☰☰

Alati za pečenje
Mcooker: najbolji recepti O kruhu

Alati za pečenje

Ne samo da su proizvodi najbolje kvalitete, već su i posebni dodaci od velike važnosti za optimalno pečenje pita, kolačića i kolača. Naravno, u početku se možete snaći s onim što vam je pri ruci. Ali onaj tko često peče, trebao bi razmisliti o kupnji ovih ili onih uređaja.

Ako se odlučite za kupnju, kupite samo kvalitetne alate. Oni su, naravno, skupi. Ali cijena se isplati - takvi će uređaji služiti dugo i pouzdano. Upoznat ćemo vas s najvažnijim kuhinjskim posuđem i alatima koji su vam potrebni za pečenje. Oni koji su od primarne važnosti istaknuti su podebljano.

Elektromikser

U pravilu je dovoljna miješalica najjednostavnije izvedbe s dvije mlaznice za tučenje i dvije mlaznice za miješanje tijesta u obliku kukica. Vrijedno je kupiti mikser jer se njime bičaju mase i vrhnje, umijesi tijesto i tuče žumanjke i maslac dok ne postane kremasto.

Procesor hrane

Moćniji je od miksera. Preporuča se koristiti u slučajevima kada se konditorski proizvodi peku često i u velikim količinama.

Mlin za žitarice

Savjetujemo vam da je kupite za pristaše prirodne hrane, koji često sami peku hranu.

Vaga

U prodaji je mnogo različitih modifikacija vaga - od digitalnih računalnih vaga do vaga sa strelicom i utezima.

Čaša

Pomoću nje određuje se količina tekućine. Takva čaša ne može zamijeniti ravnotežu.

Zdjelice

Zdjelice od nehrđajućeg čelika idealne su za šlag i mase, za topljenje čokolade. Za miješenje tijesta koriste se plastične posude. Staklene posude izvrsne su za čuvanje voća.

 

Alati za pečenje
Autor fotografije Admin

Zdjela za udaranje

Te su zdjele izrađene od bakra ili plemenitih metala. Vrhnje za bičevanje, mase, bjelanjke ili vrhnje olakšava zaobljeni oblik posude.

Rende

Mnoge namirnice možete kupiti već naribane, ali ako ih sami utrljate, svojstvena aroma bit će izraženija. Grubi i sitni ribeži koriste se za mljevenje voća i orašastih plodova, sjemenki i sjemenki. Također su natrljani koricom limuna i muškatnim oraščićem.

Daska za rezanje

Možete mijesiti i valjati tijesto, rezati pite na njemu.

Stalak za pite i kolače

Tanjuri za torte

Lopatica

Ravne ili kutne oštrice koriste se za mazanje kreme ili paste na kolač ili pecivo.

Gumena lopatica

Koristi se za prebacivanje tučenog bjelanjka ili vrhnja s jednog jela na drugo, te za struganje zdjela.

Strugač za tijesto ili rog

Njime možete ravnomjerno namazati masu ili kremu na pitu ili kolač, napuniti slastičarsku vrećicu i očistiti zdjele.

Kalopa za ukras

Noževi

Osim malog noža za razne poslove, možete kupiti i posebne noževe za kolače i torte.

Torta za pecivo

Za ukrašavanje proizvoda trebat će vam nastavci s rupama različitih oblika i veličina.

Drveni štap

Koristi se za utvrđivanje spremnosti proizvoda.

Aluminijska folija, papir za pečenje, papir za pečenje

Rezači keksa

Najčešće su izrađene od limene ploče. Nakon završetka robota, potrebno ih je obrisati suhim. Ulijte malo škroba u kutiju u kojoj se čuvaju kalupi.

Četke

Dolaze u različitim širinama i veličinama.

Žlice

Mreža (krug) za rezanje kolača

Kotači za rezanje tijesta (23)

Valjalice

Posebno su dobre drvene valjke s kugličnim ležajevima. Igle od mramora koriste se za valjanje marcipana.

Umutiti

Dobra metla treba biti fleksibilna. Bolje je kupiti metle od plemenitih metala. Trebali bi biti različiti u veličini i obliku.

Škare

Sito

Sito treba biti izrađen od nehrđajućeg čelika i dobro zategnut. Fina sita koriste se za prosijavanje kakaa, šećera u prahu i cimeta. Kroz veća sita filtrirajte vrhnje i voćnu kašu. U prodaji su posebna sita za brašno.

Noževi za ljuštenje voća i povrća, za uklanjanje sjemenki

Ljubitelji voćnih pita ne mogu bez njih.

Kuhinjska budilica

Preša za citruse

M. Kaltenbach, F. Ehlert, "Pečenje. 1000 ukusnih recepata"
Flashback: Balerina kruh   Savjeti za pečenje tijesta
← Natrag

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha