Goveđe srce s ječmom u umaku od rajčice (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Kategorija: Mesna jela
Goveđe srce s ječmom u umaku od rajčice (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Sastojci

Goveđe srce 500 g
Rajčica 2 kom.
Babura paprika 1 računalo.
Lovorov list 2 kom.
Sok od rajčice 150 ml
Garam masala 1/3 žličice
Korijander (sjemenke) 1/3 žličice
Crni papar ukus
Lukovica luk 1 računalo.
Prekrupa od ječma 2 crtić Umjetnost.
Biljno ulje 5 žlica. l.
Sol, šećer ukus

Način kuhanja

  • Luk sitno nasjeckajte i pržite na ulju dok ne postane proziran. Papriku i rajčicu narežite na kriške i dodajte luku (svježih više nema, koristi se sladoled). Kuhajte u načinu "Peci" 10 minuta.
  • Narežite srce (prethodno kuhano) na kriške, dodajte povrću. Posolite, dodajte crni papar, korijander, garam masalu i dobro promiješajte. Kuhajte u načinu pečenja još 10 minuta.
  • Prelijte meso sokom od rajčice i vodom. Tekućina treba pokriti meso za oko 4 cm. Dodajte lovorov list i kuhajte oko 5 minuta.
  • Zatim dodajte biserni ječam mesu (prethodno namočenom 2 sata) i nastavite kuhati u načinu "Gulaš" 1 sat. Ako ima malo tekućine, dodajte vode po potrebi. Nakon završetka programa, ostavio sam ga na zagrijavanju 30 minuta.
  • Goveđe srce s ječmom u umaku od rajčice (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Bilješka

Recept je preuzet odavde 🔗

Leolena
afnsvjul, i garam masala - što je ovo ???
dopleta
To je indijski začin izrađen od uljno zagrijanog i mljevenog korijandera, kima, kardamoma, papra, klinčića i cimeta.
Leolena
dopleta, Hvala vam. To je, u principu, to možete učiniti sami ...
afnsvjul
Oprostite na tišini, upravo sam stigao do računala. Evo fotografije začina
Goveđe srce s ječmom u umaku od rajčice (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Prilično ga aktivno koristim za razna različita jela i za pečenje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha