Krma
Recept s web stranice "Milijunski jelovnik" Evgenije Kolobaeve s mojim promjenama.

Tepsija od brokule

Tepsija od brokule

tjestenina (velike spirale ili kratke tjestenine) - 250 g
brokula - 1 kg
tekuća krema (pijenje) - 200 ml
kiselo vrhnje 30% - 50 gr
jaja - 3 kom.
feta sir (ili feta) 125 gr
peršin - 1 svežanj
sol
papar
mljevena paprika
ribani muškatni oraščić

Brokulu rastavite na "rezervne dijelove" i kuhajte (bez otpada, zajedno sa bačvom) 5 minuta u slanoj vodi, ocijedite vodu, stavite kupus u cjedilo i malo ohladite. Zelje zgnječite miješalicom s vrhnjem od 80 ml i jajima. Sitno nasjeckajte peršin, naribajte feta sir, pomiješajte s brokulom. Smjesu začinite solju, paprom, muškatnim oraščićem i paprikom.
Skuhajte tjesteninu, ocijedite vodu, začinite malim komadom (20 g) maslaca.
Stavite polovicu pirea od brokule u odvojivu posudu od 26 cm obloženu papirom za pečenje, prelijte tjesteninom i pokrijte drugim dijelom pirea. Preostalu kremu promiješajte s vrhnjem, prelijte pripremljenom tepsijom.

Tepsija od brokule

Pecite dok ne porumeni na 180 stupnjeva 45-60 minuta. Poslužite s holandaise umakom.
Tepsija od brokule

Umak je ovaj put kupljen, ali vrlo ukusan.

Tepsija od brokule

Tepsija je ukusna i nježna!
Mesožderi tjesteninu mogu zamijeniti kuhanim pilećim ili purećim fileima, izrezanim na kocke.
Suprug je zatražio da sljedeći put napravi tepsiju bez tjestenine i napravi pire od krumpira za prilog. Njegova usna nije glupa!
Kalmykova
Mogu li staviti 5 kopejki? U mojoj obitelji se slična tepsija pravi ovako: sloj spirala, brokula tek prokuhana i lagano pržena sa slaninom, opet sloj spirala, naribani sir, prelijte smjesom jaja i majoneze.
Aleksandra
Tajno: muževi moraju aktivno hraniti brokulu. Najbolja prevencija adenoma prostate. Oprostite na prozi.

Po uobičajenom obliku muškaraca, po mom mišljenju, teško je prisiliti brokulu da jede svojom voljom. A tepsija je tako divna - ići će uz prasak
luchok
Jučer sam za večeru napravila tepsiju od brokule - njam-njam
solidarnost, Stern, s vašim suprugom da u njoj nema potrebe za tjesteninom, učinila sam bez njih
i njoj opet pileći kotleti sa sirom (potajno, moj suprug ne voli jela od piletine i ne voli nasjeckane kotlete), obje ove činjenice su prisutne u njima, ali istodobno, kad sam kuhala, moj suprug je vidio otvoreni recept na računalu - kaže: O! Ura, opet radite ove kotlete!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha