Stolne peći, peći ...

Čak i ljeti, kad je vruće ... ne radimo pećnice nekoliko sati zaredom ... pa, sat ili dva, ne više.

Na liniji sam nekako izmjerio potrošnju za ciklus kuhanja nekih jela. Ali radna površina ne. Moj vatmetar već je dugo zaposlen s drugim uređajem, no stolni je toliko vruć da se i sada prilično zagrijava u sobi (iako ga imam na drugom mjestu, ali kod kuće mi nikad nije palo na pamet da ga koristim čak i na balkonu). No, kruh se u njemu peče puno duže nego u velikoj - tamo se pećnica zagrijava 15 minuta, plus 9-10 minuta podesim timer i još 20 minuta kruh se peče u isključenoj pećnici. Dno zvoni, kora je rumena, unutrašnjost je pečena.

Malim se treba duže da se zagriju (ali je i manja potrošnja), a kruh u njemu stoji oko sat vremena. Istodobno, vrh glave može izgorjeti, ali unutra to neće biti dobro. (moj standardni kruh je ognjišni kruh za 600 g brašna). Istodobno, ne dodirujte štednjak - ako na njega stavim dodatni lim, tada ga praktički nećete uzeti rukama. Moramo ubaciti više izolacije unutra, ili nešto slično ..
Ali još nisam izmjerio ukupnu potrošnju, na tom mjestu mi je to bilo nebitno.

Nema 11 cm, ali udaljenost između gornje i donje sjene je 20-22 cm.

Ups, tupanula, da 22 cm, svoju sam izmjerila prije nego što sam je kupila, samo 22.

pogledao je, a ona je uopće bila mala,

Pa, pitanje je riješeno. Možete usporediti 40.

Danas sam napokon testirao svoju novu stvar, a istovremeno sam uspješno odložio kolač sa sokom. Napravio sam od nje kolačiće bez brašna i jeo ih tamo. Ne sjećam se kako bih ovdje umetnuo slike, inače bih se pohvalio))).

Djevojke, recite mi, pliz, zbunjena sam, u običnim pećima poput Avexa, način roštilja je samo pljuvačka? Tu ništa nije uključeno od strane stručnjaka? Ili me još uvijek zbunjuje i postoji nešto posebno?

je li roštilj samo pljuvač?

Roštilj je kada se zagrijavaju samo gornje sjene (bez donjih). Roštilj je dostupan i u nekim mikrovalnim pećnicama. Možete obrijati ribu ili sendvič ... Roštilj može raditi bez postavljanja ražnja. Ali ako je instaliran ražanj, na kojem je zasađena piletina, tada ćete zasigurno morati uključiti gornje sjene (roštilj), temperatura se mora stvoriti u komori. Ali ne znam je li potrebno u ovom slučaju uključiti donje sjene, ni sam nisam ništa pekao na ražnju (kupio sam pećnicu samo za pečenje). Ako uključite donje sjene, preko njih trebate staviti lim za pečenje, jer će u protivnom mast rastopljena od piletine kapnuti na donje sjene i dimiti se
Evo videozapisa piletine s roštilja

Iz ovog i sličnih videa vidi se da pečenje piletine na ražnju ide samo na gornje nijanse
Također sumnjam da se u nekim pećima (ne u svim), kada se uključi rešetka (gornja tena), automatski uključuje motor, koji bi, kao, trebao okrenuti ražanj. Ražanj u ovom trenutku možda nije u komori, ali u bočnom zidu, gdje je zaboden ražanj, u ovom se trenutku možda vrti detalj (zatik na kojem je ražanj umetnut). To je vjerojatno takva veza koja se događa u nekim pećima ili se možda varam. U mojoj peći gornje sjenila uključuju se jednim prekidačem, a ražanj se uključuje drugim prekidačem.

[Mila56]

Mila56, da, na to sam mislio, kod onih nagomilanih kad se peče na žaru, uključuje se nešto drugo, neki poseban način rada (kako su rekli, nisam to osobno vidio), ali mi samo dobijemo pljuvačku, jer, u principu, gornja sjene se mogu uključiti zasebno. Napravila sam piletinu sa žara s gornjim i donjim dijelovima, naravno s limom za pečenje. Dobro sam, moj suprug je rekao da je presušeno. Možda je donje trebalo isključiti.

U mojoj bivšoj Delta-324, da bi se ražanj rotirao, bilo je potrebno prebaciti gumb u poseban način "gornjih deset + pljuvač", koji je bio odvojen od "gornjeg" i "donjeg". Pećnica je bila vrlo dobra, temperatura se održavala od 50 * do 320 "i sigurno. Pečenje je jednostavno savršeno. Bezumno je odnio u smeće, iako je bilo ispravno. Istina, malo iznad vrata u gornjem dijelu dio je postao malo crvenkast od pare koja je izlazila iz pećnice Iznervirala me ova žutost, neizbrisiva na bilo koji način. Kupio sam Simfer da ga zamijenim, dobru peć, s emajliranim premazom, s konvekcijom. Pečenje je jednostavno super dobro i sve ostalo. Ali ponekad mi nedostaje ražnja na kojoj moram ispeći piletinu, pa se sjetim sa sjetom i ljutnjom, Ponekad mi padne na pamet misao: Ne bih li trebao kupiti malo štednjak s ražnjem samo da napravim u njemu piletina sa žara.

Naišao sam na informacije o sličnom Gemluxu 1500, gdje autor kaže da loše peče, a servis je rekao da je to norma.

Odlučili smo ne vjerovati povratnim informacijama ove dame i kupili smo Gemlux 1500. Prvi dojam: SVE funkcionira ispravno. Ruke samo trebaju rasti s pravog mjesta i glava se aktivira. Da, u početku se zagrijava na visoku temperaturu, ali tada se aktivira termostat (termostat) i temperatura se održava unutar zadane vrijednosti. Imajući iskustva u kuhanju u električnoj pećnici, nije bilo problema.

Ruke samo trebaju rasti s pravog mjesta i glava se aktivira.

kako je ispravno

Zdravo. reklamirajte novu mini vruću parnu pećnicu od 30 litara. 1600W. možda netko može reći o kakvoj je životinji i s čime se jede. Hvala vam.

Imam daću Rollsen od 30 litara. Zagrijava se 5-7 minuta. Pite se peku 15 minuta. Sve se peče mnogo brže nego u velikoj pećnici. Da, zagrijava se. Kad dođem u Moskvu, treba mi jako puno vremena da se naviknem na stacionarnu pećnicu, čini se da se dugo peče.

Dobar dan! Pažljivo promatram peć GEMLUX GL-OR-1845. Želio bih pitati vlasnike GEMLUX-a, do koje temperature se zapravo zagrijava štednjak? Proizvođač deklarirao 230 stupnjeva. A kakvi su dojmovi štednjaka? Što vole, a što ne? Unaprijed puno hvala!

Imamo GEMLUX GL-OR-1500. Prvi dojam: pri prvom uključivanju i paljenju zagrijalo se na 260 g. C-termostat (termostat) je radio, a zatim držao 210-230. u načinu rada "TOAST". Prilikom izrade pita sve je radilo prema navedenim programima. Temperatura se pratila elektroničkim termometrom s udaljenim termoelementom na različitim točkama peći. Naravno, načini i programi morali su se mijenjati tijekom postupka kuhanja, ali to bi u svakom slučaju trebalo nadgledati. A pouzdanost, očito, najviše ovisi o kvaliteti elektroničke upravljačke jedinice (čini mi se da je mehanička pouzdanija). I tko zna. Ali s druge strane, vrijeme se može promijeniti u ispravnom stanju, što je neprihvatljivo u mehaničkom timeru. I dalje ćemo promatrati i navikavati se.

p.s. Marka GEMLUX je domaća Moskva. KitFort-Peterburg. Sve se sastavlja u Kini od kineske industrije.

Stvarno trebam savjet o pečenju mesa u mini pećnici.
Dobio sam "naslijeđenu" mini pećnicu za 30 litara Klarstein, s roštiljem, s konvekcijom, koja se automatski uključuje u određenim načinima rada, ukupno ima 5 načina rada, da budem iskren, nisam baš skužio gdje koji.
Nažalost, nema uputa.
Sutra želim ispeći meso (ukiseljeni komadi svinjskog mesa, u našoj se trgovini zovu "lješnjak").
Molim vas recite mi koji je način bolje peći i koliko dugo, na kojoj temperaturi?
Gdje mogu vidjeti recepte za mini pećnice (peciva, tepsije, kolačiće, meso ...).
Čitam temu, ali dosegao sam samo 62 stranice, a čitao sam i čitao ........
Bio bih vrlo zahvalan na informaciji.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Ne znam jesam li pekla samo kuhanu svinjetinu, ali mogla bi mi dobro doći - najviše volim u foliji, 180 stupnjeva, bez konvekcije i roštiljanja, mali komad sat vremena, više - sat i pol, Spremnost provjeravam termometrom za meso. Ne zamotavam ga čvrsto u foliju, ali sa strane bi trebalo biti tako da sok ne iscuri na lim za pečenje. Na kraju ga otvorim na vrhu da stvori koricu (toliko je volimo).

Dina, puno ti hvala što si odgovorila informacijama.
Uključujete li gornje i donje sjene?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, da, oboje naravno, radi ujednačenosti.

Dinochka, puno ti hvala.
Sutra ću ispeći meso, počastiti svoje ukućane slasnim ...

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, podijelite svoje iskustvo kasnije. Zanimljivi su i detalji i algoritam.

Dina, kuhano meso, vrlo ukusno, sočno ...
Hvala draga na informaciji.
Pekao sam 50 minuta, 40 minuta gore + dno bez puhanja na foliju (gornji dio nisam prekrio folijom, moji su stvarno htjeli dobru prženu koru), a zatim se okrenuo gore + dno + puhanje 10 minuta, sve je uspjelo super, vrlo ukusno.
Sad traže moju shawarmu u pećnici od lavaša. Imamo sve za punjenje, kupit ćemo lavašu ...
Dinochka, na kojoj funkciji mi je bolje peći pita kruh i na kojoj temperaturi?

Malo specifičnosti o mojoj peći Klarstein (Njemačka). Kao što sam gore napisao, samo su mi ga dali na upotrebu, koristi se, ali u vrlo dobrom stanju.
Kapacitet 1500, 30 litara, postoji 1 paleta, rešetka, ražanj, puhalo, ručke za pečenje.
5 funkcija: gornji + donji + roštilj + puhalo, gornji + roštilj, gornji + donji + puhalo, gornji + puhala, gornji + donji.
Raspon temperatura od 100 do 230 stupnjeva, timer do 60 minuta, dvostruka staklena vrata.
Istina, pronašao sam jednu nijansu - vrata su blago (mm sa 2) s desne strane u kvadratu, kao da je lagano nagnuta ...... Koliko su to kritična?
Tek sada neću shvatiti koja se jela mogu kuhati u kojim režimima ...
Imamo li na forumu temu s receptima za mini pećnicu?
Eksperimentalno ću savladati (na početku teme koju oni savjetuju), treba sve probati, prilagoditi ...
Dinochka, hvala ti još jednom.

Dragi vlasnici mini pećnica! Molim vas, recite mi, je li moguće peći kruh u tim pećnicama? Preselili smo se u unajmljeni stan, pećnica me ovdje uopće ne veseli, razmišljam o mini pećnici. Možete li savjetovati model. Hvala vam.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Natasha, neću vam pričati o lavašu, oprostite, nisam ništa ispekla s njim, čini mi se da sam pročitala recept za običnu pećnicu i to također ovdje, obično promatram temperaturni režim, ponekad moram dodati malo vremena, ali to su značajke moje pećnice. Gotovo nikad ne palim puhalo na pečenju, kad jednom pročitam da se koristi kad se odjednom stave 2 lima, pečem na jednom. A kad sam radila lisnato tijesto s puhanjem, brže se sušilo, pa za sada ne koristim puno, samo ga na ovaj način možete uključiti za koru u posljednjoj fazi.

NadinAn, navrno bolje pitati u temi gdje se peče kruh, kolači u našoj peci, pite same po sebi. Vjerojatno je kruh moguć, ali bolje je saznati nijanse od onih koji su to već učinili.

Dina, danas je pripremila shawarmu. Sve je uspjelo, vrlo ukusno i lijepo, nema fotografije, bilo je samo 6 kiflica, koje su vrlo brzo nestale .... Toplina je na prosječnoj razini, na roštilju. Temperatura 180 stupnjeva, 20 minuta, bez strujanja zraka.
Nastavit ću se "igrati", želim testirati temperaturni režim ...
Zaista želim shvatiti na kojoj razini što kuhati ...
Meso i shawarma pekli su se na srednjem mediju.

Molim vas recite mi - ima li među našim članovima foruma korisnika pećnice Gemlux GL-OR-1845? Prethodno pogledao Gfgril GFO-30 Grill Plus. Ali sada sam sve skloniji Gemluxu. Da, cijena je 2 puta veća u odnosu na konkurentsku peć, ali odvojena kontrola temperature gornjeg i donjeg grijaćeg tijela + kontrola temperature od 30 (!) Stupnjeva vrlo je atraktivna. To znači da možete raspodijeliti tijesto, pa čak i napraviti jogurt (iako za to postoji još jedan uređaj).
Evo detaljnog opisa, može li još netko pažljivo promatrati:
Električna konvekcijska pećnica Gemlux GL-OR-1845 s volumenom radne komore od 45 litara može se uspješno koristiti kao punopravna zamjena za električnu pećnicu kako u gradskoj kuhinji tako i u seoskoj kući. Oprema ima robusno i higijensko kućište od nehrđajućeg čelika i originalno elektroničko upravljanje. Okretanjem tri gumba možete podesiti temperaturu gornjeg i donjeg grijaćih elemenata (30-230 ° C) i vrijeme kuhanja (0-120 minuta).Postavljene vrijednosti parametara prikazuju se na odgovarajućim LCD zaslonima koji se nalaze na istim gumbima. Izgleda vrlo impresivno i neobično.
Možete odabrati jedan od 8 načina kuhanja:
- gornje i donje grijanje (temperatura gornjih i donjih grijaćih tijela je podesiva od 30 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- gornje grijanje (temperatura gornjeg grijaćeg elementa može se podesiti od 30 do 180 ° C, zadani parametri: temperatura - 150 ° C, vrijeme kuhanja - 30 minuta),
- niže zagrijavanje (temperatura donjeg grijaćeg tijela može se podesiti od 30 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura - 180 ° C, vrijeme kuhanja - 30 minuta),
- fermentacija (temperatura donjeg grijaćeg tijela regulirana je od 30 do 45 ° C, zadani parametri: temperatura - 35 ° C, vrijeme - 30 minuta),
priprema jogurta (temperatura donjeg grijaćeg tijela je prilagodljiva od 42 do 45 ° C, vrijeme - od 6 do 12 sati, zadani parametri: temperatura - 42 ° C, vrijeme - 8 sati),
- gornji roštilj (temperatura gornjeg grijaćeg elementa može se podesiti od 50 do 180 ° C, zadani parametri: temperatura - 160 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- gornji i donji roštilj (temperatura gornjeg i donjeg grijaćih elemenata može se podesiti od 50 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- korisnički program (gornje i donje grijanje je podesivo od 30 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta. Razlika u temperaturi između gornjeg i donjeg grijaćeg tijela ne smije prelaze 30 ° S).

Šupljina pećnice je dovoljno velika da na ražnju pečete cijelu piletinu, meso i povrće u posudi za pečenje, kruh, pizzu promjera 30 cm i još mnogo toga. Konvekcija značajno ubrzava postupak prženja i pečenja i čini ga ravnomjernijim, dok izvlačni pladanj za mrvice olakšava čišćenje. Paket uključuje:
- emajlirani lim za pečenje s prikladnim držačem,
- roštilj od nehrđajućeg čelika,
- ražanj s dvije stezaljke.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, bravo, što sam napisao, kako sam! A onda podijelite, imat ćemo izbor.
Obično ga pokušavam staviti u sredinu, tj. Ako je nešto ravno, tada je lim za pečenje u srednjem položaju, a ako je nešto veliko (sad volim lonce), onda je to naravno na niža razina, inače će stati uz poklopac.

Molim vas, recite mi, je li moguće peći kruh u tim pećnicama? Preselili smo se u unajmljeni stan, peć ovdje me nimalo ne raduje, razmišljam o mini pećnici

U teoriji, da. Pa čak i praktički na forumu ima puno fotografija i kritika koje su ispekli i svidjeli.

Moja pećnica je vrlo jednostavna - dva grijača (donji ispod dna s rupama, gornji je otvoren) i .. to je to. Pečem kruh redom, ponekad u njemu, pa u ugrađenom domu (gdje također uključujem samo gornji + donji dio). Razliku u ukusu osjećam čak i slijepim testiranjem. Veliki je ukusniji i aromatičniji. Tijesto je, naravno, isto.

Ali kod kuće sam i ja nedavno uspio dobiti sličan okus, bilo je potrebno samo promijeniti temperaturni režim - peći na nižoj temperaturi. I evo ga, taj poznati podpečeni okus i rustikalna aroma! Istina, u isto se vrijeme domaći kruh i dalje popeo više nego na ploči stola, a pogled je bio super i posjekotine.
Ali ovdje je okus / miris ...

Čini se - povisite temperaturu u plitkoj i bit će sreće. I eto figurica! Ili zbog činjenice da nema dovoljno prostora u visini, ili je toplinski kapacitet slab, ili još ne znam zašto, ali ne ide - na maksimalnoj temperaturi krov gori, kruh se ne diže , a okus još uvijek hrom.

Odnosno, kako sam se prije nekoliko mjeseci žalio na takvu sliku, općenito se ništa nije promijenilo. Čak su i kolačići i pite u mojoj dobroj kućnoj ugradbenoj pećnici ukusniji. Sumnjam da je zbog veće nepropusnosti sadržaj vlage vrlo različit. U malom nemam brtvu po obodu, umjesto tri postoje jedna čaša i ima utore u zalupanom stanju.

Pozdrav dragi korisnici foruma. Kupio sam si mini pećnicu Nord od 35 litara. S roštiljem i konvekcijom, sjenila se nalaze na vrhu i na dnu.Problem je izašao ovako - sve što se ne tiče tijesta pripremljeno je savršeno. Kolači od pite i proizvodi od tijesta su suhi i trenutno ustajali. Tijesto radim prema receptima, a Chuchelkino je to radio i uzimao druge. Tijesto dobro odgovara, oblikujem pite, stavljam u zagrijanu pećnicu. Pokušao sam s različitim temperaturama))) od 180 do 250 (maksimum u mojoj pećnici), stavio sam lim za pečenje na sve razine, čak sam stavio i staklenku vode. Svejedno, pečenje se osuši pa ga čak i izvadim iz pećnice, vrh je već suh i tvrd (s jajetom, vodom, podmazanim čajem, maslacem i nakon toga) Općenito, ne znam što da mislim i što da smislim. Pomozi mi molim te! Bit ću vrlo zahvalan.

Danas sam postao vlasnik mini pećnice Gemlux-1845! Odabrao sam dugo vremena i naišao na video pregled ove peći Tatjane Makarenko. Tamo je vrlo detaljno razgovarala o sebi, o načinima rada, a najvažnije što me zakačilo je podešavanje temperature svake nijanse, i gornje i donje. A također i način fermentacije s temperaturom od 30 * -45 * C, gdje možete provjeriti tijesto ili proizvode od tijesta s kvascem prije pečenja! To me napokon uvjerilo da moram kupiti takvu peć. Naručio sam ga i donijeli su mi ga sutradan, odnosno danas. Kad se zagrijavalo 2-3 sata, uspio sam umijesiti tijesto u pamuk za testiranje pećnice za pečenje. Pokazalo se da je pečenje u njemu vrlo dobro: lepinje od sira pečene su za 20 minuta. iako sam vrijeme odredio s marginom (30 min.) t-180 * Pečenje je jednostavno prozračno, ružičasto! test je prošao 5 +, sad ću ga testirati na pečenju mesa i piletine s roštilja na ražnju. Štednjak je vrlo lijep, dobro napravljen, temeljito. Vrata s dvostrukim ostakljenjem s lako učvršćivanjem prilikom otvaranja. Bila sam jako zadovoljna kupnjom!

[dverka]

Pokušao sam s različitim temperaturama))) od 180 do 250 (maksimum u mojoj pećnici)

dverka, i provjerili stvarnu temperaturu u peći neovisnim termometrom? Dogodi se da peći previsoku temperaturu. Imam takvu priču sa štednjakom, odnosno postavio sam 180 stupnjeva, a termometar pećnice koji sam ranije kupio i ugradio u pećnicu pokazuje čak 210-215 stupnjeva. Ali ovaj se problem može riješiti jednostavno, stavio sam ga za 30 stupnjeva manje od recepta. Ako odaberete pravo vrijeme pečenja, tada vrijedi provjeriti temperaturni režim.Pa bilo bi lijepo peći lepinje od istog tijesta u različitim jedinicama, pa ćemo provjeriti tijesto, možda u njemu ima puno brašna ... brašno je drugačije. A ako pečenje istih lepinja traje umjesto 20-30 minuta puno duže, tada će pečenje biti ustajalo, čak i ako je tijesto u redu ...

[Mila56]

Mila56, hvala na odgovoru, ne, nisam provjeravao temperaturu, zbunit ću se kupnjom termometra. To je ideja o provjeri testa na različitim jedinicama! Istina, više nemam pećnicu, ali ako je kruh u aparatu za kruh nekoliko dana mekan i pahuljast, vjerojatno ćete, ako napravite lepinje od ovog tijesta i ispeći ih u pećnici, vidjeti rezultat provjere. Hvala na ideji A otprilike vrijeme, vjerojatno mi treba više vremena, možda 40 minuta sigurno. Hvala vam na savjetima i idejama. Sutra ću eksperimentirati.

[dverka]

... A otprilike vrijeme, vjerojatno mi treba više vremena, možda 40 minuta sigurno.

dverka, lepinje od tijesta s kvascem peku se puno manje vremena i možda vam neće trebati ni kupiti termometar. Pečenje ove torte traje dulje, a malim proizvodima treba puno manje vremena. Na primjer, pogledajte ovaj video, tamo u 9. minuti otprilike vrijeme pečenja lepinja

dverka, dobrodošli na forum !!! Ako odete na glavnu stranicu foruma, nećete vidjeti teme, da tako kažem, za svaki ukus i interes
Evo još jednog videa slatkog kolača i u njemu o vremenu pečenja.

Kažu da je bolje jednom vidjeti nego sto puta čuti. Zadano imam YouTube i pretplaćen sam na mnoge kanale, uključujući kuhanje. Ako želite, možete se pretplatiti na kanal "slasno kuhanje", s kojeg sam vam dao veze s pecivima. I bit će mjesto gdje ćete moći gledati, a ne samo slušati ... Vrijeme pečenja pita ovisi o tome koliko je pita velika, o tijestu (maslacu ili ...), nužno o nadjevu. Pite s mesnim nadjevom peku se duže, ali suprotno je ako se nadjevu dodaje sirovo meso. Ali možete napraviti jednostavnu pitu s već pripremljenim mesnim nadjevom ...
Ako ste zainteresirani, moju objavu možete vidjeti u istoj temi na stranici 105, rupa 2098, stranica 121, rupa 2415, stranica 137, rupa 2737, stranica 148, rupa 2943, stranica 150, rupa 2997. A da biste odmah otvorili željenu stranicu (bez listanja u nizu, već odmah skok na daleku stranicu), morate kliknuti na elipsu (tamo gdje je stranica označena, na vrhu ili na dnu) i sve brojevi stranica će se odmah otvoriti, kliknite na željenu i otvorite.
A moja peciva možete vidjeti i u zanimljivoj temi "Električna tava" otv. 1808,1813 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.1800 i na stranici 75 otv. 1499. Ono što pečemo u tim jedinicama (tehniku ​​nazivamo uređajima, a njezino gomilanje je ovisnost o uređajima, takva ovisnost među mnogima, i ja nisam iznimka) može se ispeći u našim stolnim pećnicama

[lisik60]

reklamirajte novu mini vruću parnu pećnicu od 30 litara. 1600W. možda netko može reći o kakvoj je životinji i s čime se jede.

lisik60, jeste li nešto naučili iz ove peći? Funkcije su proglašene dobrim. Zanima me kolika je visina između grijaćih elemenata i općenito unutarnja radna veličina. A koliko čaša ne napišu na vratima ...

[garvich]

garvich, čestitamo, govor služi dugo i raduje! Tek jučer je Tanyulino pogledao video o ovoj peći, svidio mi se, ali prekasno, već sam si kupio još jedan. Kada isprobate svoj odgovor, je li doista toliko važno zasebno mijenjati temperaturu gornjeg i donjeg deset? Funkcija je cool, ali zapravo ne razumijem je li potrebna u stvarnom životu ili ne.

[Dina]

Dina, Nekako nisam razumjela u čemu je ljepota podešavanja temperature svake sjene posebno. Stavio sam i 180 * i uključio konvekciju na početku pečenja i na kraju 5 minuta. Na samom sam početku pogriješio: lim za pečenje po inerciji sam stavio na najnižu razinu, kao u mojoj staroj. Potom je došla k sebi nekoliko minuta kasnije, pomaknula je na srednju razinu i uključila konvekciju. Torte od sira odmah su se počele rumeniti i širiti se široko i visoko. Dodana temperatura do 185 * na gornjoj sjeni. Općenito, mislim da je funkcija potrebna, ali nije potrebna, možete jednostavno preurediti lim za pečenje više. Također moramo pokušati pogoniti peć na drugu pečenu robu: biskvit, tepsije, otvorene pite i cijele pite. Od jednom ne treba donositi zaključke!

Jučer je u trgovini Ozone ovu peć naručio svojoj sestri kao poklon za rođendan. Kod same peći Simfer 4597 o kojoj sam ovdje napisao. Donijeli su mi ga istog dana. Vrlo lijepa, nećete ništa reći, a u glavu mi se uvukla gadna mala misao (zašto mi ne date svoju Simu sestri i uzmem Gemlux za sebe). Počeo sam ga iskušavati u radu, jer je trebalo nekoliko sati da ga dovedem u radno stanje. Poklon će putovati u drugi grad. Primijetio sam da je kraći od mog za nekoliko cm, ali veći, pa je zapremina i dalje istih 45 litara. Također: pleh je kraći i lakši, dno lima nije ujednačeno, ali s uzdignutom sredinom. Lagane rešetkaste šipke puno su tanje nego u Simferu. A emajl volim više od nehrđajućeg čelika. Kineski hemlux daleko je od turskog simfera! Ali ona dobro peče. I staklo i štednjak postaju sve topliji, povećavajući time temperaturu u kuhinji, što kod Simfera nisam ni primijetio, ali ovdje je to vrlo primjetno. Plus štednjak da je temperatura od 30 * do 230 * i kontrola temperature na obje tene. (Jako cool) Volio bih to! Kušao sam peciva na pitama s kupusom i lepinjama s grožđicama. Odmah sam postavio temperaturu na 230 *, kad sam stavio lim za pečenje u pećnicu, smanjio sam ga nakon 5 minuta na 180 * na obje desetice. Konvekcija nije bila uključena. Pite su se brzo pekle za 15-ak minuta - to mi se svidjelo! U Simferu se peku 20-25 minuta. Uz sve prednosti Gemluxa, moj Simfer mi je draži. Neka ode do domaćice i udovolji joj svojim poslom. U svojoj kući ima puno prostora gdje je možete smjestiti (ona živi u vikendici) ovo nije kuhinja u 9kv. m.Zapravo, štednjak je cool, ali svaki ima svoje prednosti i nedostatke.

Nekako nisam razumjela u čemu je ljepota podešavanja temperature svake sjene posebno

Omogućuje vam promjenu razine lima za pečenje s manje gubitaka, uravnotežujući unos topline. Na primjer, pecivo stavimo na samo dno, što znači da se donji grijač može malo navrtati, a bez toga će biti vruće odozdo.

I odozgo je isto - moj kruh ne raste jako prema gore, jer odmah peče krov. I sa strana se lomi u krug, dok vrh više nije poput kore, kore!)) Stoga na početku pečenja vrh povremeno potpuno isključujem. Inače bi to jednostavno smanjilo razinu grijanja.

[garvich]

garvich, hvala, je li konvekcija osušila pečene proizvode? Jeste li imali svoje tijesto? Na puff?

Bižuterija, jasno je da s prilagodbom svake sjene postoji više mogućnosti, bilo je zanimljivo koliko se to traži.

Zdravo!
Želim si kupiti mini pećnicu, ali ne mogu odabrati. U idealnom slučaju, trebala bi postojati ne jako velika pećnica srednje snage, jednostavnog "karaktera", po mogućnosti s konvekcijom, lako se čisti i nije jako vruća.
Ali ono što sam iz nekog razloga pronašao, ili ima malo recenzija, ili su nekako sumnjive.
Nemam iskustva s takvom osobom, teško je to shvatiti.
Svidio mi se "dodir"
Mini-pećnica REDMOND RO-5703 (jao, svidio mi se izvana i po kvaliteti, ali nema konvekcije, pladanj za mrvice, a cijena oh) i mini-pećnica Supra MTS-2001B

Od onoga što trebate naručiti putem Interneta, zanima
GFgril GFO-23 Convection Plus
Steba KB 27 U.3
Steba KB 19
Travola KYS-C30

i stvarno mi se svidio, ali preskup

Steba KB 23
Ima li netko takve pećnice? Možete li jedriti, što mislite o ovim modelima? Sad čitam temu o Stebi, a ostalo su tamni konji.

[Vrijeme]

Vrijeme, Sve što ste o njoj napisali

🔗

Zanimljivo, bit će potrebno navečer detaljno pogledati na računalu. Istina, ima puno mozga, mehaničar izgleda pouzdanije i opet nema recenzija

jeste li probali ovo? A onda čak prvi put vidim tvrtku.

jeste li probali ovo? A onda čak prvi put vidim tvrtku.

Imam ga već dvije godine, let je normalan, prije toga bio je njemački, skup, s mehanikom .... avaj, nisam sam na smeću s takvom pećnicom, napisali su drugi korisnici iznad recenzija.

A onda čak prvi put vidim tvrtku.

Sad puno radi, čini se da su imali peći s mehanikom. Tvrtka je, kako sam shvatio našu, proizvedena u Kini (kao i svi drugi sada).

Hmm, Gemlux, čini se, nije opcija: jučer je preuzet iz ozona i više ga nema u pristojnim trgovinama.

Članovi foruma, nije li itko naišao na Redmond? Stvarno trebam mišljenje

Otišao sam i pogledao ovaj redmond, vrlo slatku i dobro napravljenu peć, još uvijek ne znate kako će to funkcionirati, ali čisto izvana za pet plus

Da, Redmond izgleda jako dobro. I funkcionirao je kao moj Redber. Ali 18L nije dovoljno?

Otišao sam i pogledao ovaj redmond, vrlo slatku i dobro napravljenu peć, još uvijek ne znate kako će to funkcionirati, ali čisto izvana za pet plus

da, zaljubio sam se u nju. Ipak pladanj za mrvice - cijena ne bi bila za nju Razmislit ću prije kraja vikenda, možda će na mailing listi biti poslani neki popusti ili kupon.

Da, Redmond izgleda jako dobro. I funkcionirao je kao moj Redber. Ali 18L nije dovoljno?

Izgleda nimalo malo. Živim sam, pa mislim da je 18-20 litara najbolje.

Izgleda nimalo lijepo. Živim sam, pa mislim da je 18-20 litara najbolje.

Moj Gemilux ima 25 litara i premalen je za "promjenu". Može se napraviti pizza, mala paleta kolačića ili sitne pite i to je to, ne kruh, ne muffin, ne piletina

To je to sto mislim. Ništa visoko se ne uklapa u mojih 21l. Odnosno, i na 2 razine odjednom, nema mogućnosti za pečenje. Kad se cupcake visoko podigne u standardnoj tavi za cupcake, sigurno će izgorjeti u tenu. Sanjam oko 38-50 litara.

Sanjam oko 38-50 litara.

Bila je 42 litre, velika veličina

Ne jedem cijelu piletinu, odnos s pečenjem je "sve je komplicirano", kekse radim samo ponekad, a za svoje raspoloženje probam pite, nema tko jesti veliku pizzu, ali sve to volim u tepsijama pa mislim da je to dovoljno.
A u nedostatku kuhinje, ne želim kupiti nešto veliko.

Je li netko probao Supru i Travolu? Izgled i opis vrlo lijepe peći. U trgovini postoji mnogo recenzija.