗 a cijena je normalna.

Imamo nekoliko modela ovih peći u gradu i u maloprodaji.
Cielito lindo, Elena, pročitajte na temi foruma Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-pećnice. Zanimljive peći. A možda ćete ga naći u maloprodaji. U MVideo mreži postoji 8 različitih Steba peći.

U MVideo mreži postoji 8 različitih Steba peći.

U M Video u nedjelju je bilo. Nijedna od ovih marki nije dostupna u trgovini. Samo po narudžbi!

Moj kolega na poslu predao je mašinu za mljevenje mesa koja nije mljela meso

Dakle, jedno je kad ona uopće odbije raditi, a drugo kad, u principu, uspije, ali vrata nisu čvrsto zatvorena. Mislim da u ovom slučaju mogu odbiti promjenu, rekavši da je to namijenjeno)))). Stoga ga još nisam kupio i sada ga opet tražim. Iako mi se, općenito, model jako svidio u pogledu veličine i funkcionalnosti.

Molimo savjetujte analoge i / ili gdje kupiti (uključujući inozemne trgovine) za Delonghi EOB 2071 (20712).

Odgovaram sebi: Najbolju ponudu pronašao sam na Amazonu Italija.
Izdato 250 EUR - PDV (22%) = 205 EUR, dostava 125 EUR. Ukupno 330 EUR (oko 21.000 rubalja).
Igračka je skupa, naravno, ali iz nekog razloga sam je željela.

Dobar dan, dragi korisnici foruma! Za pomoć sam vam! Kupio sam si mini pećnicu i već dva dana se s njom ne mogu sprijateljiti. Budući da u plinskoj pećnici nisam imao priliku podesiti temperaturu i vrijeme, ni ovdje još uvijek ne mogu pogoditi koliko treba postaviti i na kojoj razini lim za pečenje - njih su četiri: blizu donjih sjena, blizu gornjih jedan i dva u sredini. Upute za to su vrlo neuspješne - neke slike bez potpisa, na kojima ne možete ništa razabrati! Toli je pizza, toli je pita, ili Bog zna što! Ono što sam prepoznao kao pizzu bilo je peći se prema uputama 25 minuta. na temperaturi od 240 stupnjeva (maksimalno!). Učinio sam upravo to, stavio ga na drugu razinu odozdo. Kao rezultat, sredina je manje-više, a rubovi su jednostavno suhi! Kolač od pijeska prema receptu s Interneta morao se peći na t 170 stupnjeva. 20-25 minuta U uputama za moju peć nema preporuka za to, ali u uputama za drugu peć nude i 170 stupnjeva za 35 minuta. Stoga sam ga stavio, također na drugu razinu - ali za to vrijeme kolač nije ni počeo crveniti! Podignuo sam ga na 3. razinu i namjestio na dodatnih 30 minuta. Vrh je postao crven i izvadio sam ga iz radosti. Ali istresući se iz oblika vidio sam da je odozdo potpuno vlažno! Kao rezultat toga vratio sam ga u pećnicu na 200 g još sat vremena. Ali ostalo je nepečeno! Sad ni sama ne znam što dalje!

Htio sam ispeći lepinje i biskvit, ali ne znam što da postavim temperaturu i vrijeme i razinu lima.
Molim vas recite mi, iskusne hostese! A onda sam samo u panici!

Pa ipak, takvo pitanje: prije nego što stavite peći, trebate zagrijati štednjak na temperaturu koja je propisana za recept ili ga postaviti na najviše 10 minuta, a kada stavite lim za pečenje, smanjite ga onom naznačenom u receptu?

Kupio sam si mini pećnicu

Niste naveli marku pećnice.

... jer u plinskoj pećnici nisam imao priliku podesiti temperaturu i vrijeme, tada ni ovdje još ne mogu pogoditi,

Savjetujem vam da kupite termometar za pećnicu sličan onom naznačenom na stranici 3, otv. 53 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Neće uvijek biti potrebno, ali samo dok testirate štednjak na usklađenost s postavljenim temperaturama. Otprilike godinu dana nisam kupio termometar, ali vidio sam i pretpostavio da je pećnica precijenila zadanu temperaturu. Kako sam vidio što je pretjerano? Jednostavan. Peciva su gorjela, iako su radila sve prema receptu. Tijekom ove godine, dok nisam kupio termometar, doista sam postavljao temperaturu nižu i sve je funkcioniralo kako treba. A kad sam, povremeno, kupio ovaj termometar u običnoj maloprodajnoj trgovini (cijena je u rasponu od 130-150 rubalja) i testirao štednjak na usklađenost s temperaturom, ispostavilo se da štednjak precjenjuje temperaturu za 30 stupnjeva. Toga se ne biste trebali bojati, samo ako recept navodi temperaturu od 180 stupnjeva. , Kladim se 150. Takve se značajke s precjenjivanjem ili podcjenjivanjem zadane temperature u potpuno različitim pećima često mogu naći, ali ponavljam da se toga ne biste trebali bojati. Tijekom pečenja postavite termometar 1-2 puta u komoru i shvatit ćete kako pećnica pravilno održava temperaturu. Dovoljno je usporediti postavljenu temperaturu sa stvarnom, ne na početku pečenja, već od 20. minute pečenja do kraja. Snimite ta mjerenja, recimo u intervalima od 5 minuta. I u prvih 20 minuta nakon postavljanja testa u štednjak, temperatura u komori koju ste postavili sigurno će pasti. Temperatura u komori zagrijat će hladno tijesto. Ovo je normalno . Dakle, temperaturu testiramo kupljenim termometrom (stavimo ga točno uz tijesto i ne vadimo ga do kraja pečenja)) od 20. minute.

Pa ipak, takvo pitanje: prije nego što stavite peći, trebate zagrijati štednjak na temperaturu koja je propisana u receptu ili ga postaviti na najviše 10 minuta, a kada stavite lim za pečenje, smanjite ga onom naznačenom u receptu?

Za zagrijavanje komore pećnice tijekom 10 minuta, temperatura se postavlja prema receptu + 10/20 stupnjeva. To je samo zato da temperatura u komori, kada se tamo postavi tijesto, ne padne odmah snažno (kritično), odnosno ako je u receptu naznačeno 180 stupnjeva. a ako je temperaturni režim već ispitan i nema komentara, postavili smo 190 stupnjeva. da se zagrije 10 minuta. A onda, 10 minuta nakon što smo tijesto stavili u pećnicu, uklanjamo tih dodatnih 10 stupnjeva. Nešto kao ovo. Nadam se da te nisam zbunio. Dajte si vremena i sve će se riješiti, a kažu i da trebate oprati kupnju

i na kojoj razini nadstrešnice - ima ih četiri: blizu donjih sjena, blizu gornjih i dvije u sredini.

Kada pečete kiflice, pite, kekse, lim za pečenje, kao i u običnim pećnicama, postavlja se na srednju razinu, a drugi odozdo.

Hvala vam što ste se odazvali i dali dobar savjet!

Navečer želim probati lepinje i kekse. koliko biste savjetovali za podešavanje temperature? Nakon plinske peći ne mogu promijeniti konfiguraciju, sve je tu na oko ...



Termometra još nema, naručio sam ga od Kineza, ne znam kada stiže. Intuitivno se u početku (na pizzi) činilo da je t-ru precijenjen, ali na kolaču od tijesta osjećao se da gotovo nije zagrijan ... Tako da još nisam razumio

Nadam se da te nisam zbunio.

Ne, Ljudmila, uopće se nisu zbunili, sve su vrlo jasno objasnili, hvala!

a također kažu da kupnju treba oprati

Već oprano sa suprugom, kap po kap, dok ne pomogne))))

Niste naveli marku pećnice.

Moulinex 464 810 pećnica, 1600 W, 33 l.

[Cielito lindo]

Navečer želim probati lepinje i kekse. koliko biste savjetovali za podešavanje temperature?

Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na temperaturi od 175-180 stupnjeva. , tj. 10 min. zagrijavanje u načinu gornji + donji barem na 180 stupnjeva. , zatim u komoru stavite biskvit i on se peče na istoj temperaturi 20-25 minuta, ali uvijek bez konvekcije. Biskvit pečem u svojoj pećnici 20 minuta na temperaturi od 140 stupnjeva. , samo ne zaboravite da moja pećnica povećava temperaturu za 30-35 stupnjeva. odnosno u ćeliji u ovom trenutku 170-175 stupnjeva. Prirodno, prvo ga zagrijavam 10 minuta na istoj temperaturi. Posebno je važno prethodno zagrijati s temperaturom višom od temperature pečenja ako je masa, recimo, pite velika, ona je za cijeli lim za pečenje i zagrijavat će se dulje od biskvita za 3 jaja. Stoga ga zagrijavam na istoj temperaturi .. Pecite 180 stupnjeva za biskvit i prvo zagrijte pećnicu, a zatim pecite na istoj temperaturi .. Kada vrijeme pečenja završi, pričekajte i ne otvarajte pećnicu otprilike pet minuta, a zatim izvadite biskvit i provjerite spremnost drvenog štapića (šibica). Istina, ako tijesto za biskvit nije pahuljasto, tada će rezultat biti nepredvidljiv i uopće neće biti povezan s načinom na koji se pećnica peče. Lepinje od tijesta s kvascem peku se na 180 stupnjeva.u roku od 20 -25 minuta, naravno, lim za pečenje se stavlja u pre. prethodno zagrijana peć.

a na kolaču od tijesta osjećao se da gotovo nije zagrijan ...

Prvih 10-20 minuta pečenja došlo je do takozvanog slijeganja (snižavanja) temperature u komori, jer je djelomično potrošeno na zagrijavanje kolača. To je normalna pojava, ali zbog te pojave imate osjećaj da se teško grijete. Jednom sam testirao svoju peć i u različitim intervalima izložio rezultate temperature u komori. Sad ću potražiti temu i ako je nađem, naznačit ću na kojoj će to stranici biti moguće tražiti. A ako ga ne pronađem u temi, onda postoje zapisi u radnoj knjižici. Ja ću dodati.




Cielito lindo, Elena, Pronašao sam svoj post u kojem opisujem ispitivanje temperaturnog režima. Pogledajte str. 131, rupu 2606, pročitajte kako se temperatura u komori mijenja tijekom pečenja i više nećete osjećati da se pećnica ne zagrijava .. Takvi ili slični postupci odvijaju se u svim pećnicama. Također možete pročitati na stranici 126 rupa 2518.

Ljudmila, hvala na pomoći! Svakako ću sve pogledati i proučiti! Nadam se da ćemo se sprijateljiti sa štednjakom, stvarno mi se sviđa!



Takav model termometra za pećnicu naručio sam od Kineza 🔗, hoće li stati?



Ljudmila, pogledao sam tvoj post u kojem ispituješ temperaturu u peći. Imam niz pitanja: Napisujete da je prema receptu kolač trebao biti pečen 20 minuta, na t 170 stupnjeva. Postavili ste 140, nakon čega se temperatura počela smanjivati ​​(koliko sam shvatio, postalo je hladno od hladnog tijesta) i vratila se na tajmer na samo 6-7 minuta. A 170 stupnjeva traženih receptom dosegla je tek u 15. minuti! Ispada da se na temperaturi navedenoj u receptu kolač pekao samo 5 minuta! Ne 20 minuta, kako je navedeno u receptu. Je li ovo dovoljno 5 minuta podudaranja temperature?
Ili biste u početku trebali postaviti 170 stupnjeva tako da za 6-7 minuta (kada se temperatura ujednači zbog hladnog tijesta) dosegne 170 (kao u receptu), a za 8-9 treba smanjiti na 140 tako da se ne prelazi 170?
Oprostite što smo tako ustrajno kopali, samo sam pomislio da ako je recept 170 stupnjeva, onda bi ova temperatura trebala biti, ako ne cijelo vrijeme pečenja, onda barem veći dio. A onda se ispostavlja da željena temperatura djeluje samo 5 minuta. Ili je normalno za tijesto da temperatura raste uzastopno i ako se da odmah, kao u receptu od 170 stupnjeva, pretvorit će se u koru na vrhu, a unutra ostati vlažno?

Postavili ste 140, nakon čega se temperatura počela smanjivati ​​(koliko sam shvatio, postalo je hladno od hladnog tijesta) i vratila se na tajmer na samo 6-7 minuta. A 170 stupnjeva traženih receptom dosegla je tek u 15. minuti! Ispada da se na temperaturi navedenoj u receptu kolač pekao samo 5 minuta! Ne 20 minuta, kako je navedeno u receptu. Je li ovo dovoljno 5 minuta podudaranja temperature?

Kolač se pekao negdje od 8-9 minuta, kada temperatura od 170 stupnjeva još nije bila u potpunosti dosegnuta. , tj. 10-12 minuta. Bila je mala, niska, samo 280 grama. brašno, a silikonski kalup je prilično velikog promjera. Na stranici 121 nalazi se njegova fotografija.

Ili u početku trebate postaviti 170 stupnjeva,

U početku biste trebali postaviti 170-180 stupnjeva. i gledati. Pogotovo ako je pečen veliki proizvod, recimo pita s nadjevom od mesa. Vidjet ćete, recimo, da je u 30. minuti (pita) već u plamenu, a pećnica i pečenje su na vrijeme, a zatim smanjite temperaturu. Jao, prvi put kada koriste štednjak, svi se naviknu, proučavaju njegove mogućnosti. Nijedna druga nije dana. Čak sam i učinio prvi zapis u radnoj knjižici .... Ali onda .... to je samo veselje, ne ustručavajte se. Uostalom, nemate podataka da štednjak precjenjuje temperaturu. A temperatura u komori bilo koje pećnice i dalje pluta tijekom pečenja.

Takav model termometra za pećnicu naručio sam od Kineza 🔗, hoće li stati?

Ja imam potpuno isto. Hoće li.

Uzeo sam Avex TY 280 BCL za 28 litara. Evgenij 77! Ima li ova pećnica posebno uključenu konvekciju? A vrata ovog modela nemaju rubne strane. Utječe li to nekako na njegov rad i rad? Je li čvrsto pričvršćen za dno kućišta? Istu tvrtku tražio sam i za sebe. ali zapremine 35 litara. A zbog vrata je kupnja zastala. Za neke od članova foruma takva su se vrata u početku počela loše (čvrsto) zatvarati, a kad su se zatvorila na silu, jednostavno su se srušila. Otišao sam na stranicu, tamo servisne radionice po gradovima nisu naznačene.
Kakvo je vaše mišljenje o ovom pitanju?

Jao, prvi put kada koriste štednjak, svi se naviknu, proučavaju njegove mogućnosti.

Pa, naviknut ćemo se i učiti, nadam se da ćemo se ipak sprijateljiti s pećnicom! Puno hvala na savjetu!

Dobar dan, dragi korisnici foruma! Opet sam vam za savjet! Recite mi kako pravilno peći na dva lima odjednom? Kolačić me raduje u svemu, osim u jednom - malom limu za pečenje! Staviti tijesto za 10-12 pita je nekako glupo, pečenje u 2-3 prolaza je dugo. I dok se jedna pita uzrujava i peče, ostatak tijesta počinje zakiseljavati (morate ga staviti u hladnjak). Pa sam namjeravao kupiti drugi lim za pečenje. U međuvremenu, u tu svrhu želim koristiti okrugli oblik na roštilju. Ali ne znam peći na dvoje odjednom. Što je s konvekcijom - razumio sam je. Kako ih rasporediti po razinama? Ako stavite točno jedno pod drugo, između njih će vjerojatno biti mala udaljenost i donji se neće peći, ali ako je jedan na samom dnu, a drugi na samom vrhu, neće li sve gorjeti u blizini sjene ? Razumijem da moram pokušati. Ali možda je netko već radio ovaj način pečenja?

Kako ih rasporediti po razinama? Ako stavite točno jedno pod drugo, između njih će vjerojatno biti mala udaljenost i donji se neće peći, ali ako je jedan na samom dnu, a drugi na samom vrhu, neće li sve gorjeti u blizini sjene? Razumijem da moram pokušati. Ali možda je netko već radio ovaj način pečenja?

Ako netko istovremeno postavi 2 tepsije za pečenje, takvih je ljudi tek nekoliko. Sjećam se da sam probao nekoga takvog (ali ne mene) i nekako mi se nije svidio zbog činjenice da se ovi listovi za pečenje moraju mijenjati jednom u razini tijekom cijelog vremena pečenja. I to je moguće ne samo u pogledu razine, već i, takoreći, razmotavanje limova za pečenje, tj. Stavljanje krajnje strane lima bliže staklu prilikom preslagivanja. U nekim se pećnicama događa da se suprotna strana pečenja na limu peče brže (može se pržiti), a dio pečenja koji je bliži čaši i dalje je prilično blijede boje. Ali ovo posljednje može se dogoditi i zbog činjenice da pećnica nije instalirana točno na razini, pa mislim. Na donji lim za pečenje (ili oboje) možete staviti silikonsku prostirku (dobre kvalitete) kako biste zaštitili dno pečenih proizvoda. U svakom slučaju, pečenje u tim pećnicama istovremeno na dvije razine s uključenom konvekcijom svakako je moguće, ali morate se prilagoditi. Da su u pitanju pite ili lepinje, donji bih lim stavio na donju razinu, a drugu posudu nakon jedne prazne razine. Napokon, pekari trebaju prazan prostor na vrhu, gdje se mogu uzdići. Pa, onda bih mjestimice promijenio ove pladnjeve. Vrijeme nakon kojeg ćete na mjestima morati mijenjati ploče za pečenje, morat će se odrediti okom, da tako kažem iskustvom. Ili je možda bolje staviti dva lima za istodobno istodobno na samo dno i na sam vrh, tako da između njih postoji veća udaljenost, "zračni jastuk" je veći, da tako kažem. Za istodobne i velike količine proizvoda za pečenje na dvije razine, naravno, puno je poželjnije imati veliku pećnicu (pećnicu), gdje ima dovoljno zapremine komore. Ali možete se prilagoditi i mini štednjacima, jer veliku pećnicu nema gdje staviti.

To se događa u nekim pećnicama tako da se suprotna strana pečenja na limu peče brže (može se pržiti), a dio pečenja koji je bliži čaši i dalje je prilično blijede boje.

Čini se da se moja ravnomjerno peče, ovdje je sve u redu, stvarno sam postavila temperaturu veću (ako je recept 180, hrabro stavi 200, ili čak 220 stupnjeva), ali mali volumen se pokazao kao problem. Tortu je potrebno odnijeti roditeljima, a počastiti kolegama ... Općenito, pokušat ćemo svladati dvorazinsku metodu. Ljudmila, hvala na savjetu, pokušat ću s prostirkama, možda će te spasiti od izgaranja. Kako svladati ovu metodu, reći ću vam što se događa.

[Elena]

Pokušat ću s prostirkama, možda će te spasiti od izgaranja

Elena, i dalje ćete vjerojatno morati mijenjati ladice na mjestima prema razini. A ako je to tako, onda su vam potrebne 2 prostirke

Kako svladati ovu metodu, reći ću vam što se događa.

Da, bit će zanimljivo, samo naprijed